Ayam bakar taliwang & nasi bakar ayam kemangi

Dipos pada March 31, 2022

Ayam bakar taliwang & nasi bakar ayam kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar taliwang & nasi bakar ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar taliwang & nasi bakar ayam kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar taliwang & nasi bakar ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar taliwang & nasi bakar ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar taliwang & nasi bakar ayam kemangi adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar taliwang & nasi bakar ayam kemangi diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar taliwang & nasi bakar ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar taliwang & nasi bakar ayam kemangi memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan khas lombok yang satu ini memang pedes-pedes mantul,ngangenin,kalau ke lombok kita pasti pesen ini,sama plecing kangkungnya,berhubung ini kangkung lagi abis stoknya dirumah,jadi temennya cuma nadi bakar mantul super cepat,kebetulan ada nasi kemarin di rice cooker,biasanya kalau nasi kemarin suka ga dimakan sama anak2 jg Pak suami,tp kalau dibuang sayang masih lumayan banyak,so dibikin nasi bakar,alhamdulillah lahap ternyata makannya😊#PekanInspirasi#Pekan_lombok#cookpadcommunity_Jayapura#SiapRamadan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar taliwang & nasi bakar ayam kemangi:

  1. 5 potong ayam
  2. 5 buah bawang merah
  3. 4 buah bawang putih
  4. 5 buah cabe keriting
  5. 3 buah cabe rawit
  6. 1 ruas jahe
  7. 1/2 ruas kencur
  8. Sedikit terasi
  9. Garam
  10. Gula
  11. Merica
  12. Sereh
  13. Salam
  14. 1/4 mentimun
  15. Kemangi
  16. Bawang goreng dan wijen untuk taburan
  17. 4-5 porsi Nasi untuk
  18. Mentega
  19. 1 sendok saus teriyaki
  20. 1 sendok kecap asin
  21. 1 sendok kecap
  22. 4-5 porsi Daun pisang untuk
  23. 4 daun salam
  24. Kemangi
  25. 2 buah ayam yang telah diungkep
  26. Perasa
  27. Tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar taliwang & nasi bakar ayam kemangi

1
Pertama bersihkan ayam,cuci di air mengalir,sisihkan.
2
Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe keriting,cabe rawit,jahe dan kencur,terasi(boleh skip).
3
Panaskan wajan,beri 4 sendok minyak goreng,setelah minyak panas,masukan bumbu halus,salam,dan sereh,masak sampai tercium bau harum,baru masukan ayam,aduk sampai bumbu tercampur rata.
4
Kemudian masukan 1 1/2 gelas air matang,aduk,setelah mendidih,beri garam,gula,saus teriyaki,merica,aduk rata,koreksi rasa,tutup wajan,masak hingga air menyusut.
Ayam bakar taliwang & nasi bakar ayam kemangi - Step 4
5
Setelah menyusut ayam bisa langsung dibakar(me: ayam dicampur dengan 1 sendok mentega,satu sendok kecap asin,saus teriyaki dan kecap,aduk rata),kemudian bakar diwajan sampai ada karamelisasi,angkat,tata,taburi wijen dan bawang goreng,lengkapi dengan irisan mentimun dan kemangi.
Ayam bakar taliwang & nasi bakar ayam kemangi - Step 5
6
Untuk nasi bakar super cepat,ga sampai 15 menit sudah jadi😊,campurkan mentega dan penyedap dengan nasi hangat untuk 4-5 porsi,aduk rata,iris halus kemangi campurkan dengan nasi,beri 4 lembar salam,aduk rata sisihkan.
7
Sewir ayam yang sudah diungkep,sisihkan,bersihkan daun pisang,panggang di kompor gas di api kecil,sampai daun layu,tujuannya agar memudahkan saat membungkus nasi.
8
Bagi daun menjadi 5,ambil satu lembar,letakan 2 sendok nasi,ratakanberi satu sendok sambal bajak diatasnya,beri sewir ayam,kemudian tutup dengan 2 sendok nasi,bungkus nasi,lakukan sampai nasi habis.
9
Panaskan wajan,olesi sedikit minyak,bakar nasi dengan api kecil,balikan apabila satu sisi sudah matang,angkat,dan tata dipiring.
Ayam bakar taliwang & nasi bakar ayam kemangi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar ungkep

Ayam bakar ungkep

Recook mbak wida thanks yah resepnya mantul

Ayam Bakar Bumbu Saos

Ayam Bakar Bumbu Saos

Ayam bakar adalah salah satu olahan ayam favorite si kaka. Pokoknya ga ada bosannya dengan ayam bakar. Kali ini saya recook resep mba Susan dengan memodifikasi nya sesuai selera. Source : Susana Gracia #AhliyaAyam #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcomunity

