Ayam Bakar Kalasan

Dipos pada March 12, 2022

Ayam Bakar Kalasan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Kalasan adalah 6 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Kalasan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau coba buat ayam bakar kalasan karena suami pernah cerita dulu dia beli ayam bakar kalasan diluar rasanya kurang sip. Sebenarnya saya juga belum pernah buat ayam bakar kalasan tapi lihat resepnya Bunda Ei gak ribet dan dibakarnya pakai teflon jadilah saya mau buat. Recook nya saya tambahin minyak wijen dan cabai rawit sedikit. #RecookBundaEi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kalasan:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Secukupnya garam
  4. 5 siung bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 3 buah rawit
  7. 4 butir kemiri
  8. 1/2 sdm gula merah
  9. 1/2 ruas jahe
  10. 1 1/2 sdm minyak wijen
  11. 5 sdm kecap manis
  12. 1 sdt lada bubuk
  13. 2 lembar daun salam
  14. 3 lembar daun jeruk buang tulang
  15. Secukupnya air
  16. 1 buah jeruk limau
  17. Secukupnya mentega

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kalasan

1
Setelah dicuci, marinasi ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit kemudian cuci lagi ayam nya
Ayam Bakar Kalasan - Step 1
2
Sambil menunggu ayam, haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, gula merah, kemiri, rawit, dan minyak wijen. Campurkan bumbu yg sudah halus ke dalam wadah yg berisi kecap dan lada
Ayam Bakar Kalasan - Step 2
Ayam Bakar Kalasan - Step 2
Ayam Bakar Kalasan - Step 2
3
Bumbui ayam. Panaskan air dalam panci, masukan daun jeruk dan daun salam. Kemudian rebus ayam hingga airnya 1/2 surut. Tambahkan perasan jeruk limau. Masak hingga air surut
Ayam Bakar Kalasan - Step 3
Ayam Bakar Kalasan - Step 3
4
Setelah matang masukan ayam ke dalam wadah bumbu. Bakar di atas teflon panas yg sudah diolesi mentega hingga warna nya kecoklatan. Sajikan bersama nasi hangat dan sambal terasi
Ayam Bakar Kalasan - Step 4
Ayam Bakar Kalasan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

πŸ— Simple Ayam Bakar Kalasan πŸ—

πŸ— Simple Ayam Bakar Kalasan πŸ—

Source : Bunda Ei Recook : Atik Efendy Recook yang kedua Resep Bunda Ei buat ikutan weekend Challenge sekalian buat ikutan program 🌲#SatuResepSatuPohon 🌲 Tapi tetap pilih resep yang mudah dan simple dari 10 Resep pilihan , Tapi ya tetap tidak bisa sama persis bahannya , saya tetap modif dengan bahan yang tersedia di dapur contohnya Kecap manis saya ganti dengan saus tiram karena saya tidak pernah punya kecap manis , Dan harusnya 1 kg ayam utuh berhubung saya kalau ayam bakar paling suka bagian sayap dari pangkal sampai ujung runcingnya jadi saya memilih 1 kg khusus sayap semua dan minta yang utuh dari pangkal sampai ujung runcingnya πŸ€— tapi rasa tetap memuaskan yaitu Uenak πŸ€— #WeekendChallenge #RecookBundaEi #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #OneRecipeOneTree #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Lampung

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Mengingat ingat terakhir kali barbeque an bareng ibu, mungkin sudah bertahun tahun yang lalu Seneng rasa nya kalo hal itu bisa terjadi lagi, keseruan saat kami memanggang, sungguh sesuatu yang tak terlupakan. #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu

Ayam Bakar Kalasan Berempah

Ayam Bakar Kalasan Berempah

Assalamualaikum,wr.wb,,,sobat dapoer,,, Hari ini special masak Ayam Bakar Kalasan Berempah,resep dari dapurnya Bunda Ei Ayam Bakar Kalasan Berempah ini,bumbunya simple tapi rasanya juara,,, Saya hanya menambahkan rempah2 agar rasanya lebih bercitarasa dan beraroma,dan asli rempah2 Indonesia Happy Cooking,, Source Bunda Ei dengan modifikasi #SatuResepSatuPohon #RecookBundaEi #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #Clovercookinglover #Cookingwithheartheatingwithlove

Ayam bakar bumbu merah

Ayam bakar bumbu merah

Masih #DiRumahAja pas weekend doang..soalnya sy Masi tetap ngantor seperti biasa..tapi no problemoo yang penting tetep sehat dan semangat

Ayam bakar Bangi Ala Bu Ali

Ayam bakar Bangi Ala Bu Ali

MasyaaAllah tabarakallah Ayam bakar bangi, salah satu kuliner kediri yg terkenal tapi jauh battt dr rumah akhirnya bikin sendiri dg resep sok tau🀣🀣🀣

