Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar ala Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar ala Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar ala Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar ala Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar ala Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar ala Padang memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar ala Padang:
- 3 potong paha ayam
- 3 lbr daun jeruk
- 1 lbr daun kunyit (iris tipis)
- 2 lbr daun salam
- 1 bh Jeruk nipis
- 1 btg serai (geprek)
- 1 sachet santan siap pakai
- 250 ml air
- Garam
- Gula
- Merica bubuk
- Kaldu jamur
- Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 bh cabe merah keriting
- 5 bh cabe rawit setan
- 2 bh kemiri
- 1 sdm ketumbar
- Seruas jari kunyit
- Seruas jari lengkuas
- Seruas jari jahe
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar ala Padang
