Ayam bakar ala" akooh

Name: Ayam bakar ala" akooh
Yield: 30 porsi
Ingredients: 3 kg ayam potong jd 30 potong; Bumbu :; 10 buah cabe merah buang biji; @10 siung buat bumbu halus; 15 siung bawang merah : 2; @5 siung buat taburan; 8 siung bawang putih; 6 btr kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkoas; 4 lmbr daun salam; 2 batang serai memarkan; 1 sdm gula merah; sesuai selera Gula pasir & garam; jika suka penyedap rasa; 1 bks kecik asam jawa; 1 bks ladaku; 1/2 butir pala; 3 bks terasi abc; sesuai selera Kecap bango; Minyak untuk menumis

Dipos pada March 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar ala" akooh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar ala" akooh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar ala" akooh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar ala" akooh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar ala" akooh adalah 30 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar ala" akooh diperkirakan sekitar Kurleb 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar ala" akooh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar ala" akooh memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami gak suka beli sayuran jadi...kalo pas lg mkn diluar sama sohib suka iseung ngecekin rasa dan dari berbagai rasa nyoba digabungin dan inilah hasilnya. Alhamdulillah org" pd suka...skrg suka iseung buat dionlein

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar ala" akooh:

3 kg ayam potong jd 30 potong
Bumbu :
10 buah cabe merah buang biji
@10 siung buat bumbu halus
15 siung bawang merah : 2
@5 siung buat taburan
8 siung bawang putih
6 btr kemiri
1 ruas jahe
1 ruas lengkoas
4 lmbr daun salam
2 batang serai memarkan
1 sdm gula merah
sesuai selera Gula pasir & garam
jika suka penyedap rasa
1 bks kecik asam jawa
1 bks ladaku
1/2 butir pala
3 bks terasi abc
sesuai selera Kecap bango
Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar ala" akooh

Cuci ayam sampai bersih, godog sebentar lalu buang rebusan pertama supaya vaksin ayam terbuang.

Siapkan bumbu : cuci bumbu plus salam sereh, iris 5 siung bawang merah taburi seuprit garam lalu goreng sampe kekuningan tiriskan. Bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabe merah, lengkuas, jahe, kemiri, pala dan terasi ulek sampe halus.

Panaskan wajan dan minyak...setelah panas masukan bumbu halus tambah ladaku tumis sampai matang dan harum masukan salam sereh. masukan ayam kasih air sampai menutupi ayam jangan melebihi ayam. Masukan Gula merah gula pasir garam asem jawa penyedap rasa kalo suka. tambahkn kecap...ungkeup sebentar. Setelah air rd surut plus ayam mateung cek rasa. Setelah dirasa cukup rasa dan kuah sesuai keinginan y...matikan. diamkan sebentar sambil nyiapin pembakaran.

Setelah siap dg pembakaran, bakar ayam 1/1 sebentar saja sampai habis karna ayam udah mateng y. trus masukan ke piring sajian, setelah itu siram sama bumbu kuahnya dan diatasnya jangan lupa taburi bawang goreng supaya harum semerbak ayam bakarnya dan taraaa ayam bakar siap dihidangkan. InsyaaAlloh anak"pun suka y buntik soalnya gak terlalu pedes. Jika ingin pedes bisa tambahkan cabe atau bikin sambal aja ya. Selamat menikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar dengan teflon

Bali Ayam/Ayam Bakar

Resep bali ayam ini apa bila ayamnya dibakar bisa menjadi resep ayam bakar

6-7 porsi

Ayam Bakar Taliwang

#PekanPosbarAyam Menu yg cepat dan simpel, lagi2 sy masaknya pake teflon bakar ya 😂

Ayam Bakar Taliwang

Ayam bakar taliwang

Aq buat ini setengah dri resep nya ci jun source @xanderkitchen...aq akan share resep full nya ya..dpanggang nya harus dgn arang soal nya pernah coba di teplon kurang wangi...selamat mencoba

Ayam Bakar Chi-Chi

#AhlinyaAyam

1 porsi

60 menit

Ayam Bakar Madu

#5resepterbaruku #masaksetiapbagian

4 porsi

Ayam Bakar Bumbu Kecap🐔

#AhlinyaAyam #berburucelemekemas #masakitusaya #resolusi2019 Buat ayam bakar yang simpel saja😁😉

Ayam Bakar Bumbu Rendang #JemputRejeki

Kl di rumah menu hari2 biasa nya ngikutin Gadis kecilku, untung nya dia senang yg sedikit pedas2 dan berbau masakan padang 🤩 jadi Hari ini masak Ayam Bakar Bumbu Rendang. #JemputRejeki

(43)Ayam Bakar

Terima kasih buat mba Indry atas resep ayam bakarnya yg simple nan lezat ini.... Akhirnya bs jg bikin ayam bakar yg kelezatannya setara hidangan resto.. bikinnya gampang bgt..karena ga byk bumbu...sederhana tapi enak. Karena buat dikonsumsi anak anak jd saya bikin versi ga pedes ngikutin sumbernya.... Bagi yg doyan pedes bisa disesuaikan atau tinggal cocol aja sambel kesukaan masing masing...jgn lupa siapkan 2 piring nasi.....suerrr ini enak bgt😆!! Ayam bakar ini empuk dan bumbunya pas dilidah..... Buat acara acara apapun cocok neh...bisa dipersiapkan jauh jauh hari dibumbui taruh kulkas lalu tggal dibakar/panggang aja!! Pilih resep ini buat ikutan pekan inspirasi edisi tahun baru dgn tema #recook_bakaran bersama #cookpadcommunity .... Selesai makan lgsg posting biar fresh... #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Sumber: Indry Hapsari Linknya disini.... https://cookpad.com/id/resep/3798808-ayam-bakar-pawonalitnengindi-pr_adakecapmanisnya

Ayam bakar nano nano

Ayam bakar ramai rasanya nano nano

Ayam bakar bumbu santan

Sudah lama sekali nggak masak yang bakar2an. Tetiba pengen ayam bakar yg gurih. Pilihan jatuh pada resep ayam bakar santan hehehe.. Karena anak bontot nggak bisa makan pedas jadi bikinnya pake sedikit cabe. Kali ini saya bakar dengan menggunakan oven. Klu mau d bakar langsung dibara api/dengan teflon juga bisa. #berburucelemekemas #resolusi2019 #ahlinyaayam #siapramadan