Ayam Bakar Taliwang Teflon

Ayam Bakar Taliwang Teflon

Berkat #dirumahaja jadi punya ide buat ayam bakar bumbu taliwang❀❀❀

7 porsi
Ayam bakar Teflon

Ayam bakar Teflon

8 porsi
35 menit
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Resep Ayam Bakar Source : Diana Endri R Resep Sambal : Dapur Dien Bismillah,, Sedikit cerita, suamiku itu suka banget sama ayam bakar. Dulu waktu kami di Makassar, suami suka beli ayam bakar di warung orang Banyuwangi yg rasanya enak banget. Kali ini bebikin ayam bakar pedas manis recook resepnya mbk Diana,, Alhamdulillah ternyata kata suami ini enak banget katanya. Masih teringat dg jelas ya bagaimana aku jatuh cinta pada cookpad. Aku ingin menyibukkan diri, menghibur diri sendiri dan bangkit lgi menyongsong hari. Iya sebelum aku kenal cookpad, aq diuji Allah dg kehilangan janin yg aqpun tak tahu kalo aq hamil anak kedua. Terpukul, tentu saja. Karena aq sangat menginginkannya. Singkat cerita, suami belikan aku hp baru yg bsa buat browsing. Maklum hpku dlu jadul abis. Kenalanlah aq sma cookpad, pertamanya cm rikuk2 resep tanpa setor. Akhirnya berani bikin akun dan belajar nulis dg upload foto yg ala kadarnya bgt. Semakin lama, aq semakin tertantang utk mencoba banyak resep. Agar suami dan anakku suka dg hidangan yg aq siapkan setiap harinya. Dari aq yg cm masak itu2 aja, sekarang jd yg berani mencoba hal2 baru. Resep baru bukan hanya cooking tapi baking jg. Yg dlu kdg sring salah bumbu, skrg dah tau dluar kepala. Makasih cookpad #DariPengenJadiBisa #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SatuResepSatuPohon #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Gresik #CookpadCommunity_Jombang #TidakSekedarMemasak #HomemadeIsBetter #AlaMamaRayya

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Kesan pertama memasak ayam bakar Kalasan ini sungguh benar benar mantap dan pas rasa nya . Langsung ludes di makan sama suami dan anak anak . Jadi pengen masak lagi . Recommended dech pokoknya . Makasih bunda inspirasinya @bunda ei #WeekendChallenge #RecookBundaEi #PejuangGoldenApron2

Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

Ayam bakar padang ala bunda Sakha ini boleh di coba bunda😁 jika berkenan😁

3 porsi
Ayam Bakar Simpel dan Lezat

Ayam Bakar Simpel dan Lezat

Ayam bakar kesukaan keluarga saya, meskipun bumbunya sederhana tapi menurut kami sudah mantap apalagi disantap dengan keluarga tercinta. #ResepFebi

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Mama kalau buat ayam ini, wuiih satu panci juga ga cukup! Mama paling suka makan makanan Indonesia model ayam bakar begini. Ditambah sambel, nasi satu rice cooker juga ga cukup. #SemuaTentangIbu #SatuResepSatuPohon #teamtrees #MakananFavoritIbu #RecookBundaEi

Ayam bakar pedas manis happy call

Ayam bakar pedas manis happy call

Bosan sama ayam goreng Mulu, dibikin ayam bakar aja πŸ—

Ayam bakar bumbu merah

Ayam bakar bumbu merah

minggu 5/54 .. D rumah mertua dsuruh masak ayam bakar, sikat aja. smua nya bisa asal ada niat jangan males-males untuk mencoba Hal baru . Selamat mencoba mamaπŸ₯³πŸ₯³ #PejuangGoldenApron3

Ayam bakar home made

Ayam bakar home made

#PejuangGoldenApron2 Bikin ayam bakar ala saya yaaa bun... Anak2 syudahh sekalii... 😊

Roasted Chicken Bento/ Bekal Ayam Bakar

Roasted Chicken Bento/ Bekal Ayam Bakar

Selamat pagi, kali ini saya mau mencoba membuat ayam panggang untuk bekal ke kantor hari ini dengan bumbu yang minim dan insya Allah rasanya laziss πŸ™πŸ˜Š

Ayam bakar bakakak

Ayam bakar bakakak

Kalau bukber pasti menu ini yang dicari.....karena ada himbauan harus#DirumahAja maka tahun ini ga ada acara bukber.....untuk melepas rasa rindu kumpul bareng...semoga ini bisa mengobati,😘😘😘....walaupun diresep ini tidak menggunakan ayam kampung😁😁 #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #PejuangGoldenApron2 #Mingguke-31