Ayam bakar bumbu rujak

Dipos pada March 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wah ini sih juara...enak,gurih pokoknya mantappp... Tapi saya gak pakai santan karna lg kosong,tp rasanya tetap 👍👍👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak:

4 daging ayam (bagian dada dan sayap)
1 batang sereh (geprek)
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 SDM air asam jawa
1 keping gula merah (iris halus)
secukupnya Garam
secukupnya Penyedap
secukupnya Air
Bumbu halus :
2 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1 sdt lada
2 ruas jari kunyit
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 cabai rawit merah
3 cabai merah
Blender dengan 3 SDM minyak goreng atau bisa lebih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak

Pertama2 tumis bumbu halus hingga harum bersama sereh,daun salam dan jeruk. Kemudian masukkan air asam Jawa,gula merah,garam dan penyedap, aduk kembali. Tambahkan air dan masukkan ayam.

Masak hingga air surut dan bumbu meresap.

Ketika sudah meresap,angkat. Siapkan teflon,kemudian panggang di teflon sambil di olesi bumbu sisa di wajan. Jangan lupa di bolak balik supaya tidak cepat gosong, api kecil saja. Jika sudah matang, angkat dan sajikan 🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Kalasan

Mau coba buat ayam bakar kalasan karena suami pernah cerita dulu dia beli ayam bakar kalasan diluar rasanya kurang sip. Sebenarnya saya juga belum pernah buat ayam bakar kalasan tapi lihat resepnya Bunda Ei gak ribet dan dibakarnya pakai teflon jadilah saya mau buat. Recook nya saya tambahin minyak wijen dan cabai rawit sedikit. #RecookBundaEi

6 potong

30 menit

Ayam bakar padang

Ayam bakar padang ala bunda Sakha ini boleh di coba bunda😁 jika berkenan😁

3 porsi

Ayam Ungkep// Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Goreng Lengkuas

Ini adalah resep ayam ungkep, bisa buat stok dalem kulkas, tinggal goreng jd ayam goreng lengkuas/serundeng, kalo dibakar jd ayam bakar ala RM padang😋 ((Btw di foto ayam kecil2 krn ga planning bikin ayam bakar jd lupa rikues ke ibu pasar buat motong ukuran besar ☹️))

8 - 10 porsi

1-2 jam

Ayam Bakar Kecap Kemangi

Kesukaan anak-anak dan suami 😊 Fyi. Seperti dibakar, tapi tidak dibakar. Gitu deh pokoknya hehee 😁🙏

3-4 Porsi

60 Menit

Ayam Bakar Kecap

Saat ini mau bagi"resep ayam bakar kecap,dibilang manis ngak jg karna ada rasa pedas"nya jg sedikit jadi enak banget pas dimakan kalo ditemani nasi panas😋pokonya cocok de buat anak"yg ngak doyan pedas. #PejuangGoldenApron2 #WeekandChallenge #CookpadCommunity_makassar #CookpadCommunity_Payakumbuh #DiRumahAja

8 potong

Ayam Bakar Taliwang

Resource Xander's Kitchen #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon Novi_11_16_12_2019

Nasi Liwet Ayam Bakar Kecap

Acara liburan seperti ini bisa barengan semua pada kumpul dan pastinya pada kangen dg kampung halaman tentunya jg dg masakannya, kumpul semakin asyik dg menunya. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #BarbequeBarengIbu #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_nganjuk #berburucelemekemas #TeamTrees #SatuResepSatuPohon

Ayam Bakar Solo

Ayam bakar teflon sederhana + tempe

Suami minta bikinin ayam bakar tapi ga punya tempat arang nya, ya udah cus masak dengan alat seadanya saja 🙊

195. Ayam Bakar Taliwang

Masih #DiRumahAja.... Tetiba pengen nyoba bikin ayam bakar Taliwang. Untuk efisiensi waktu, saya buat untuk 2 kali resep sekalian, agar bisa disimpan dan saat dibutuhkan tinggal dibakar saja. Tapi yang saya tulis disini untuk 1 kali resep ya... Rasanya ini tidak terlalu pedas agar anak bisa ikutan makan, jika ingin lebih pedas sesuaikan saja jumlah cabenya. Souce resep : mbak Susan Mellyani dengan sedikit modifikasi ala saya. #PejuangGoldenApron2 #Minggu29