Ayam Bakar

Dipos pada March 18, 2022

Ayam Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Eksekusi sudah seminggu lebih, baru sempet ngeshare hehe ^^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:

  1. 2 Kg Ayam (Bagian Dada & Paha)
  2. 1 Buah Jeruk Nipis
  3. 1 Laos (Geprek)
  4. 2 Batang Serai (Geprek)
  5. 2 Lembar Daun Salam
  6. 1 Sachet Kaldu Bubuk
  7. 1/2 Sdt Lada Bubuk
  8. 1 Sdm Garam
  9. 1/2 Sdt Gula
  10. 500 ml Air
  11. secukupnya Minyak goreng
  12. Bumbu Halus :
  13. 8 Siung Bawang
  14. 5 Siung Bawang Putih
  15. 7 Buah Cabe Merah
  16. 5 Buah Cabe Rawit
  17. 5 Kemiri (Sangrai)
  18. 3 Ruas Jari Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar

1
Cuci bersih daging ayam, lalu beri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 5-10 menit cukup.
2
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, serai, dan laos.
3
Selanjutnya Masukkan ayam yang sudah didiamkan tadi, Aduk supaya bumbu merata. Lalu masukkan air. Tunggu sampai mendidih.
4
Masukkan lada bubuk, garam, gula, tes rasa. Masak hingga air berkurang sampai mengental.
5
Lalu bakar ayam setelah setengah matang, olesi lagi bumbu yang tadi hingga matang.
6
Sisa bumbu bisa untuk sambal. :D
7
Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Bosan menu ayam digoreng sma dikuah,,, cobain yg dibakar nihh,,, ternyata hueenaakkk,,, Pake resepnya ci Jun @xander's kitchen tp dimodif sesuai selera saya yaaa,,,😍 #ahlinyaayam #ayambakar #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #clovercookinglover

Ayam bakar manis

Ayam bakar manis

Karena ibuku sedang ulang tahun akhirnya aku tercetus sebuah ide gagasan untuk membuat Ayam bakar manis, sebagai hadiah untuk ulang tahunnya, ya meski dari segi tampilan tidak bagus namun saya pastikan rasa dari masakan ini sangatlah luar biasa lezat (kata ibuku hehe) #reseppertamaku

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Resep ini terinspirasi dari resep ayam bakar Taliwangnya mbak Susan Gracia Cathrine. Pedesnya saya bikin sedang. Rasanya bener2 mantull, mirip sama ayam bakar Taliwang yang saya pernah beli. Ngabisin nasi se magic com pokoknya. #PejuangGoldenApron2

4 porsi
Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Source : Buku Home Cooking ala Xander's Kitchen Ini salah satu masakan favorit dari jaman kuliah 😊 Udah lama beli bukunya ci junita tapi belom sempet cobain menu ayam bakar yang satu ini, wajib cobain deh bu ibu, ini asli enak banget 😍 #SiapRamadan #CookpadCommunity_Malang

Ayam Bakar Ala ABC

Ayam Bakar Ala ABC

Apa sih ABC? ABC adalah Ayam Bakar Christina. Konon inilah resto ayam bakar pertama di kota Depok. Pertama tau soal ABC dari cerita alm teman baik saya. Dia bilang, ABC adalah favorit suaminya banget sejak dulu. Dari situ selalu penasaran sama ayam bakar ini. Apalagi lalu kiosnya terbakar tapi kemudian berdiri lagi tidak jauh dari kios semula. Tetap dengan interior kejadulannya. Haha. Pertama kali kesitu ngga berharap ayam bakar yang berbeda, hanya ingin mencoba gimana sih ayam bakar pertama di Depok ini. Tapi tapiii teruus ya ampun langsung jatuh cinta! Kalau penasaran bisa langsung ke kiosnya, kalau jauuh bisa coba dulu masak sendiri di rumah dooong. Sumber resep mba Ekky. Resepnya asiiik! Saya modifikasi sesuai yang ada di rumah ya mba. Terima kasih banyaak. Ayuk main ke Depok #Resepnahes2019 #JelajahDepok #Cookpadcommunity_Depok #Cookpad_Cpmotobareng

4 potong
Ayam bakar Pekalangon

Ayam bakar Pekalangon

Salah satu keuntungan di negeri orang, kita sesama perantau sering bertukar makanan, bumbu, dan resep masakan. Ayam bakar ini unik sekali, ayamnya dibakar tanpa bumbu sampe matang baru nanti dimasukkan ke dalam bumbu yang telah dimasak terpisah. Pertama kali mencoba rasanya nikmat banget, anak-anak suka dan bisa jadi alternatif menu makanan. Sahabat keluarga kami yang memperkenalkan menu ini dengan nama Ayam Bakar Pekalangon, kebetulan beliau berasal dari daerah tersebut.

Ayam bakar bumbu legit

Ayam bakar bumbu legit

Kemarin pengen makan enak tapi males keluar rumah, akhirnya bikin ayam bakar buat orang-orang rumah. Terus jadi happening dan nagih.

Ayam Bakar Terasi

Ayam Bakar Terasi

Cobain deh ayam bakar dibumbui terasi, sedaaaap moms #SiapRamadhan

1 ekor ayam
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

#pr_specialdapurvy #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_surabaya Recook : dapurvy >>ayam wangi pandan bakar bumbu rujak Tribute to makviya.. ailophyuful maakk 😗 Iyess, disini aku gak pake pandan... ayam aku cuma pake sekilo dan ada sedikit modif..😉

Ayam bakar taliwang dan nasi uduk rice cooker

Ayam bakar taliwang dan nasi uduk rice cooker

Lebih mantap bikin sendiri loh dr pada beli diwarung, bikinnya simple ga seribet bayangan kita...hehe..silahkan mencoba

Ayam bakar padang sambel ijo

Ayam bakar padang sambel ijo

Klu ada acara bisa bikin dirmh momss..ga harus pesen...heee di sini akan ku bagi resep sambel ijo nya saja ya...ok.

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Setiap Ramadhan masaknya pengen simpel, ada ayam atau ikan maunya tinggal goreng atau bakar, ibu-ibu yang lain sama ga ya? Nah kali ini saya ingin berbagi nemu ayam, siap-siap ya..! Semoga bisa menginspirasi para bunda #siapramadan #antiribet #pekaninspirasi #ahlinyaayam #masakitusaya #cookpadindonesia

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ayam bakar paling simple menurut saya bumbu nya yah dan dimakan pake sambel apa aja enak jg