Nasi Bakar Ayam

Dipos pada May 8, 2022

Nasi Bakar Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nasi bakar favoritnya anak anak. Rasanya gurih dan berempah. Rasa pedasnya masih bisa ditoleransi anak anakku. Lebih enak kalau diberi kemangi. Berhubung anakku ga doyan kemangi, bahan ini saya skip

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam:

  1. Bahan untuk membuat nasi :
  2. 3 cup beras yang sudah dicuci
  3. 4,5 cup air
  4. 2 bks santan siap pakai ukuran kecil 65 ml
  5. 1 batang serai, geprek
  6. 3 lembar daun salam
  7. 3 bawang merah
  8. 3 bawang putih
  9. Secukupnya garam
  10. Bahan isian :
  11. 500 gr ayam fillet potong dadu
  12. 5 buah bawang merah
  13. 3 buah bawang putih
  14. 3 buah Cabe merah besar (aku: buang bijinya krn anakku jg makan)
  15. 2 buah cabe rawit, makin pedas makin enak
  16. 1 batang serai
  17. 3 lembar daun jeruk
  18. 2 lembar daun salam
  19. 1/2 bumbu gulai instan
  20. Secukupnya garam dan gula
  21. Daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus nasi bakarnya

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Ayam

1
Membuat nasi : haluskan bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu lalu panaskan wajan. Tumis bumbu halus tersebut dengan serai geprek dan daun salam sampai harum. Lalu beras masukkan ke dalam magic com, beri air sesuai takarannya (saya 4,5 cup air). Masukkan tumisan bumbu tadi, tuang santan, beri garam secukupnya sampai dirasa gurihnya pas. Nyalakan tombol magic com, tunggu matang lalu aduk aduk nasinya supaya bumbu tercampur merata.
2
Cara membuat isian : haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, garam, gula. Tumis bumbu halus, serai geprek, daun jeruk, daun salam, bumbu gulai sampai harum. Masukkan potongan ayam. Beri sedikit air, garam dan gula. Tes rasa. Masak sampai ayam empuk dan air agak mengering.
3
Siapkan daun pisang yang sudah dilap permukaannya. Lalu lenturkan daun dengan dibakar di atas kompor. Permukaan daun pisang akan berubah mengkilap/ glossy sehingga tidak mudah sobek untuk membungkus.
Nasi Bakar Ayam - Step 3
4
Bungkus nasi bakar dengan takaran 2 centong nasi dan 2 sendok makan isian ayam.
5
Kalau saya karena ga mau ribet, ayam dan nasi saya campur dan diaduk merata dulu baru dibungkus bungkusin 😉
6
Kukus terlebih dahulu nasi bakarnya ya bunda biar tahan lama ga gampang basi dan bumbu lebih meresap kurleb 20 menit. Tapi kalau mau dibakar langsung juga boleh.
Nasi Bakar Ayam - Step 6
7
Lalu bakar nasi di atas teflon yang dioles minyak terlebih dahulu
Nasi Bakar Ayam - Step 7
8
Hidangkan hangat
Nasi Bakar Ayam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Grilled Chicken Sambal Goang

Grilled Chicken Sambal Goang

#Masakanindonesia #Masakansehat #Grilledchiken #Sambalgoang #nominyak #nosantan #Grilledchikenenak #uenak #Masaknyagapakelama...👍👍

4 porsi
30 menit
Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Bosen sama ayam goreng,akhirnya nemu ide buat bikin ayam bakar madu. Awalnya nyoba2 tapi hasilnya enak juga dan suami pun suka.

