Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini enak banget yah bumbunya sedep.. tadi belum dibakar sudah dimakan sepotong sama suami, ...pas ditanya enak mana yg dibakar / yang blum dibakar, jawabnya enak semua.... Memang bumbunya enak gurih ... Karena pake air kelapa juga .. Source : Ig bunda_didi Jika suka pedes, bisa ditambahkan cabe yah...di bumbu ulegnya.. selamat mencoba teman-teman...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap:
- 500 gr ayam
- 300 ml air kelapa
- Bumbu halus :
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/8 sdt jinten
- 1 sdt ketumbar
- 2 cm jahe,
- 2 cm kunyit
- Bumbu lainnya :
- 1 buah sereh geprek
- 3 cm lengkuas geprek
- 2 lembar daun salam
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk (optional)
- 3-4 sdm kecap manis
- 1/2 sdm gula merah
