Ayam Bakar

Dipos pada March 20, 2022

Ayam Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar adalah 15 - 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya teman minta tolong dibuatkan ayam bakar untuk ultah istrinya, cari-cari resep di Cookpad ketemulah resep by Dapur Andwina. Sudah 3 kali recook resep ini, dan Alhamdulillah selalu disukai ayam bakarnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:

  1. 2 kg ayam
  2. 4 lembar daun salam
  3. 6 lembar daun jeruk
  4. 2 sdm gula merah
  5. 10 sdm kecap manis
  6. secukupnya Minyak
  7. Bumbu Halus
  8. 12 butir bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 4 buah cabe merah (jika suka pedas tambahkan lagi)
  11. 2 ruas jahe
  12. 2 ruas kunyit
  13. 3 ruas lengkuas
  14. 3 sdt ketumbar
  15. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar

1
Bersihkan ayam, saya membersihkan ayam dengan cara menggosokan garam pada ayam, kemudian dibilas dan diberi air jeruk nipis diamkan sesaat kemudian bilas
Ayam Bakar - Step 1
2
Campur ayam yang sudah dibersihkan dengan bumbu halus diamkan semalaman. Jika tidak sempat semalaman 2-6 jam sudah cukup.
Ayam Bakar - Step 2
3
Siap panci presto atau boleh menggunakan wajan biasa. Panaskan minyak, tumis sebagian daun salam dan jeruk. Masukkan ayam, tambahkan air asam, gula merah, dan kecap dan air. Aduk rata cicipi rasa.
Ayam Bakar - Step 3
Ayam Bakar - Step 3
Ayam Bakar - Step 3
4
Masak ayam hingga empuk. Jika saat memasak air kurang namun ayam belum empuk tambahkan air lagi. Jika menggunakan presto masak ayam selama 30-45 menit, pastikan air menutupi seluruh permukaan ayam agar air tidak cepat habis saat dimasak
Ayam Bakar - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Resep nyontek pny mbk ichairawan di ig.. Rasanya enakkk..legit..

Ayam bakar rempah nona

Ayam bakar rempah nona

Baru aja aku bikin ini,enak,wangi,empuk,gurih dan ludes πŸ˜πŸ˜‚

Ayam Bakar Taliwang Simple (pakai teflon)

Ayam Bakar Taliwang Simple (pakai teflon)

Favoritnya opa dan papa nya anak2 😊

Sambel Kecap ayam bakar

Sambel Kecap ayam bakar

Mumpung masih hari libur. Libur kerja, libur sekolah. Keluarga besar mau pada kumpul makan makan dirumah nenek. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ayam bakar teplon

Ayam bakar teplon

Sore itu hujan, kebetulan rumah dekat dengan restoran padang. Aroma ayam bakar yang mereka buat membuat perut keroncongan makk... Kebetulan, ayam yang saya beli kemaren belum saya masak apa2, hayukk lah eksekusi walau tanpa lalapanπŸ˜…

3 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Solo dienz adien

Ayam Bakar Solo dienz adien

Berawal dari rasa kepengen makan bakar bakaran spesial dihari guru

5-6 org
Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Hari minggu ini enak nya makan ayam bakar kecap tp aku panggang nya di teflon soalnya males aku kl bongkar2 grill fancy nya (kumat males nyaπŸ˜ƒ) yang simpel2 aja bunda hehe..yang penting enak ga kalah sama yang di bakar..mau coba? Yuk ah..

Ayam Bakar Madu Teflon (simple)

Ayam Bakar Madu Teflon (simple)

Trik emak-emak kalo ada maunya, bikinin makanan kesukaan suami. πŸ˜…

Ayam Bakar Tulang Lunak

Ayam Bakar Tulang Lunak

Menu weekend harus yang ala ala special donk... Ayam Bakar tulang lunak bumbu meresqp dan tulang jd empuk disajikan bersama sambal bawang plus nasi hangat...mmmm bisa nambah terus.. #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bandung #resepayam

Ayam bakar endesss

Ayam bakar endesss

Bosen goreng ayam terus.. akhirnya pengen di bakar deh..bumbu simpel dan rasa Alhamdulillah endesss😊

Ayam bakar madu jahe

Ayam bakar madu jahe

4 porsi
25 menit
Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

#tidaksekedarmemasak #clover #cookpadcommunity #cookpadersjawabali #cookingwithhearteatingwithlove Banyak berguru dr tetangga rumah yg pinter masak πŸ˜€,dan dapet resep ini.. alhamdulillah ini enak,anak suka,suami suka semua suka πŸ˜‚πŸ˜‚

Ayam Bakar ala produsencateringhalal.com

Ayam Bakar ala produsencateringhalal.com

salah satu menu favorit di izdihaar catering 😘😍

1,2 kg
Sayap Ayam Bakar (Frozen)

Sayap Ayam Bakar (Frozen)

Sebagai emak-emak hemat, irit dan ekonomis, saya sering buat makanan kering. Apalagi sekarang ada baby yang suka sekali nempel emaknya. Alhasil, harus pinter-pinter buat memanfaatkan waktu yang ada dengan baik. Biasanya saya memasak ini diawal bulan, dan dipakai saat tulang sayur tidak datang, anak lagi rewel atau saat kehabisan uang belanja diakhir bulan πŸ˜…πŸ˜…. Rasa serta dagingnya masih tetap enak, meski sudah masuk freezer. #resolusi2019 #berburucelemekemas #AntiRibet #AhlinyaAyam #SiapRamadan