Nasi Bakar Ayam

Nasi Bakar Ayam

Biar ga bosen dengan nasi biasa. Nyobain nasi bakar isi suwir ayam... Wangi daunnya itu lho..hmm

4 orang
45 menit
Nasi Bakar Rempah dgn Ayam Kemangi

Nasi Bakar Rempah dgn Ayam Kemangi

#PejuangGoldenApron2 (Selasa, 22 Sept 20)...Minggu 52...01... Hurray🎉🎉🎉 Special Bornday nya Mami Zhely Jum'at lalu & special posting terakhir di Pejuang Golden Apron 2 Minggu 52 🎉😍🤭 Bikin yg beda di tahun ini, cukup bikin makanan sendiri, rayain bareng Mama & 2Y di rumah aja Masha Allah...tabarakallah😇 Resep ini hasil racikan Mami Zhely Harum, Gurih & Lezat😋 #MamiZhely #SpecialHUT #MasakAsyik #GenkGadoGado

5 orang
Nasi bakar ayam suwir pedas

Nasi bakar ayam suwir pedas

Resep ini saya dapat dari medsos Utak Atik sendiri ditambah dan dikurangi sesuai takaran saya Perpaduan nasi gurih dan ayam suwir bumbu pedas pas banget buat nambah selera makan Yuk dicoba

6 porsi
120 menit
Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Lagi bosen dgn olehan nasi yg begitu-gitu saja 😁 Kebetulan msh ada stok ayam kampung, ada daun pisang di belakang rumah yg tumbuh subur dan ada bakaran yg lama nganggur gak di pakai 🤦‍♀️ Berbekal resep dari #Venita jadilah 2 hari ini menu di rumah Nasi Bakar isian Ayam Suwir Kemangi😅 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityMuarajawa

7 porsi
40 menit
Ayam kecap bakar

Ayam kecap bakar

Lama sekali tidak membuka cookpad... Dan akhirnya bisa kembali lagi Yeaayyyy😉😉😉😉😉

Nasi bakar isi ayam teri

Nasi bakar isi ayam teri

Sy lebih suka nasi bakar yg memakai santan berbumbu daripada nasi biasa terus diisi,praktiss memang,apalagi kalau nasinya dari magic com,kalau pakai santan memang lbh repot dan nasinya pun maur,agak susah ketika dibungkus tp sy memakai cara berbeda dari biasanya, santannya tdk dimasak langsung melainkan santan dimasukan ketika nasi sudah matang tapi harus santan instan ya teman2. Dan tanpa tambahan air kalaupun mau ditambahkan sedikit saja.lhaa ko malah tambah repot ya tapi enggak kooo.. sy buat nasinya langsung di wadah baskom stainles jd gk perlu angkat2 nasinya,langsung masukin kedalam dandang pengukus bersama baskomnya ..praktiss dah pokoknya,ssstt difoto ada petenya itu khusus buat saya hihihi love love pete,pengen banget jadi#PejuangGoldenApron2 Etapiii telattt. kuyyyy.. berangkattt kuyy ke dapur...

Nasi bakar gurih (ampela,ati,usus ayam)

Nasi bakar gurih (ampela,ati,usus ayam)

Abis beli ayam sayang liat gurihnya / jeroan ayam. Mo dibikin nasi goreng udh bosen. Akhirnya dpt ide buat bikin nasi bakar. Dan alhamdulillah ank dn suami suka..😘😘

Nasi Bakar Ayam Kemangi Pedas

Nasi Bakar Ayam Kemangi Pedas

Source : Maccby_Kitchen Sebenernya ini aku bikin udah lama tapi baru disetor 😅 Waktu itu bikin nasi bakar ini berdua sama mama dan rasanya enak banget Ayam sebaiknya di suwir tipis supaya lebih menyerap bumbunya Ini karena mamaku yang ngolah ayamnya jadi dipotong semaunya bukan di suwir 😅 Bumbu ayamnya menurutku cukup pedas jadi bagi yg kurang suka pedas takaran cabe bisa dikurangi Makna dari resep ini adalah pada proses pembuatannya yaitu masak bersama ibu, mumpung masih punya ibu yang sehat dan belum menikah jadi sebisa mungkin bisa quality time bersama ibu Karena ketika ibu sudah tiada, moment seperti ini sudah tidak bisa terulang tapi bisa selalu dikenang Terimakasih untuk mamaku yang selama 31th ini selalu bisa membagi waktu antara karir dan perannya sebagai ibu rumah tangga Meskipun mama berangkat ngerias jam 2 pagi, tapi makanan selalu sudah siap di meja makan sebelum mama pergi Terimakasih mamaku yang hebat untuk segala kasih sayang dan masakan2nya 😘 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur #MasakanUntukIbu #GenkPejuangDapur_HariIbu

