Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar kecap memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar kecap:
- 600 gr daging ayam (sy; paha&dada, potong 4, cuci bersih)
- 1 batang serai (memarkan)
- 2 ruas lengkuas (memarkan)
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm gula merah (sisir)
- 1 sdm air asam jawa
- 100 ml air
- secukupnya Garam dan gula pasir
- Minyak goreng utk menumis
- Bumbu halus;
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 3 butir kemiri
- Bahan Sambal kecap;
- 4 buah cabai rawit
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1/4 buah tomat (potong2 kecil)
- 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- secukupnya Garam
Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar kecap