34. Ayam bakar taliwang

34. Ayam bakar taliwang

Source mba susan melyani

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Kunci dari ayam bakar itu mungkin bumbu olesannya ya hahaha..ini enak soalnya

Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Ayam bakar ala" akooh

Ayam bakar ala" akooh

Suami gak suka beli sayuran jadi...kalo pas lg mkn diluar sama sohib suka iseung ngecekin rasa dan dari berbagai rasa nyoba digabungin dan inilah hasilnya. Alhamdulillah org" pd suka...skrg suka iseung buat dionlein

30 porsi
Kurleb 2 jam
Ayam bakar kuah kecap sederhana

Ayam bakar kuah kecap sederhana

Pertama kali saya masak menu ini dan saya kreasikan sendiri bagaimana rasa ayam bakar di beri kuah kecap hmmm ternyata rasanya tak kalah dengan yang di opor ,semur, rica dll Cus langsung kita coba resepnya. #tantangandiakhirtahun dan #masakditahunbaru.

Ayam Bakar Bekakak

Ayam Bakar Bekakak

Yuk masak ayam bakar mudah, gampang dan enak ... #AhlinyaAyam

6 porsi
60 menit
Ayam bakar iloni khas gorontalo

Ayam bakar iloni khas gorontalo

Recook dari mba Sera Wicaksono Makanan khas gorontalo modifikasi lidah sunda hahahaha. Kabita dari acara tv.

1jam
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Source : susan mellyani Ayam lagi dan lagi jng bosen2 yahh soal nya di rmh suka nya ayam dari pada bikin tapi mubazir yah mnding yg semua syuka aja 😅😅. Udh lama bgt nih cookmark resep ini baru sempet eksekusi. Pas di ungkeng MasyaAllah harum semerbak seisi rumah si krucils mah ampe bolak balik nanya lagi bikin apa mih?? Tergoda mrk dengan harum nya 😆. Padahal abis ini masih kudu di bakar dulu. Pas udh di bakar ga pake babibu lgsg di serbu habiss 😂😂. Aq sma paksu makan sma sambel tomat goreng syedaaapp nyoooo... resep udh aq shred sblm nya yahh..

Ayam Bakar Khas Padang

Ayam Bakar Khas Padang

Menu favorit suami 😘 karena kami sama2 penggemar masakan padang dan setelah menikah kita jarang banget makan diluar (waktu pacaran tiap hari makan diluar😁)mengharuskan saya untuk terus dan terus belajar memasak terutama belajar masak masakan padang tentunya 😄 ayam bakar ini sudah sering saya buat sih tapi baru sekarang saya sempat buat resepnya (maklum punya baby agak rempong) oke deh let's cooking now buibu 🍗🍗 #AhlinyaAyam

5 porsi
20-25 menit
Ayam goreng coklat (bumbu ayam bakar pak sahak)

Ayam goreng coklat (bumbu ayam bakar pak sahak)

Ini ayam coklat kesukaan anak dan suami.nagihhh...resep aslinya untuk ayam bakar, tapi ini saya goreng, mirip baceman ya..

Ayam bakar

Ayam bakar

Maaf fto seadanya soalnya si baby rewel😅😅😅 itu fto wktu kakaknya mkn😂😂😂

Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam Bakar Bumbu Kacang

Ayam Bakar Bumbu Kacang

.

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Lagi pengen makan masakan dari lombok. Lupa foto hasil akhirnya, jadi cuma foto yang masih di atas teflon. 😬😬 Di jamin bikin nagih, apalagi pake plecing kangkung. Makin mantul 🤤🤤🤤 Disini kalian harus berani bumbu yaa, klo ingin ayan taliwang kalian enak. #ahlinyaayam

Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam bakar padang teflon

Ayam bakar padang teflon

Selain rendang, Ayam bakar padang ini menjadi salah satu pilihan saya saat berkunjung dirumah makan padang. Nah ini enak sangat... membuat sekali lagi gagal diet... **membakar memakai arang akan lebih bagus dan wangi 😍 #pekan_padang #CookpadCommunity_Jakarta #berburucelemekemas #resolusi2019 #phiekitchen

(Seri Ayam) 🐔Ayam bakar Arang

(Seri Ayam) 🐔Ayam bakar Arang

Membuat ayam bakar arang yg paling merepotkan adalah saat membakarnya. Mesti punya tempat bakar arangnya tersendiri. Tetapi sedikit repot gpp lah, yg penting hasilnya memuaskan 😀 Cocok utk acara malam tahun baru, slain bakar ikan, yuk kita bakar ayam jg 🎉🎉🎉🎉

Ayam bakar

Ayam bakar

Sudah coba berbagai ayam bakar,, dan nie resep andalan saya😂😂😂. Soalnya dr semua ayam bakar yang saya buat, nie favorit suami😘.sudah buat berulang" kali memasak ayam bakar ini. Semoga bunda" disinie juga menyukainya😊😊😊