Ayam Bakar Berbumbu

Dipos pada March 20, 2022

Ayam Bakar Berbumbu

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Berbumbu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Berbumbu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Berbumbu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Berbumbu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Berbumbu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Berbumbu memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada persediaan ayam nih,hmmmmm.......dibikin apa ya? Pengin ayam bakar tapi yg byk bumbunya. Eksekusi deh dgn resep cemplung2 hihi...makanya judulnya ayam bakar berbumbu. Coba deh pasti ketagihan. Untuk resep ini saya dpt nilai 300 dr si sulung ( padahal skor tertinggi tu 100 lah ini 300 haha....ktnya karena enak bgt). Oya supaya si ayam rasanya mantap masaknya pke api sedang y bun,memang sih jadi lama tp terbayar dgn rasanya. Selamat mencoba #SiapRamadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Berbumbu:

  1. 1/2 kg ayam,cuci bersih
  2. 9 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 8 buah cabe keriting
  5. 2 butir kemiri
  6. secukupnya jinten
  7. secukupnya lada bubuk
  8. secukupnya ketumbar bubuk
  9. secukupnya kunyit bubuk
  10. secukupnya air
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. 2 lembar daun salam
  13. 1 buah daun sereh
  14. 1 cm lengkuas,digeprek
  15. Kecap manis
  16. Minyak wijen
  17. Garam
  18. Gula pasir
  19. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Berbumbu

1
Rebus ayam ยฑ 5 menit,buang airnya lalu tiriskan.
2
Iris kasar bawang merah+bawang putih+cabe keriting lalu digoreng.
3
Haluskan bumbu yg sdh digoreng,tambahkan kemiri+jinten+lada+ketumbar+kunyit
4
Tumis bumbu hingga harum,tambahkan daun jeruk+daun salam+daun sereh+lengkuas aduk rata
5
Masukkan ayam beri air secukupnya tambahkan kecap manis+minyak wijen,cek rasa. Tutup wajan masak hingga bumbu meresap dan berkurang
6
Ambil ayam yg sdh dimasak,bakar diatas teflon hingga kematangan yg diinginkan
7
Taruh ayam bakar di piring saji,taburkan sisa bumbu diatasnya
8
Siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ga tau kenapa suka aja ayam bakar dari pada ayam goreng ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ‘

Ayam bakar bumbu ungkep

Ayam bakar bumbu ungkep

Pengen makan ayam bakar yang empuk dan bumbu meresap hingga ke daging nya, jadi coba buat sendiri. Eh hasil nya maknyus banget . . .๐Ÿ‘Œ

Ayam bakar ndeso

Ayam bakar ndeso

Ayam dari Kampung #AhlinyaAyam #SiapRamadan buat ini unt membangunkan sahur anak dan ayang beib.bakarnya janjian dg tetangga dpn rumah๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ maklumi fotonya yg gelap2 eksotik.maklum msh rada2 ngantuk.tp jgn tanya rasanya.endeus bgt pokoknya..kita sahurnya pun lesehan rame2 dg tetangga.lihat anak maem kembulan dg anak tetangga jd buat meriah suasana sahurnya.alhamdulillah.suasana yg kekeluargaan dan keakraban inilah yg kpingin sy citrakan ke anak.bahwa bulan ramadan adl bulan2 keberkahan.bulan2 di mana semua harus merasa senang.bulan yg bnr2 berbeda dr bulan2 lainnya.dimana dosa2 di ampuni.jd sehari2nya adl mendidik dia unt lbh memperdalam iman.dr mengajak buka bersama.kmdn tarawih bersama.ngajakin tadarus sebentar.pulang terus tidur.bangun pagi unt sahur.setelah sahur ke masjid subuhan.pulang subuhan jln2 sebentar.baru tidur lg..rutinitas ini yg sdh berlangsung dr dia umur 2 th.jd waktu ngajarin puasa pertama kali ga begitu berat.krn dr awal sdh melibatkan dia dr rutinitas ini. (Jadi curhat malahan๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ™)