Aketoba (Ayam Kecap Presto Bakar)

Aketoba (Ayam Kecap Presto Bakar)

Sebenernya lagi bosen masak ayam, belanja pagi, baru terinspirasi sore menjelang malam.. jadilah AKeToBa ~Indahnya Berbagi~ Selamat mencoba bunda2 cantik... 😘

Nasi bakar ayam jamur

Nasi bakar ayam jamur

Di jogja kalo dah bulan2 gini banyak bgt yang mau nikah, trus kalo di kampung budaya "nyumbang" dan "ulih2" masih menjadi kebiasaan.. isinya srg ayam 1/2 ekor atau kadang 1ekor dan nasi sebakul, sesekali nikmat bgt makan gituan, tapi kalo sering2 dan kadang sehari bisa dapat 2 paket bosen juga ya.. jd ak bikin aja isian buat nasi bakar atau isian lemper atau sosis solo yg penting berubah wujud jd gak mubazir. #tipsmakirit #cookpad_yogyakarta #cookpadyogyakarta #pawoneikaesthri

Nasi Bakar Ayam Pedas

Nasi Bakar Ayam Pedas

Ini resep nasi bakar yg lain yg lebih mudah .. Tapi soal rasa gak kalah enak... Boleh dicoba.. #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

Nasi bakar ayam suwir pedas

Nasi bakar ayam suwir pedas

Sebenernya beberapa kali cari daun pisang gak ada yang jual mau minta tetangga sungkan. Ehh sekalinya ada yang jual langsung beli setelah itu mikir buat apa yaa😂😂akhirnya cari2 refrensi oke belajar buat nasi bakar karena selama ini taunya beli 😁😁Menu ini saya buat untuk ikutan #SerbaSerbiAyam tema #AhlinyaAyam . semoga beruntung😇 #AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #HotChicken #SiapRamadan #clovercookinglover #cookpadersjawabali #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_sidoarjo #cookingwithhearteatingwithlove

Ayam bakar kalasan

Ayam bakar kalasan

Resep ini sy ambil dr resep teh jenny di cookpad ya.yuk mariii cap cusss...

Ayam pedas (belungan ayam + tempe bakar)

Ayam pedas (belungan ayam + tempe bakar)

11 mei 2020. Ceritanya hari ini bersih" kulkas, eh liat ada 4 potong ayam, yang 2 potong untuk si kecil yg 2 lg untuk ayam pedas ini. Dan beberapa kepala ayam. Pluuuus ada tempe sisa kemarin jadinya q buat ayam pedas ini

Nasi bakar ayam kemangi

Nasi bakar ayam kemangi

Memasak itu menyenangkan.memasak itu suatu kebahagian buat saya.karena saya memasak untuk orang² yg saya cintai

9orang
Nasi Bakar Kemangi isi ayam

Nasi Bakar Kemangi isi ayam

Hari ini pengen makan yg lain dari biasanya, tapi apa yaaa❓oh ya yah, tempo hari paksu minta di buatkan nasi yg di bungkus dan di bakar gitu, kebetulan niey ada sisa ayam, tapi bagian dada semua, enak tuch langsung aja di suwir² dan tinggal di tambah bumbu👍 Naah kali ini saya mau masak nasi bakar pake rice cooker aja momz, hemat waktu ga pake ribet, bikin nasinya yg pulen, di kasih garam, daun salam , daun jeruk, di bungkus daun pisang, wangiii bikin nagih😘yuuk di coba ya momz sambil ikutan challenge #GantengGantengMasak supaya kita bisa duduk maniz sembari ngintip mereka masak🤩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity #CookpadIndonesia