Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas)

Name: Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas)
Yield: 10 porsi
Ingredients: Bahan utama; 1 ekor ayam utuh/ 10 potong paha ayam; 200 ml Santan kental; Bumbu halus; 8 butir bawang merah/ setengah bawang bombay merah; 8 siung bawang putih/ pasta bawang 3 sdm; 3 butir Kemiri panggang/goreng; 2 cm jahe/ pasta jahe 1 sdm; 2 cm Lengkuas; 1 sdm Bubuk jinten; 1 sdm bubuk ketumbar; 3 cm kunyit/ bubuk kunyit 1 sdm; 20 butir merica/ bubuk merica 1sdt; 1/4 sdt Adas; 10 buah cabe merah(bagi yang ingin pedas); Kalo ga ingin pedas bisa dikurangi cabenya atau skip; Bumbu utuh; 1 batang sereh geprek; 1 batang kayu manisukuran sedang; 5 butir Cengkeh; 3 lembar Daun jeruk; Tambahan; secukupnya Gula pasir dan jawa; secukupnya Garam

Dipos pada March 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di japan susah banget nyari makanan halal, apalagi kaya masakan padang, dapet makanan halal aja udah alhamdulillah. Dulu dikira bikin masakan padang itu rempong, tapi setelah dicoba malah praktis dan bisa disimpan di feezer buat beberapa hari. Bahan-bahan yang enggak ada bisa di skip atau diganti sama bahan-bahan lain, rasanya enggak berubah kok. Silahkan di recook resep-resep simple saya ya, terimakasih 😊.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas):

Bahan utama
1 ekor ayam utuh/ 10 potong paha ayam
200 ml Santan kental
Bumbu halus
8 butir bawang merah/ setengah bawang bombay merah
8 siung bawang putih/ pasta bawang 3 sdm
3 butir Kemiri panggang/goreng
2 cm jahe/ pasta jahe 1 sdm
2 cm Lengkuas
1 sdm Bubuk jinten
1 sdm bubuk ketumbar
3 cm kunyit/ bubuk kunyit 1 sdm
20 butir merica/ bubuk merica 1sdt
1/4 sdt Adas
10 buah cabe merah(bagi yang ingin pedas)
Kalo ga ingin pedas bisa dikurangi cabenya atau skip
Bumbu utuh
1 batang sereh geprek
1 batang kayu manisukuran sedang
5 butir Cengkeh
3 lembar Daun jeruk
Tambahan
secukupnya Gula pasir dan jawa
secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas)

Potong ayam utuh menjadi 10 bagian dan cuci bersih

Campurkan bumbu halus dan blender/ulek hingga halus

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu utuh, tunggu sampai layu

Setelah layu masukkan potongan ayam dan campurkan rata, tunggu hingga sedikit meresap

Setelah meresap masukkan santan kental, setelah sedikit mendidih masukkan air secukupnya tutup hingga mendidih, tunggu hingga matang dan asat

Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas) - Step 5

Setelah bumbu asat(kering, jangan sampai gosong ya)

Matikan kompor, pindahkan ayam berbumbu ke oven/panggangan, panggang suhu 250°c /suhu tinggi (api besar) selama 20-25menit, jika memakai panggangan jangan lupa dibolak balik agar panas merata. Setelah itu, ayam siap disajikan dengan nasi hangat, sambal hejo dan lalapan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Santan Teflon

Bikin ayam bakar yg simple gampang ko'...enak lagi😊 Berhubung sy ga punya alat bakar ny,,, jd saja saya gunakan teflon buat ngebakar ny... Eemm yummy🤤 #AhlinyaAyam #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_id #berburucelemekemas #cookpadindonesia #masakitusaya

Ayam bakar bumbu rujak / ayam coco

Biasa nya orang Kalau bikin ayam bakar kering. Keluarga Saya kurang suka, kami suka yang Ada bumbu nya. Jadi makan gitu Aja pakai nasi anget udah enaaak bgt.. Kadang Saya buat Coco. Jadi ayam nya sudah matang ,gak di bakar, jadi nya malah lembut.. enaaak.. #ahlinyaayam

Ayam Bakar Madu Jimbaran Made by Sherly

Resep menu ini benernya resep mix antara bumbu bakar jimbaran yang sebelumnya pernah saya buat dan bumbu bakar madu 😆 eh gataunya enak bgt asli terbaik ! 😆