Ayam bakar Pekalangon

Ayam bakar Pekalangon

Salah satu keuntungan di negeri orang, kita sesama perantau sering bertukar makanan, bumbu, dan resep masakan. Ayam bakar ini unik sekali, ayamnya dibakar tanpa bumbu sampe matang baru nanti dimasukkan ke dalam bumbu yang telah dimasak terpisah. Pertama kali mencoba rasanya nikmat banget, anak-anak suka dan bisa jadi alternatif menu makanan. Sahabat keluarga kami yang memperkenalkan menu ini dengan nama Ayam Bakar Pekalangon, kebetulan beliau berasal dari daerah tersebut.

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Sering kangen menu Ramadhan ini yang banyak dijual menjelang buka puasa. Saya bikin tanpa cabe rawit karena anak2 saya juga suka... semoga bermanfaat

6 porsi
Ayam Bakar racik

Ayam Bakar racik

kangen ayam bakar yang ada di solo, tapi resepnya yang praktis aja, dan gak terlalu ribet ngulek..hehehe, akhirnya pakek bumbu jadi ungkepan, rasanya sih mirip dan hampir mendekati ..hihi #5resepterbaruku

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Ayam bakar tapi bisa juga di goreng bumbu dibawah ini aku kira kira (kurang lebihnya seperti ini) selamat mencoba #harianaknasional2019 #isitempatbekalanak

1 porsi
1 jam
Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

Kemarin pengin Ayam Bakar. Tapi karena lagi nggak demen yang manis-manis, jadi dibumbui ala Padang aja, enak, gurih, pedes. Monggo dicoba. Mantul banget pokoknya!

Ayam bakar colo-colo

Ayam bakar colo-colo

(09 Mei 2019) Bunda, dari yang saya baca, daging ayam mentah banyak mengandung bakteri salmonela dan bakteri lainnya. Mencuci daging ayam mentah akan membuat bakteri terbawa aliran air dan menyebar ke mana-mana. Oleh karena itu, untuk membersihkan darahnya cukup dikeringkan dengan tisue atau kain. Kemudian ayam dimasak harus sampai matang sehingga bakterinya mati. Cara lainnya, adalah mengucuri daging ayam mentah dengan lemon/jeruk nipis dan baluran garam. Jeruk nipis bisa mengurangi bakteri pada ayam dan bisa sedikit 'mematangkan' daging sehingga daging akan berubah lebih pucat seperti habis dimasak. Garam berfungsi untuk melembutkan daging. Setelah dimarinasi air lemon/jeruk nipis, daging ayam bisa dikeringkan dengan tisu kemudian digoreng hingga matang. Kalau saya tetep dicuci dengan air mengalir hehehe Ada opsi lain untuk membersihkan daging ayam mentah yaitu: daging ayam direndam dalam air hangat terlebih dahulu, baru dicuci air mengalir kalau memang ingin mencucinya. Jangan lupa wastafel dan peralatan yang bersinggungan dengan daging ayam harus dicuci bersih. Termasuk tangan kita. Semoga info tadi bermanfaat. Penjelasan yang lebih lengkap bisa disearch sendiri ya bunda.. #AhlinyaAyam #SiapRamadan Resep sambal colo-colo saya adaptasi dari bunda ei

1 porsi
-+30 menit
Ayam bakar santan praktis

Ayam bakar santan praktis

#5resepterbaruku

Ayam bakar/goreng manis gurih

Ayam bakar/goreng manis gurih

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #dapurrose Ini resep mamy mertua, bisa ditambah tahu n tempe ya bunsay Alhamdulillah saya bisa buat sendiri rasanya makyuss ๐Ÿ˜Š

Ayam Bakar Bumbu Bali

Ayam Bakar Bumbu Bali

Karena anakku lagi suka banget sama ayam, biar gak bosan ayam goreng atau ayam crispy terus akhirnya dicoba buat ayam bakar.. Hmmm dia lahap juga makannya.