Ayam bakar rempah

Name: Ayam bakar rempah
Yield: 8 porsi
Ingredients: ♡ Bahan:; 1 ekor ayam (potong 8 bagian ato sesuai selera); lumuri ayam dgn perasaan jeruk nipis dan diamkan; ♡ Bumbu:; 6 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 3 buah cabe merah besar; 10 buah cabe rawit (optional klo suka pedas); 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 2 lembar daun jeruk; 2 batang serai geprek; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt ketumbar; 2 buah kemiri; 1 sdm gula merah; 1 sdm asam jawa; ♡ secukupnya:; garam, gula, penyedap rasa jamur bubuk; kecap manis sebagai olesan

Dipos pada April 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar rempah adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar rempah diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar rempah memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya peroleh dari mantan ART dirumah suami saya dulu, karna ayam bakar buatan nya juara. meskipun mama bella begitu kami memanggilnya telah tiada semoga dia bahagia disana karna ilmu memasaknya saya ingat selalu.😢😢

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar rempah:

♡ Bahan:
1 ekor ayam (potong 8 bagian ato sesuai selera)
lumuri ayam dgn perasaan jeruk nipis dan diamkan
♡ Bumbu:
6 butir bawang merah
3 butir bawang putih
3 buah cabe merah besar
10 buah cabe rawit (optional klo suka pedas)
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
2 lembar daun jeruk
2 batang serai geprek
1/2 sdt merica
1/2 sdt ketumbar
2 buah kemiri
1 sdm gula merah
1 sdm asam jawa
♡ secukupnya:
garam, gula, penyedap rasa jamur bubuk
kecap manis sebagai olesan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar rempah

Cuci bersih ayam

Haluskan semua bumbu kecuali serai dan daun jeruk

Susun ayam di panci,tuang semua bumbu dan tambahkan 200ml air,masukkan serai,daun jeruk,gula merah dan asam jawa.

Tambahkan, garam,gula dan penyedap ungkep ayam sampe empuk dan air menyusut.

Angkat ayam, dan siapkan arang pembakaran

Bakar ayam sambil di oles sisa bumbu dan kecap

Ayam bakar rempah siap dinikmati 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

ayam bakar

silvia vitari

4 porsi

45 menit

Kung pao sticky grill chicken

Kung pao itu sama seperti pao biasa..cmn bentuk sprt burger di capit isian..lagi week end..stay Home stay health..

13porsi

2.5jam

Thai Grilled Chicken

Terinspirasi dari restoran langganan kita dulu pas tinggal di Melbourne. Makannya pakai nasi hangat dan telor ceplok. Mirip orang Indonesia kan penyajiannya hehe ini resepnya...

Nasi bakar ayam suir

Bumbu Grill Ayam

waktu dtinggal mudik suami bebakaran sm geng cm pakai bumbu teriyaki+gochujang, katanya g suka😅kemarin ngajak bebakaran lagi, akhirnya aku addopt resep dr yt puguh kristanto kitchen dg penyesuaian bumbu yg tersedia😂lupa ambil foto pas masih rapi

Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Siap Goreng/Bakar)

Salah satu favorit pasukan dirumah "Ayam Goreng/Ayam Bakar". Nah untuk menghemat waktu, aku sering bikin stok biar tinggal goreng atau bakar, misal lagi males bikin bumbu, aku gunakan bumbu praktis siap pakai untuk ngungkep si Ayam. Saking seringnya ngungkep ayam, aku malah lupa ga save resepnya disini, nah mumpung pas weekend dan ada Posbar Ungkepan nih, aku niatkan buat bikin dokumentasinya dan ikut meramaikan dan siapa tau bermanfaat untuk yang lainnya..🤗 Buat emak emak yang sibukk boleh nih bisa jadi inspirasi stok ayam ungkep simpan kulkas tinggal goreng atau bakar sesuai selera. #PekanPosbar #Ungkepan #Timlo_UngkepanSayang #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #olahanayam

60 menit

Nasi bakar ayam suwir

Nasi bakar favorite suami dan anak-anak (sangat simple) tapi nagih !!!

Nasi bakar ayam kemangi

Ayam Engkung Bakar

#GA_TheNextLevel #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

NasKarYam (Nasi Bakar Ayam)

Masih edisi upload ulang menu diakun lama

Grilled chicken breast

Berhubung masih punya sisa saus jamur kmrn, dan sayang takut keburu basi jadilah dibikin dada ayam panggang ini. Ini menu yg sgt amat mudah sekali lho dan anak2 pasti suka

Easy grilled chicken

sebenernya ini sudah saya simpen lama tapi belum sempat ke share...gampang banget dan hemat biaya .....selamat mencoba :D

1 porsi

30 menit

Ayam teriyaki manis (bakar/tumis)

Pengen iseng buat bakaran ala ayce jadideh ini, mudah banget loh sedap sama nasi atau digadoin ku sudah pernah coba pakai slice beef enak sekali mari masakkkkk

4 - 6 orang

45 mnit

ayam bakar bumbu rujak

ini masakan faforit suamiku seminggu sampe 3x masak ini

4 porsi

1 menit

Ayam bakar Ketumbar

Chicken grilled oven

Halo..saya baru ikutan gabung di cook pad.seringnya cuma lihat2 resep ja..buat inspirasi masak apa ya Hari ini.kebetulan saya baru beli oven gede..hadiah dari suami.he he he..🙌 jadi coba masak Chicken Grilled oven.Ini masak yang kedua kalinya..barengan suami.

5-6 orang