Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Pedas memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sedikit cerita tentang ayam bakar pedas ini, pertama kali makan di kantin kampus beberapa tahun lalu, kesan pertama langsung suka sama rasa ny, pedas dan wangi daun jeruk gtu. Dari rasa bumbu ny itu light banget, gk ada rasa santan atau kemiri, lebih dominan rasa pedas dan gurih dari ayam ny, pokoknya maknyus lah π Untuk ikutan #weekendchallenge , saya coba bikin ayam bakar dan skalian nostalgia sama ayam bakar yang slalu bikin kangen ini π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Pedas:
- 500 gr ayam, potong sesuai selera
- Air jeruk nipis
- Daun jeruk, sereh
- Bumbu Halus:
- 10 buah cabe merah kriting
- 7 buah cabe rawit merah
- 7 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 1 jempol jahe
- secukupnya Garam, gula
- Minyak goreng untuk menumis
- Air untuk merebus