Ayam bakar Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar Padang memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut memeriahkan pekan padang hehe ,recook dari @xander's kitchen .tapi ada bumbu yang gak aku pake hehehe . #pekan_padang#cookpadcommunity_jakarta timur.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar Padang:

1. 1 ekor ayam (me jadi 10 potong)
2. 3 cm kayu manis
3. 1 lembar daun kunyit
4. 2 batang serai
5. 5 lembar daun jeruk
6. 4 lembar daun salam
7. Cengkeh (saya tidak pakai stok gk ada)
8. Secukupnya garam dan gula
9. 500 ml santan
10. Bumbu yang di haluskan
11. 8 siung bawang merah
12. 4 siung bawang putih
13. 1 sdt ketumbar
14. 1/2 sdt adas
15. 1 sdt lada bubuk
16. 2 cm kunyit
17. 2 cm jahe
18. 3 cm lengkuas
19. 8 bh cabe merah (kriting)
20. 3 butir kemiri
21. 1/2 sdt jinten(saya tidak pakai)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar Padang

1

Siapkan bumbu lalu di haluskan

2

Tumis bumbu halus.masukan juga.serei,daun jeruk,daun salam,, daun kunyit,kayu manis,garam dan sedikit gula

3

Setelah bumbu sudah harum tambahkan santan dan ayam lalu ungkep

4

Ungkep ayam sampai santan mnyusut dan mulai berminyak lalu bakar Aku pake happy call 😁😁😁

5

Setelah warna agak kecoklatan angkat dan hidangkan bersama sambal terasi 😁😁😁.slmt mncoba