Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar teplon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar teplon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar teplon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar teplon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar teplon adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar teplon diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar teplon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar teplon memakai 36 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sore itu hujan, kebetulan rumah dekat dengan restoran padang. Aroma ayam bakar yang mereka buat membuat perut keroncongan makk... Kebetulan, ayam yang saya beli kemaren belum saya masak apa2, hayukk lah eksekusi walau tanpa lalapan😅
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar teplon:
- 3 dada ayam yang sudah di rebus dengan bumbu kuning, tiriskan
- 1/2 ruas jahe
- 1/2 ruas lengkuas
- 1/2 ruas kunyit
- 5 butir Bawang merah
- 4 butir Bawang putih
- Cabe merah keriting 5 buah saja, bisa di tambah jika suka pedas
- 2 ruas sereh di iris tipis hanya bagian putihnya saja ya makk
- 2 lembar daun salam
- 2 sendok makan Saus tiram
- 1 sendok makan Saus tomat
- 1 sendok makan Saus sambal
- 3 sendok makan Kecap manis
- 1/2 sendok teh Garam
- 1 sendok makan Gula
- Penyedap rasa
- 2 sendok makan Minyak untuk menumis kurang lebih
- Pelengkap:
- Lalapan seperti kol, mentimun, irisan tomat, dan daun kemangi
- Bumbu sambal terasi:
- 9 buah Cabai merah keriting
- 4 butir Bawang merah
- 3 butir Bawang putih
- 1 buah tomat
- 1/2 bungkus terasi
- Gula merah lima sisir(sisir tipis pakai pisau ya makk)
- Garam
- Penyedap rasa
- Minyak 1 sendok makan untuk menumis
- Cara buat sambal:
- Rebus cabai, bawang, dan tomat, tiriskan
- Blender cabai, bawang, tomat, garam dan terasi
- Panaskan minyak di wajan, tumis sambalnya
- Tambahkan sisiran gula merah
- Dan bubuhkan penyedap rasa
- Tes rasa, jika kurang asin tambahkan lagi garam
Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar teplon
