AYam BakaR MaDu

Dipos pada March 4, 2022

AYam BakaR MaDu

Anda sedang mencari inspirasi resep AYam BakaR MaDu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal AYam BakaR MaDu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari AYam BakaR MaDu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan AYam BakaR MaDu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat AYam BakaR MaDu adalah 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak AYam BakaR MaDu diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan AYam BakaR MaDu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat AYam BakaR MaDu memakai 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami lagi pengen makan ayam bakar tapi yg ga pake di oven..langsung diatas bara api. Kebetulan baru beli alat pemanggang pakai api kompor gas "Happy Call Grill'. Harganya tidak sampai 50rb. Apinya bisa berputar sendiri. Langsung aja yaa kita buat, perut sudah laperr nihh😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat AYam BakaR MaDu:

  1. Bumbu ungkep :
  2. 3/4 kg Ayam bagian dada dan paha
  3. 8 siung bawang
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1 Sdm ketumbar
  6. 1 sdt garam
  7. 1 Sdm gula pasir
  8. 1 Sdm kunyit bubuk atau ½ ruas kunyit
  9. 1/2 ruas jahe
  10. 1 ruas laos
  11. 3 batang serai ukuran kecil
  12. 12 lembar daun salam
  13. 6 buah kemiri
  14. 1 sdt merica bubuk
  15. 1/2 sdt pala bubuk (optional)
  16. 2 sachet kecap manis
  17. Bumbu olesan :
  18. 2 sdm margarine, lelehkan
  19. 1 sachet madurasa
  20. 2 butir kuning telur
  21. 1 Sdm air matang
  22. Sedikit perasan jeruk lemon / jeruk nipis
  23. secukupnya Kecap
  24. Sambal ayam bakar :
  25. 5 buah cabe besar
  26. 15 buah cabe kecil
  27. 1 buah tomat ukuran besar
  28. 3 Siung bawang merah
  29. 2 Siung bawang putih
  30. Sedikit perasan air jeruk nipis
  31. 1 Sdm gula pasir
  32. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat AYam BakaR MaDu

1
Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera. Haluskan semua bumbu kecuali serai, Laos dan daun salam.
2
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu sampai harum. Masukkan daun salam, sereh dan ayam. Tambahkan air, lalu biarkan sampai air berkurang dan meresap (ayam ½ matang).
3
Tiriskan ayam dan sisa bumbu tadi jangan dibuang karena untuk tambahan bumbu olesan sewaktu memanggang. Di wadah lain, lelehkan margarine lalu tambahkan 1 sachet madurasa, sedikit air dan 2 kuning telur.
AYam BakaR MaDu - Step 3
AYam BakaR MaDu - Step 3
4
Bakar ayam kali diatas pemanggang, sesekali olesi dengan sisa bumbu ayam ungkep dan lelehan margarine, diselang seling. Jangan lupa dibalik ayamnya dan olesi lagi begitu seterusnya sampai tingkat kekeringan ayam yang di inginkan.
AYam BakaR MaDu - Step 4
5
Haluskan bumbu sambal, tumis sampai berubah warna lalu tambahkan sedikit perasan air jeruk nipis. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat dan ayam bakar. Selamat mencoba bund 😉
AYam BakaR MaDu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Source Bunda Ei Dibawah resep yang sudah dimodifikasi sedikit. Ayam kalasan goreng atau bakar sama-sama enak. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpad_id #CookpadCommunity_Sukabumi #RecookBundaEi #TeamTrees #SatuResepSatuPohon

4 porsi
Ayam bakar gurih manis pedes

Ayam bakar gurih manis pedes

Resep ini ayam bakar favorit setiap org yg aku masakin pasti nagih...

1 kg ayam
Ayam Bakar ABC

Ayam Bakar ABC

Recook dari ibu Ekki, ayam bakar ABC atau ayam bakar Christina yang ada di Margonda Raya, Depok. Meski belum pernah mencoba aslinya, tp ternyata rasanya enak. Masaknya juga ringkas dengan bumbu simpel nan menyehatkan. . . #kapsulajaib #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_sumbar

Ayam Bakar Teplon

Ayam Bakar Teplon

Nyobain teplon baru sih sebenernya hahhaa pluuss ini recook dari resepnya mba @Fitriawati22 cuma ada beberapa bahan yg dikurangi karena gada stoknya dikulkas

