Ayam Bakar Taliwang

Dipos pada March 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

untuk yg kesekian kalinya bikin ayam bakar taliwang ngga pernah bosan. ini saya recook resep yg sudah ada. bedanya cuma kali ini saya menggunakan ayam kampung. selamat mencoba. #SiapRamadan #PekanInspirasi #pekan_Lombok #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #cookpadindonesia #cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

1 ekor ayam kampung ukuran sedang,(potong sesuai selera)
1 bungkus santan instan (karra)
2 lembar daun jeruk
1 batang serai (geprek)
1/2 keping gula merah
secukupnya garam
secukupnya kaldu bubuk
secukupnya air
secukupnya minyak goreng
Bumbu Halus :
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabe merah keriting
4 butir kemiri
2 ruas jari kencur
1 bungkus trasi abc (bakar)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

Cuci bersih ayam, kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai. tumis sampai bumbu harum, kemudian masukkan ayam. aduk" sampai rata.

Setelah itu tambahkan secukupnya air (kira"sampai semua ayam terendam), tambahkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. aduk" sampai rata dan aduk sesering mungkin supaya santan tidak pecah.

Masak sampai kuah mendidih, jangan lupa koreksi rasa.kemudian masak ayam dengan api sedang, ungkep sampai air benar" menyusut.

Setelah air menyusut, matikan kompor dan bakar ayam, bisa menggunakan teflon atau pemanggang lainnya.

Bumbu sisa ungkepan bisa digunakan untuk bahan olesan, bisa ditambahkan sedikit kecap.

Panggang ayam, olesi dengan sisa bumbu, jangan lupa dibolak balik sampai matang. jika sudah matang ayam siap dihidangkan. selamat mencoba 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Madu

Jadi ceritanya suami dan mertua suka bngeet yang namanya ayam bakar ikan bakar hmm..klo beli truus kan lumayan tuuh pengeluarannya belum tentu cukup 1 doang ayamnya..😄jadi dari pada beli truus mending olah sendri dan g klah tu rasanya sama yg drmh ayam bakar..

6 potong

setengah jam

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Lagi pengen ayam bakar bumbu rujak, jadi langsung eksekusi aja deh saat ada mamang ayam lewat depan rumah. Kali ini saya masih pakai Fiber Creme sebagai pengganti santan. Karena sudah lama juga ga stok santan di rumah. #resolusi2019 #berburuCelemekEmas

Ayam bakar taliwang versi jawa

Dalam rangka lomba milad kantorku, diminta menampilkan budaya ntb. Salah satu masakan khasnya adalah ayam bakar taliwang..coba2 aja akhir,na

8 porsi

Ayam bakar wong solo

Ayam Bakar

Jd dulu sering makan ayam bakar untuk menu makan siang dikantor , sekarang krn pindah kantor jd gaa pernah makan ayambakar itu lagi , akhirnya saya coba untuk masak ayam bakar sendiri yg rasanya dibikin mirip dgn yg saya sering makan dikantor lama, ok let's get cooking

8 Porsi

40 Menit

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar

Ayam bakar taliwang & nasi bakar ayam kemangi

Makanan khas lombok yang satu ini memang pedes-pedes mantul,ngangenin,kalau ke lombok kita pasti pesen ini,sama plecing kangkungnya,berhubung ini kangkung lagi abis stoknya dirumah,jadi temennya cuma nadi bakar mantul super cepat,kebetulan ada nasi kemarin di rice cooker,biasanya kalau nasi kemarin suka ga dimakan sama anak2 jg Pak suami,tp kalau dibuang sayang masih lumayan banyak,so dibikin nasi bakar,alhamdulillah lahap ternyata makannya😊#PekanInspirasi#Pekan_lombok#cookpadcommunity_Jayapura#SiapRamadan.

4-5 porsi

50 menit

Ayam bakar pedas

Nih satu lagi resep baru saya ayam bakar pedas. Mudah membuatnya rasanya enak, lezat, mantap. # Ahlinya ayam. Resep ini berkesempatan untuk menjadi bagian dari buku resep olahan ayam

7 porsi

25 menit

Ayam Bakar Taliwang

(43)Ayam Bakar

Terima kasih buat mba Indry atas resep ayam bakarnya yg simple nan lezat ini.... Akhirnya bs jg bikin ayam bakar yg kelezatannya setara hidangan resto.. bikinnya gampang bgt..karena ga byk bumbu...sederhana tapi enak. Karena buat dikonsumsi anak anak jd saya bikin versi ga pedes ngikutin sumbernya.... Bagi yg doyan pedes bisa disesuaikan atau tinggal cocol aja sambel kesukaan masing masing...jgn lupa siapkan 2 piring nasi.....suerrr ini enak bgt😆!! Ayam bakar ini empuk dan bumbunya pas dilidah..... Buat acara acara apapun cocok neh...bisa dipersiapkan jauh jauh hari dibumbui taruh kulkas lalu tggal dibakar/panggang aja!! Pilih resep ini buat ikutan pekan inspirasi edisi tahun baru dgn tema #recook_bakaran bersama #cookpadcommunity .... Selesai makan lgsg posting biar fresh... #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Sumber: Indry Hapsari Linknya disini.... https://cookpad.com/id/resep/3798808-ayam-bakar-pawonalitnengindi-pr_adakecapmanisnya