Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada March 26, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 20 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gara gara nonton Chef Juna icip ayam bakar bumbu rujak saya jadi kepengen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. 4 sayap ayam ukuran besar
  2. Bumbu Yang Di Haluskan
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 5 buah cabe merah mix sama cabe keriting
  6. 1 ruas kunyit
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 1 butir kemiri
  9. Rempah Geprek
  10. 5 lembar daun jeruk
  11. 3 lembar daun salam
  12. 2 batang sereh
  13. 1 ruas lengkoas
  14. 1 ruas jahe
  15. Bumbu lain
  16. secukupnya Garam
  17. 1 sdt gula pasir
  18. 3 sdm gula merah setelah disisir
  19. secukupnya Royco
  20. 500 ml santan encer

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1
Cuci bersih ayam lalu tusuk² pakai garpu agar bumbu meresap nantinya
2
Tumis semua bumbu halus hingga matang dan harum jangan lupa tambahkan rempah geprek
3
Lalu masukkan ayam aduk rata jangan di tambah air dulu karena ayam akan mengeluarkan kaldu airnya nanti
4
Masukkan santan tambahkan garam,gula pasir,gula merah dan royco
5
Masak hingga ayam empuk dan santan menyusut jangan lupa test rasa
6
Jika di rasa ayam belum empuk dan bumbu sudah menyusut baru boleh tambahkan air
7
Setelah semua pas panggang ayam di teflon atau alat pembakaran lainnya sambil sesekali diolesi bumbu
8
Angkat ayambak lumuri sisa bumbu dan sajikan bersama sambal andalan masing²
9
Noted :
10
Sebaiknya kemiri,ketumbar dan kunyit di sangrai dulu biar aroma lebih keluar dan lebih harum serta biar tidak langu di bumbu sebab apabila numis bumbu gak matang maka akan langu
11
Cabe boleh buang bijinya jika untuk anak² jadi tidak pedas tapi dapat warna merahnya
12
Saran saya bumbu di banyakin deh buat lumuran sebab enak😂
13
Hati hati penambahan garam dan teman² diawal berpotensi keasinan atau kemanisan jadi sebaiknya sedikit dulu nanti kalau kurang bisa tambah di bagian akhir
14
Selamat mencoba,happy cooking n baking semua,jangan lupa cantik dan bahagia😘😘😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

untuk yg kesekian kalinya bikin ayam bakar taliwang ngga pernah bosan. ini saya recook resep yg sudah ada. bedanya cuma kali ini saya menggunakan ayam kampung. selamat mencoba. #SiapRamadan #PekanInspirasi #pekan_Lombok #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #cookpadindonesia #cookpad_id

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

#cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadindonesia #cookpad #jumat

Ayam Bakar Teflon Sederhana

Ayam Bakar Teflon Sederhana

Masak menu ayam kesukaan suamii. Untuk resep tahunya ngga aku tulis di sini yaa. #5resepterbaruku

Ayam bakar ungkep

Ayam bakar ungkep

Recook mbak wida thanks yah resepnya mantul

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

--------------- Suami reques pengen ayam bakar , kebetulan bahan2nya semua ada di kulkas😉 , langsung pergi ke dapur dh 😅 alhamdulilah semua suka 😊

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Anak2 paling seneng kalo makan lauk nya ayam bakar, sekali makan bisa sampe 2 potong...

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Menu buka puasa pertama di bulan Ramadhan

30 Menit
Ayam Panggang/ayam Bakar

Ayam Panggang/ayam Bakar

Bosen ayam yg digoreng mulu?? Yuk bikin ayam panggang moms.. sy sengaja beli yg bagian paha dan tidak dipotong ya moms,, biar mirip seperti di resto2 😁 Jika ingin pedas bumbunya bisa ditambahkan cabe rawit sesuai selera 🤗 Dan kali ini sy tidak pakai kemiri yaah, jika suka bisa ditambahkan 2-3btr kemiri sangrai

60 menit
Ayam Bakar Mama

Ayam Bakar Mama

Resep ayam bakar dari mama

Ayam Bakar Simpel

Ayam Bakar Simpel

Beli ayam seekor, sebelah dibakar sebelahnya lagi diungkep buat sarapan besok pagi 😊

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Sudah lama gak upload di cookpad 😁 jadi maapkeun kalau bahasanya kacau 😅🙏.. Cerita dibalik masakan ini adalah karena ibuk pingin dibikinin ayam bakar buat menu buka puasa. 😆

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

#AhlinyaAyam #siapramadhan

Ayam bakar dan sambal kecap

Ayam bakar dan sambal kecap

Bingung mau masak apa..yg ada hanya ayam itupun cuma 2 potong bagian paha 1 potong dan bagian dada 1 p0tong 🤦‍♀️...lumayan di potong2 bisa jadi 5 potong,,kok jadi ceritanya potong2😂

Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

Pengen ayam bakar tp gk ketemu penjualnya.akhirnya cari2 resep ketemu deh saya resep ayam bakar bumbu padang.endes banget.ini saya panggang d teflon.karena buatnya sdikit,malas kluarin aven.

Gulai ayam bakar bumbu kelapa gongseng

Gulai ayam bakar bumbu kelapa gongseng

bumbu dari gulai ini sama dengan bumbu gulai ayam pada umumnya . yang membedakan ayam harus dibakar terlebih dahulu . rasakan sensasi aroma nya .

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Jd dulu sering makan ayam bakar untuk menu makan siang dikantor , sekarang krn pindah kantor jd gaa pernah makan ayambakar itu lagi , akhirnya saya coba untuk masak ayam bakar sendiri yg rasanya dibikin mirip dgn yg saya sering makan dikantor lama, ok let's get cooking

8 Porsi
40 Menit
Ayam bakar solo teflon

Ayam bakar solo teflon

#berburucelemekemas #resolusi2019 #antiribet #siapramadan #cookpadcommunity_bogor #clovercookinglover #pawonbunda Source : Xander's kitchen Bulan suci Ramadhan telah tiba, masak pas sahur mungkin rada ribet kalo harus berlama" di dapur. Pengennya yg praktis tapi tetep bisa makan enak hehe.. Makanya saya lebih suka yg simpel, seperti bikin ayam bakar solo. Saya bisa ungkep 1 ekor #porsibesar pas siang/sore/malam sblmnya trs simpan di kulkas jadi pas sahur tinggal bakar di teflon #antiribet deh pokoknya. Tinggal nyiapin lalapan & sambal bawang dadakan jg udh gampil banget.