2 porsi
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Kalau ditanya barbeque bareng Ibu, tentu saya sendiri tidak pernah. Karena sepemahaman saya, barbeque identik dengan daging sapi/kambing/domba serta dibakar dengan bumbu dan saus ala western. Tetapi, Bapak dan Ibu saya dulu sering bikin ayam bakar sendiri, dengan bumbu kompleks khas Jawa Tengah, dan ayamnya dibakar di atas arang atau kayu bakar. Berikut adalah ayam bakar teflon yang saya adaptasi dari resep Ibu saya. Saya menggunakan teflon saja karena simple dan lebih bersih hasil akhirnya. #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Ayam bakar madu pake teflon

Ayam bakar madu pake teflon

masyaAllah ... C'bungsu kolo makan ayam ini sekali makan 3 potong , sampai emaknya ga kebagian 😂😂 ,, soalnya bikin sedikit .. asli buat anak yg lg GTM alias ( Gak Mau Makan ) 🤭 dimasakin ayam bakar madu jadi doyan .. #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanRecook #CABEKU #3

Ayam bakar + sambal goreng

Ayam bakar + sambal goreng

Ketika Suami lagi sakit dan ngga pingin makan yang digoreng2

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Belum pernah masak ayam bakar sebelumnya.... Dan karena ada tantangan #recookbundaei saya jadi pengen coba buat salah satunya Ayam Bakar Kalasan... Resepnya simpel... Saya tambah cabe spy ada pedes2nya... 🍛

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Tiba2 pengen makan ayam bakar,ayam bakar dg bumbu sederhana yaitu "Ayam Bakar Bumbu kuning " bikinnya muda tp rasanya endul bgt. Berhub td hp nya lg di charger jd g bisa ambil foto step2nya mom....cm sempet ambil 2 fto pas manggang stelah itu hpny lanjut dicharger lg.😁😅

7 potong
40 menit
Ayam Bakar Taliwang-Plecing Kangkung Ibu Embun

Ayam Bakar Taliwang-Plecing Kangkung Ibu Embun

Bosen masak ayam yang itu itu aja.. ganti varian menu yang lain.. Alhamdulillah orang rumah approved😁✌

40'
Ayam bakar madu & kubis goreng

Ayam bakar madu & kubis goreng

32. Ayam bakar kecap

32. Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap paling enak dimakan pake sambal kalau suami sukanya sambal kecap, kalau saya sukanya sambal bawang putih plus lalapan. Ayam bakarnya bumbunya berasa banget ditambah sambalnya nyos..bikin pengen nambah nasi terus...😅 (lupakan diet) #PejuangGoldenApron3 #GA3 #kulinerindonesia #masakpakaicinta #berburucelemekemas

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Recook dari Cookpadnya Mbak Sri Hayati Asri, beneran simpel loh bun, enak lagi rasanya. Sambil ngungkep ayamnya kita bisa ngerjain yang lain. Saya sambil masak menu sayur, pagi2 dapet deh menu lauk plus sayuran. Yuk yang mau coba juga, ditunggu foto recooknya ya 😉 #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu

6 potong
45 menit
Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken)

Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken)

Ayam bakar teflon bumbu bacem

Ayam bakar teflon bumbu bacem

Favoritnya nayya

Ayam bakar kalasan

Ayam bakar kalasan

#RecookBundaEi #WeekendChallenge #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2 Recook bareng² masakan Bunda Ei, aku pilih resep ayam bakar kalasan. Tanpa marinasi ayamnya, aku rebus ayam terlebih dahulu untuk mengurangi lemaknya. Sedangkan bumbu halus aku tambah dengan jintan, ketumbar dan cabe merah. Untuk resep bunda Ei bisa disearch dengan judul "Ayam Bakar Kalasan #FestivalResepAsia#Indonesia#Ayam"

Ayam bakar ungkep

Ayam bakar ungkep

Akibat WFH, jadi kepingin masak terus..

6 porsi
Ayam bakar homemade

Ayam bakar homemade

#kapsulajaib

2 orang
Ayam Bakar Teflon Saus BBQ

Ayam Bakar Teflon Saus BBQ

4 porsi
20 menit
Ayam bakar/panggang khas banjar

Ayam bakar/panggang khas banjar

Ini resep andalanku kalau bikin ayam bakar,bumbu dan rasanya pas sekali,padahal bikinnya simple banget,dan ini salah satu masakan kesukaan mamaku.alat pemangganya ini juga kenang"an dari mama untukku.terima kasih ma..sudah memberi warna dalam hidupku🤗 #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #semuatentangibu ##BarbequeBarengIbu #cookpadcommunity_pangkalanbun #cookpad_id_borneo #WanilahMeolah #teamtrees #OneRecipeOneTree #saturesepsatupohon