Ayam bakar kuah pedas

Dipos pada March 18, 2022

Ayam bakar kuah pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar kuah pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar kuah pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar kuah pedas memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#tantanganakhirtahun#masakanditahunbaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar kuah pedas:

  1. 1 kg ayam
  2. 3 gelas santan kental
  3. 3 siung bawang putih
  4. 5 siung bawang merah
  5. Cabai rawit merah
  6. Cabai hijau besar
  7. Cabai merah besar
  8. Tomat
  9. Kemiri
  10. Garam
  11. Gula
  12. 1 ruas Lengkuas
  13. 1 ruas jahe
  14. 2 ruas Kunyit
  15. 1 bungkus royco
  16. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar kuah pedas

1
Bakar terlebih dahulu ayamnya sampai sedikit gosong
Ayam bakar kuah pedas - Step 1
2
Setelah itu haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kemiri,jahe,kunyit bisa diulek atau blender Kemudian potong potong cabai hijau besar dan tomat
Ayam bakar kuah pedas - Step 2
3
Kemudian potong potong cabai hijau dan merah besar juga tomat nya
Ayam bakar kuah pedas - Step 3
4
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum lalu masukan ayam bakarnya aduk aduk sampek merata dan bumbu meresap kemudian masukan santan kentalnya aduk lagi tambahkan garam dan gula secukupnya
5
Masukan 1 bungkus royco ayam aduk lagi tambahkan lengkuas dan beri sedikit perasan jeruk nipis aduk aduk
6
Tunggu sampai airnya menyusut dan ayam bakar kuah pedas siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Ala ABC

Ayam Bakar Ala ABC

Apa sih ABC? ABC adalah Ayam Bakar Christina. Konon inilah resto ayam bakar pertama di kota Depok. Pertama tau soal ABC dari cerita alm teman baik saya. Dia bilang, ABC adalah favorit suaminya banget sejak dulu. Dari situ selalu penasaran sama ayam bakar ini. Apalagi lalu kiosnya terbakar tapi kemudian berdiri lagi tidak jauh dari kios semula. Tetap dengan interior kejadulannya. Haha. Pertama kali kesitu ngga berharap ayam bakar yang berbeda, hanya ingin mencoba gimana sih ayam bakar pertama di Depok ini. Tapi tapiii teruus ya ampun langsung jatuh cinta! Kalau penasaran bisa langsung ke kiosnya, kalau jauuh bisa coba dulu masak sendiri di rumah dooong. Sumber resep mba Ekky. Resepnya asiiik! Saya modifikasi sesuai yang ada di rumah ya mba. Terima kasih banyaak. Ayuk main ke Depok #Resepnahes2019 #JelajahDepok #Cookpadcommunity_Depok #Cookpad_Cpmotobareng

4 potong
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

#berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Alhamdullilah setelah 3 bulan jarang masak karena kesibukan dikantor dan entah kenapa kalo saya masak ini harus nunggu mood dulu.. šŸ˜‚šŸ˜‚ akhirnya bisa berkreasi lagi di dapur kecil saya..

Ayam bakar pedass mantul

Ayam bakar pedass mantul

#AhlinyaAyam #Ayambakar #AgustusMerdeka Lagi ngabisin stok ayam di kulkas. Ini resep dari ibuku sendiri, dijamin uenakk bangett

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Perpisahan untuk siswa PKL Penerbangan Depok, mereka minta lalapan... Murmer.. šŸ˜€šŸ˜€šŸ˜€šŸ˜€šŸ˜€ anak2 komentar "aduh buk... Lembut banget ayamnya.... Coba cateringnya spt ini, bakal nyuri makanan terus" šŸ˜…šŸ˜…šŸ˜…šŸ˜…šŸ˜…šŸ˜… Terima kasih anak2 Penerbangan Depok... Ketemu lagi lain hari..

Ayam Bakar Nano-Nano

Ayam Bakar Nano-Nano

Suami lagi pengen ayam bakar tapi si istri malas untuk ngebakar, jadilah kita bagi tugas, aku ungkep ayam, dianya yang bakar šŸ˜†

Ayam bakar wong solo

Ayam bakar wong solo

Semalam suami tiba2 pengen makan ayam bakar wong solo biasa kalo ke batu pertama tiba dia lgs ke ayam wong solo krn menurut dy yg di batu lebih enak,sy pun pura2 bilang kalo libur kt k batu aja bwt makan ayam wong solo,smlm emak lgs google smw resep wong solo baca2 dan emak simpulkan jdikan resep sendiri krn terlalu banyak bahan nya,jdi kt bisa bikin sesuai selera kt masing2 itulah kdg org bilang tak tau masak pdhal byk resep smw ada cuman smw dr kemauan kt ama pintar2 kt juga menakar resep nya sesuaikan dgn slra msg2,enak lho ayam nya manis2 asem gt dan meresap bumbu nya smpe kedalam ayam...apalagi jk sambel nya pedes lbh mantap lagi šŸ‘Œ #berburucelemekemas#resolusi2019 #mingguke5