Ayam bakar solo (sangat simple)

Source: Xander's Kitchen #Recook_Bakaran #Cookpadcommunity

40 menit

Ayam Bakar Simple

Menu buka puasa saya. Waktu di rumah sendirian. Suka bikin yang simple, mudah dan cepat prosesnya. 😊

Ayam bakar atau ayam panggang

dapet ayam dr sodara trs di buat ayam bakar hehehe.. 1 ekor tp ku cuma make setengah ny yg setengah ny lg di bumbu kuning trs d goreng. oiya bun bumbu ny dikira2 aj ya misal bunda lebih banyak ya dibanyakin porsi bumbu ny tp klo dikit ya dikeruangin jg gpp. sesuai selera pokok ny.

Ayam bakar taliwang & nasi bakar ayam kemangi

Makanan khas lombok yang satu ini memang pedes-pedes mantul,ngangenin,kalau ke lombok kita pasti pesen ini,sama plecing kangkungnya,berhubung ini kangkung lagi abis stoknya dirumah,jadi temennya cuma nadi bakar mantul super cepat,kebetulan ada nasi kemarin di rice cooker,biasanya kalau nasi kemarin suka ga dimakan sama anak2 jg Pak suami,tp kalau dibuang sayang masih lumayan banyak,so dibikin nasi bakar,alhamdulillah lahap ternyata makannya😊#PekanInspirasi#Pekan_lombok#cookpadcommunity_Jayapura#SiapRamadan.

4-5 porsi

50 menit

Ayam bakar taliwang

Request paksu yg notabene orang asli Taliwang,meski saya bukan orang Taliwang ini jadi tantangan tersendiri Ibarat ngeraba-raba bumbunya atas arahan suami tetap semangat ngemasaknya Semoga mirip y...tp klo g mirip y dimirip miripin saja ya...😂😂😂😂 Maaf foto hasil akhir belum sempat kefoto dah dieksekusi ma anak bujang hehehe... #AhlinyaAyam

Ayam bakar

Ayam Bakar Teflon Bumbu Bacem

Ini adalah salah satu resep andalan saya. Karena lahir dan besar di Jawa, selera saya cenderung suka masakan yang manis². Eits, tapi tunggu dulu. Walaupun manis, tapi ada rasa gurih dan secara keseluruhan enak tidak eneg. Langsung intip resepnya yuk.. #Pekan_Jogja #cookpadcommunity_Purworejo

Ayam bakar Ndeso,,,🍗

#AhlinyaAyam pertama kali bwt ayam bakar,,, nekat utk mkn bersama wedding anniversary ortu ke 40 th (130719) ,,, Alhamdulillah blm dibakar msh diungkep harumnya nyebar seisi rmh apalagi dibakar makin bikin ngecesss,,, alhasil blm bikin sambal buru buru difoto & ludesss,,, 😆 mamah cookpad hatur nuwun souvenirnya,,😊😘 #Resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_surabaya #olahanayambakar

5 porsi

Ayam Bakar Solo

Pas nyoba ayam ini pertama kali, wow enak.. 😍😍 bumbu & cara masaknya simple banget.. suka banget yang simple2 gini tapi rasanya mantap..Hihihi 😆😆 Resep dari Xanders kitchen.. enak pake air kelapa tapi ga pake jg tetep enak kok.. Hehehe

Ayam bakar bumbu bacem

Berhubung mertua saya orang jawa jadi klo masak harus terasa manisnya...tp klo ayam bakar ungkeb ini memang enak klo terasa manis kaya yg buat 😀

Ayam bakar kampung setan

Btw harga ayam lagi pada naik ya :")

6 orang

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam Bakar Taliwang

Akhirnya terealisasikan bikin ayam Bakar taliwang ini. resep dari Instagram berbagi resep yang diambil dari mba Deviirwantari. enaakkk maknyoozzz

Ayam bakar ala" akooh

Suami gak suka beli sayuran jadi...kalo pas lg mkn diluar sama sohib suka iseung ngecekin rasa dan dari berbagai rasa nyoba digabungin dan inilah hasilnya. Alhamdulillah org" pd suka...skrg suka iseung buat dionlein

30 porsi

Kurleb 2 jam

Resep Olahan Daging Ayam

Aneka Resep Ayam Bakar Nikmat