Ayam Bakar Spesial Kampung

Dipos pada March 29, 2022

Ayam Bakar Spesial Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Spesial Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Spesial Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Spesial Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Spesial Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Spesial Kampung adalah untuk 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Spesial Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Spesial Kampung memakai 11 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya ini mo tes ayam kampung peliharaan sendiri, pas ditimbang sdh 6 ons..kurasa sdh pas untuk dinikmati ber2 :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Spesial Kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung ukuran 6 ons
  2. 2 siung bawang merah
  3. 1 siung bawang putih
  4. 1 sdk makan ketumbar
  5. 2 ruas jari kunyit
  6. 1 ruas jari jahe
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Penyedap
  10. Kecap secukupnya, klo tdk suka kecap boleh g pake kecap
  11. Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Spesial Kampung

1
Semua bumbu diulek halus, saya tidak menyukai bumbu diblender.
2
Ayam yg sdh dibersihkan, dibelah dadanya, dan dibuka melebar.
3
Semua bumbu yg diulek, ditumis hingga matang (ditandai dgn bau harum bumbu). Gunakan wajan untuk menumis yg ukurannya cukup untuk ungkep ayam.
4
Tambahkan daun jeruk, garam, penyedap, dan kecap.
5
Tambahkan air kira kira 5 gelas (1 liter).
6
Masukkan ayam, ungkep hingga ayam empuk, dan bumbu meresap sambil dibolak-balik.
7
Ketika bumbu sdh mengental, berarti ayam sdh matang.
8
Lanjutkan dgn proses pembakaran ayam di atas bara arang. Sambil dibolak-balik dan dioles sisa bumbu yg msh di wajan. Atur posisi bara jgn terlalu dekat dengan ayam, minimal 10cm, spy ayam tdk cepat gosong.
9
Saya menyukai ayam bakar yg sedikit kering, ditandai dgn minyak dari ayam akan terus keluar.
10
Kira-kira 15 menit ayam bakar diangkat dari pembakaran, dan siap untuk dihidangkan. Untuk sambalnya bisa menggunakan sambal kecap/trasi/bajak/dabu-dabu.
11
Selamat menikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar wong solo

Ayam bakar wong solo

No minyak , cocok untuk diet ❀️

Ayam bakar bumbu sate

Ayam bakar bumbu sate

Sebentar lagi bulan Ramadan. Alhamdulilah.biasanya ramadan sebelumnya aku juga bikin menu ini. Dan semua suka😬 Aku share resepnya, semoga bermanfaat ya. #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Nasi kuning + Ayam Bakar masak Habang

Nasi kuning + Ayam Bakar masak Habang

Mau ikutan challange #pekan_banjar nih.. Punya beberapa teman yg asli banjar, tanya resep masakan banjar yang simpel tapi henyaak sekalian belajar masakan nusantara ceritanya.. Dipilihlah masak habang nih lengkap dengan nasi kuningnya yuukk masakk.. Gak ada yg salah dalam memasak tsaaayyy, semua bisa masak lhoo😍 #cookpadcommunity_cibubur

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Masakan ini biasa disandingkan menu tumpeng. Hari ini saya pakai ayam horn jd ayamnya direbus/dikukus dl +/-10'. Kalau ayam kampung bisa langsung ditumis di bumbunya & tentu rasanya pun lbh nikmat ayam kampung. Karena ayam horn lbh mudah didapat, maka saya menggunakan nya utk kali ini.

8porsi
1.5jam
Ayam Bakar ala Kiena

Ayam Bakar ala Kiena

Ga nyangka sesimple ini bisa bikin enakk banget dan yg pasti bikin boros nasi karna ga kalah rasanya sama yg di pinggir2 jalan udh gitu teksturnya empuk banget. Pokonya kudu dicobain. Ga ribet ko Resep: mba kiena Source: frielingga sit #AhlinyaAyam #cookpadcommunity_semarang #masakitusaya #homemade

Ayam Bakar Bumbu Rujak recook by : Nauzarey Setyo πŸ€—

Ayam Bakar Bumbu Rujak recook by : Nauzarey Setyo πŸ€—

saya ikutan setor ini ceritanya 😊langsung aja masak dipenghujung tahun , juga buat masak maem sehari - hari .Saya masaknya dobel resep ya 😁 #Recook_Bakaran #cookpadcommunity

Ayam Bakar Kecap Mantul !!

Ayam Bakar Kecap Mantul !!

Ga ada acara istimewa di rumah. Cuman si Hubby lagi pengen makan ayam bakar. Dan inilah dia.............

Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

Ga bosen2 masak ayam bakar ini.. Lagi2 resep xanders kitchen..

Ayam Bakar Taliwang khas Lombok

Ayam Bakar Taliwang khas Lombok

Maaf foto seadanya keburu habis soalnya ini nambah pke ayam biasa krna bumbu msh sisa banyak πŸ˜‚,,senengnya masak klo org rumah pada suka..😘

Ayam Bakar Oven Madu Kecap

Ayam Bakar Oven Madu Kecap

Kepingin olehan ayam yang lain. Jadilah ayam bakar oven madu kecap ini. Tapi ngovennya lama ya karena saya pake oven tangkring. #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam bakar

Ayam bakar

Lagi pengen bakaran nih.... Punya stok ayam d kulkas, langsung masak aja....

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

#Tantanganpertamaku bikin ayam panggang soalnya anak suka banget sama ayam, tetep pakai bahan yang ada aja, di resep pakai mentega tapi saya kehabisan stok jd di ganti sama minyak goreng aja hasilnya tetep sama...

30-50 menit
(16) Ayam Bakar bumbu Barbeque

(16) Ayam Bakar bumbu Barbeque

15.07.2019 Kesukaan anak2 dan paksu.. Ayamnya empuk.. Resepnya saya kira2 aja.. πŸ˜… pertama bikin anak2 langsung suka, sekarang jd resep andalan kalau ada acara keluarga.. #ahlinyaayam

-+ 1 jam
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

[Saudi Arabia 14:04:2019] Bismillah. Olahan ayam kali ini menggunakan olesan madu. Daging ayam yang telah diungkep terlebih dahulu lalu dibakar di teflon sambil sesekali diolesi madu. Rasanya jadi ada manis-manisnya ... ladziiidzzz ... enak. #resolusi2019 #berburucelemekemas #GoldenApronChallenge =>week.14 #ayam #chicken

2 porsi
30 menit
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Dulu sering bgt kumpulin majalah yg dapet booklet masakan. Kemaren iseng buka lg majalahnya dan nemu resep ini. Langsung deh besoknya dieksekusi aja. Bahan yg dipake jga gk terlalu byk, mudah diaplikasikan πŸ‘Œ Sumber: Majalah kartini edisi 2012 dgn modifikasi #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ayam Bakar bumbu rujak

Ayam Bakar bumbu rujak

Setelah mencoba dan utak atik beberapa resep, resep inilah yg pas dilidah, sayang rasanya kurang pedas, next cabai rawit ditambah πŸ˜‹

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Ayam bakar yang sangat mudah dibuat 😊