Ayam Bakar Kemangi

Dipos pada April 11, 2022

Ayam Bakar Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Kemangi adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kemangi memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kemangi:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 1 bks kara kecil
  3. 7 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 4 buah cabe merah
  6. 7 buah cabe rawit (bila suka pedas)
  7. 7 butir kemiri
  8. 3 sdm air asam jawa
  9. 2 btg sereh
  10. 4 lmbr daun jeruk
  11. 1 cm kunyit untuk merebus ayam
  12. secukupnya gula, garam, lada bubuk
  13. secukupnya minyak untuk menumis
  14. sesuai selera kemangi
  15. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kemangi

1
Potong ayam sesuai selera, cuci bersih. Rebus ayam sampai empuk tambahkan garam+kunyit. Bila sdh empuk angkat dan tiriskan.
2
Haluskan semua bumbu kecuali sereh dan daun jeruk.
3
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yg sdh dihaluskan masukkan sereh, daun jeruk dan kemangi sampai harum (matang) tambahkan santan kental, air asam, garam dan gula.
4
Masukkan ayam yg sdh direbus campurkan dengan bumbu sampai merata. Tambahkan sedikit air sampai bumbu meresap ke ayam. Tes rasa.
5
Angkat ayam, lalu bakar dengan sedikit bumbu sampai rata. Sajikan. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Bikinnya simple, enak lagi πŸ˜‰

Ayam Bakar Taliwang Teflon

Ayam Bakar Taliwang Teflon

Yeay akhirnya bisa bikin sendiri ayam Taliwang...😍😍😍 Enak dan rekomen bgt mom.. Source : Bunda Ei dengan sedikit modifikasi dari saya Cek resepppp πŸ‘‡

Ayam bakar teflon (happycall)

Ayam bakar teflon (happycall)

Bosen ayam digitu2in terus..cobain buat ayam bakar. Simple..enak..

Ayam Bakar Terasi ala mami devi.a

Ayam Bakar Terasi ala mami devi.a

nyoba alat panggang baruuu :D ,, hasil memuaskan,, endeessssssssss

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Anak2 lagi suka dengan yang bakar2, tapi tentu saja pakai teflon bakarnya πŸ˜€ Bumbu yang saya pakai sama seperti gurami panggang. Yukk mari dicoba ayam bakarnya.

Ayam Bakar Taliwang Non Pedas

Ayam Bakar Taliwang Non Pedas

Kali ini, saya buat " Ayam Bakar Taliwang Non Pedas" berhubung kebetulan malam ini; aku kedatangan tamu yang tidak suka makan pedas. Jadi ada sedikit perubahan jumlah bahan-bahan yang dipakai untuk membuat bumbu Taliwang non pedas ini. Meskipun ada perubahan jumlah bahan bumbu-bumbu dasar yang di pakai; ayamnya juga tetap enak kok. Selamat mencoba, para sobatku!

Ayam Bakar Kalasan #FestivalResepAsia#Indonesia#Ayam

Ayam Bakar Kalasan #FestivalResepAsia#Indonesia#Ayam

Fotonya mungkin ngga banget ya, tapi ini enakk. Bikin sendiri malah lebih sesuai selera😊. Lebih suka yang ini dari pada yang beli. Masih punya 6 sayap ayam di freezer. Saya tanya Paksu mau di masak apa. Jawabnya apa aja asal jangan pedes. Udah lama ngga buat Ayam Bakar. Cari2 resep Ayam Bakar, pengen buat Ayam Bakar Kalasan ini. Pilihan yang tepat, karena rasanya enak banget. Saya bakarnya tidak sampai kering ya, karena senengnya yang agak basah. Yang suka kering silahkan di pan sampai kering. Resep aslinya buat 900 gram ayam utuh (1 ekor). Saya hanya buat 500 gram ayam aja. Tapi resepnya saya tulis sesuai asli Mba Jenny ya. Di makan sama sambel lalap aja udah enak bangetπŸ‘Œ. Resep ini juga untuk memeriahkan Festival Resep Asianya Cookpad. Fotonya buru2, seadanya aja. Source: Jenny #FestivalResepAsia #Indonesia #Ayam #ayam #olahanayam #masakanindonesia #ayambakar #ayambakarkalasan #bundaei #masakitusaya #bagikaninspirasimu #homecooking #homemadelovers #cookpad_id #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Menu makan malam .. Gk seribet yang dibayangkan kok. . cobain yux moms buat anak dan paksu tercinta pasti suka dehhh😍😍 bocil ama paksu aja ampe nambah" terus nasinyaaπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜˜

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Setelah sekian lama saya baru lagi post masakan disini... Alhamdulillah kali ini saya mau berbagi resep ayam bakar taliwang, dan sambal nya akan di post berikut nya.. happy cooking mom... Aylovecooking πŸ’“

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ceritanya lagi pengen ayam bakar, tapi males beli, maunya bikin aja biar dapet banyak, hehe :D

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Suami selalu pasrah kl di masakin apa pun tp selalu beda2 resep meski pun ayam lagi ayam lagi. Dan ayam bakar bumbu rujak ini enak bgt lhooo di jamin nasi cepet habis

Ayam bakar Taliwang

Ayam bakar Taliwang

Resepnya Susan mellyaniπŸ™ Resep ini boleh pake cabe merah saja kalau tidak suka pedas.saya pake cabe Rawit karena lebih suka berasa pedasnya.

Ayam bakar pedas manis

Ayam bakar pedas manis

Ternyata bikin ayam bakar ga seribet yg d pikirin.. pas coba bkin sndri caranya mudah rsanya jg enakkπŸ˜€

4-5 porsi
40 menit
Ayam bakar teflon mudah

Ayam bakar teflon mudah

pagi2 pengen ayam bakar mana ada yang jual klo pagi di sini.

4 porsi
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Saking seringnya masak ayam, sampe bingung mau diapain, akhirnya aku bikin ayam bakar deh, selain enak tapi juga nagih 😍😍😘 di sini ayamnya aku rebus dulu, biar matang sampai ke tulang2nya

Ayam Bakar Tulang Lunak

Ayam Bakar Tulang Lunak

Finally eksekusi juga resep ayam tulang lunak, hasilnya lumayan bikin nasi jadi laris manis apalagi makannya di temani sambel merah juga lalaban..hmmm yummmy πŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ˜ƒ suami mknnya nambah lagi dan lagi 😁

Ayam bakar bekakak

Ayam bakar bekakak

Biasanya ayam bekakak masaknya 1 ekor utuh, tapi ini versi ekonomis aja buat makan di rumah, pas cuma ada 3 potong ayamnya 😊

4 porsi