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Ayam bakar ini lebih nikmat kalau dipanggang diatas bara api, tapi kurang sehat karena bagian ayam yang terbakar atau berwarna kehitaman, berbahaya bagi tubuh karena mengandung karsinogenik atau pemicu kangker, makannya lebih baik tidak terlalu sering atau dipanggang diatas teflon lebih aman. Catatan : Selain disini, buat pengguna cookpad bisa nemuin resep di Instagram "finari_kitchen" follow ya, šŸ˜˜šŸ˜šŸ˜šŸ˜

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Reques anak lanang udah lama juga gak masak ayam bakar ini first teme masak ayam bakar pake teflon biasa pake bakaran arang atau bakaran kompor muter,hasilnya gak mengecewakan tetep enak walau gak ada sensasi gosong dari arang, bumbu meresap ampek kedalam d tememani lalapan dan sambal bawang MasyaAlloh mantull banget makan siang hari ini wkwkwkwkšŸ˜šŸ˜

bhn
Ayam bakar bumbu rujak šŸ—

Ayam bakar bumbu rujak šŸ—

Enak banget... Suami n anakku syuka šŸ˜ source : susan melyani... Thanx mom resepnya 😊 di resep asli bumbu halus di tambahkan cabai... berhubung anak q keisha gak suka pedas...maka sambalnya di buat terpisah moms...happy trying šŸ¤—

1 jam
Ayam bakar super simpel

Ayam bakar super simpel

Mending buat ayam bakar dari pada beli mahal. Kalau masak kan bisa dapet lebih banyak dan lebih hemat.

Ayam bakar pedas manis

Ayam bakar pedas manis

Enak bangat lah ini... cocok sekali dimakan dengan Lalapan

1/2 - 1 hours
Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

27.08.19 Ayam bakar ini kesukaan bapak saya, klo dimasakin ayam bakar makannya lahap. Coba resep beda lagi biar semua dicobaain.. Enak banget, ini resepnya Mba Jenny. Seminggu gk update lg kena virus males, tp memori hp udh kepenuhan poto masakan jadi posting aja walaupun mager ngetiknya šŸ™ˆ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_tangsel

Ayam bakar Solo

Ayam bakar Solo

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Week_29 Source : xanderkitchen Bismillah Udah kesekian kali pake resep ci xanderkitchen dan cocok ..sebelumnya udh pernah sy upload resepnya cuma kali ini saya ulang dengan foto langkah Dalam praktek resep ini kali ini saya langsung memasak bumbu dan ayam dalam wajan tanpa di marinasi karna menghemat waktu sy..alhamdulillah rasa ttp sama ..yang mau tau langkah aslinya bs lgsg ke akun ci Xanderkitchen 😊😊 Resep yang saya tulis asli seperti resep cici..terimakasih šŸ˜

Ayam bakar colo-colo

Ayam bakar colo-colo

(09 Mei 2019) Bunda, dari yang saya baca, daging ayam mentah banyak mengandung bakteri salmonela dan bakteri lainnya. Mencuci daging ayam mentah akan membuat bakteri terbawa aliran air dan menyebar ke mana-mana. Oleh karena itu, untuk membersihkan darahnya cukup dikeringkan dengan tisue atau kain. Kemudian ayam dimasak harus sampai matang sehingga bakterinya mati. Cara lainnya, adalah mengucuri daging ayam mentah dengan lemon/jeruk nipis dan baluran garam. Jeruk nipis bisa mengurangi bakteri pada ayam dan bisa sedikit 'mematangkan' daging sehingga daging akan berubah lebih pucat seperti habis dimasak. Garam berfungsi untuk melembutkan daging. Setelah dimarinasi air lemon/jeruk nipis, daging ayam bisa dikeringkan dengan tisu kemudian digoreng hingga matang. Kalau saya tetep dicuci dengan air mengalir hehehe Ada opsi lain untuk membersihkan daging ayam mentah yaitu: daging ayam direndam dalam air hangat terlebih dahulu, baru dicuci air mengalir kalau memang ingin mencucinya. Jangan lupa wastafel dan peralatan yang bersinggungan dengan daging ayam harus dicuci bersih. Termasuk tangan kita. Semoga info tadi bermanfaat. Penjelasan yang lebih lengkap bisa disearch sendiri ya bunda.. #AhlinyaAyam #SiapRamadan Resep sambal colo-colo saya adaptasi dari bunda ei

1 porsi
-+30 menit