Ayam Bakar Mantap

Dipos pada March 24, 2022

Ayam Bakar Mantap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Mantap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Mantap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Mantap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Mantap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Mantap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Mantap memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Basic Resep (Cr: BuLan) πŸ€—πŸ™πŸ» Dinamain mantap karena baru pertama kali bikin rasanya udh mantap 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Mantap:

  1. 250 gr ayam (4 potong)
  2. 2 siung bawang putih
  3. 1 batang sereh (geprek)
  4. 1 sdt garam
  5. 1 sdt merica bubuk
  6. 1 sdt ketumbar (bisa bubuk / biji)
  7. 1 sdt gula pasir
  8. 3 sdm kecap manis
  9. Secukupnya minyak goreng
  10. 300 ml air kaldu (atau air bekas rebusan ayam ungkep)
  11. Secukupnya daun pisang (untuk membakar)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Mantap

1
Bersihkan ayam lalu kukus sekitar 20 menit untuk menghilangkan lemak dengan api sedang
2
Haluskan bumbu ketumbar, bawang putih, garam, merica
3
Panaskan minyak lalu tumis bumbu beserta sereh hingga harum
4
Masukkan ayam pada tumisan, aduk-aduk
5
Masukkan air kaldu/ air bekas rebusan ayam ungkep tambahkan garam dan gula pasir. Diamkan hingga air surut
6
Setelah air surut, angkat ayam kedalam wadah beserta bumbu yang masih tersisa lalu tambahkan kecap. Lumuri lalu diamkan sebentar hingga kecap meresap
7
Siapkan pembakaran dengan alas daun pisang, olesi minyak agar tidak lengket.
8
Bakar ayam lalu bolak-balik hingga matang. Siap disajikan
Ayam Bakar Mantap - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Oven Madu Kecap

Ayam Bakar Oven Madu Kecap

Kepingin olehan ayam yang lain. Jadilah ayam bakar oven madu kecap ini. Tapi ngovennya lama ya karena saya pake oven tangkring. #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ceritanya ini bikin ayam bakar karena ada orderan mendadak dari teman2 suami saya buat makan-makan.. Alhamdulillah pada puas dengan rasanya.. Selamat mencoba ya bunda 😍 #ahlinyaAyam #ayambakarbumburujak #ayambakar #masakanindonesia #olahanayam #ayam #masakannusantara

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Paksu doyan bakar2an, jd sebelum paksu pulang ke rumah, bebikinan trial error dulu... Resep dr Kadek Anita, simpel bgt tp enak... #resolusi2019 #berburucelemekemas

Ayam Bakar Nano

Ayam Bakar Nano

Nano karena porsi yang saya sugguhkan hnya untuk 1 porsi/porsi kecil seperti nano 😁

Ayam Bakar bahan simpel

Ayam Bakar bahan simpel

Ayam bakar uenak 😍😍 tenan Bolehlah dicoba untuk menu selingan. Happy cooking bun πŸ—πŸ—

Ayam bakar Taliwang

Ayam bakar Taliwang

Cobain masak ayam dengan kreasi yang berbeda. Ini hasil recook dari Xanderskitchen 😊 jadi udah pasti enak πŸ˜…

Ayam Bakar Bumbu Kecap Simple

Ayam Bakar Bumbu Kecap Simple

Ikut ramaikan #AhlinyaAyam Ayam tu bisa dimasak apapun tp tema minggu ini ayam bakar jadi aku buat simple banget sambil merem juga bisa buatnyaπŸ˜…palingan langsung gosong tanganx kalau merremπŸ˜‚ hihi intinya simple banget dan enak kalau yg gak doyan pedes bsa skip bon cabe πŸ˜‹πŸ˜‹ #clovercooking #CookpadComunity #CookpadSurabaya #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpad_id #KitchenComunty #HappyCooking #CookpadComunity_Surabaya

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Untuk yg pertama kalinya masak ayam bakar dan ternyataaahh enakk pemirsa, bisa jadi buat referensi menu saat Ramadhan. #SiapRamadan #AhlinyaAyam #AhliAyam

Ayam Bakar Ceria

Ayam Bakar Ceria

Assalamualaikum bunda, ini dia resep ayam bakar yg gurih, lembut, dan super harum. Simple masaknya hanya dgn oven kue dan aluminium foil.

Ayam Bakar Home-made

Ayam Bakar Home-made

Lagi move on tipis2 dari goreng-menggoreng... dibakar aja.. tapi pake teflon 😁

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Gara gara nonton Chef Juna icip ayam bakar bumbu rujak saya jadi kepengen

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Source : ina harahap Punyaku bakarnya agak gosong.. Lupa kontrol apinya.. Hehe.. Tapi tetep endeusss banget kok..

Ayam bakar

Ayam bakar

ayam bakar

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Ni ayam bakar sederhanaku...aq hny pake 1/2 resep ya...yg di bawah resep aslinya...ini pertama kali bikin ayam bakar,soalnya bumbu byk,jd hrs stok bumbu dulu...sambelnya pun,Aq pake yg instan...keburu si ank mau sarapan...leebih mantap kl di panggang pake arang,aromanya haruum bgt...tp krn g pny arang,pake teflon aja..g mengurangi nikmatnya kok...ini resep bumbu @yzmacilious,tp step masak ala aq ya... #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan #Ahlinyaayam

Ayam bakar kaliwang khas lombok

Ayam bakar kaliwang khas lombok

Terimakasih bunda @Sahara Kitchen resepnya weunak coba pertama kali langsung berhasil ludes tak bersisa bun, ini bisa buat referensi menu masakanku setiap hari jadi gak monoton ayam goreng, ayam balado he

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Gurih.. manis.. cocok banget buat anak2. Jadi masaknya ga usah bikin menu terpisah buat anak anak yang belum bisa makan pedas... #ahlinyaAyam #SIAPRamadan

AYAM BAKAR MADU teflon

AYAM BAKAR MADU teflon

mudah dan murah