Nasi Bakar Ayam Suir

Name: Nasi Bakar Ayam Suir
Yield: 7 porsi
Ingredients: Nasi Liwet; 500 gram Beras; Air; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Daun salam; Lengkuas; Sereh; Minyak; Tumis daun melinjo; Daun melinjo muda iris tipis; Teri asin; 5 buah cabai merah; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Garam; Ayam Suir kecap; 3 potong Ayam goreng bagian dada; 4 siung Bawang merah; 3 siung bawang putih; Cabai hijau iris tipis; Garam; Saus tiram; Kecap manis; Tambahan; Daun pisang untuk membungkus; Lidi atau tusuk gigi

Dipos pada May 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Ayam Suir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Ayam Suir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Ayam Suir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam Suir adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Bakar Ayam Suir diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Ayam Suir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Suir memakai 27 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih melanjutkan kegabutan WFH 😪 WFH itu bikin bosen. Sehari-hari ketemu orang banyaaak, kalo laper ke kantin sambil rumpi cantik, lah ini jalan2nya cuma dari gerbang depan ke dapur. Sungghh, sebagai extrovert yg banyak omong dan petakilan gw bosen banget. Salah satu jalan keluar untuk menekan hasrat jalan2 ini adalah dengan masak. Hari ini lagi pengen banget makan Nasi bakar langganan, tapi efek #Dirumahaja mau keluar juga mager, mau pesen go food kejauhan. Akhirnya cuss bikin dengan ilmu seadanya 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam Suir:

Nasi Liwet
500 gram Beras
Air
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Daun salam
Lengkuas
Sereh
Minyak
Tumis daun melinjo
Daun melinjo muda iris tipis
Teri asin
5 buah cabai merah
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Garam
Ayam Suir kecap
3 potong Ayam goreng bagian dada
4 siung Bawang merah
3 siung bawang putih
Cabai hijau iris tipis
Garam
Saus tiram
Kecap manis
Tambahan
Daun pisang untuk membungkus
Lidi atau tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Ayam Suir

Membuat nasi liwet, cuci beras sampai bersih, masukkan dalam priuk, beri air kira - kira 2 ruas jari. Bawang putih bawang merah diiris tipis, lengkuas dan sereh di geprek, masukkan semuanya beserta minyak, masak sampai air menyusut dengan api sedang, setelah air menyusut aduk sebentar, kecilkan api, dan tutup kembali. Tunggu sampai matang

Membuat tumis daun melinjo. Iris daun melinjo tipis - tipis

Haluskan cabai merah, bawang putih, bawang merah, dan garam

Goreng sebentar teri asin, kemudian angkat setelah berwarna kecoklatan

Tumis bumbu halus sampai harun, masukkan daun melinjo aduk dan tunggu sampai setengah matang.

Kemudian masukkan teri, aduk lagi. Tunggu sampai matang, kemudian sisihkan

Membuat ayam suir, goreng ayam yg sudah di ungkep sebelumnya, setelah matang suir kecil-kecil

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan garam

Iris cabai hijau

Tumis bumbu halus sampai harum masukkan cabai, tunggu sampai cabai sedikit layu

Masukkan saus tiram, aduk sebentat dan masukkan ayam suir.

Beri sedikit air supaya bumbu dapat meresap

Masukkan kecap manis, dan koreksi rasa, tunggu sampai matang. Dan sisihkan

Untuk membungkus nasi bakar, siap kan daun pisang, saya membungkusnya di dobel, 2 lembar daun pisang, tata nasi tumis melinjo dan ayam suir. Nasinya jangan terlalu banyak. Kemudian bungkus seperti membungkus lontong.

Bakar. Biarkan sampai daun layu. Balik, tunggu lagi. Dan setelah kedua sisi sudah berwarna sedikit kecoklatan, angkat. Nasi bakaf ayam suir siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Sebelumnya Dapur Naira udah share Resep Ayam suwir kemangi. Sekarang intipin cara bikin Nasi Bakarnya yuk. Jangan bayangin ribet...Karena ini nanak nasinya di magicom dan proses bakar/panggangnya cukup diatas teflon. Namun soal rasa, hmmm menggugah selera 😄

6 orang

Ayam lunak bakar

Ini resep simple banget dan ayam nya super empuk. No ribet

Ayam Goreng Bacem khas Yogya (plus Sambal Terasi Bakar)

Suami lagi pengeeennn banget ayam goreng bacem dari kampung halaman. Terus nemu resep dari Mb @velia rachman ini. Terima kasih atas inspirasinya Mb, resep berikut saya ubah-ubah sedikit. Bacem ini bisa untuk tempe dan tahu juga, senangnya lagi bisa untuk stok di rumah. #TemaMasakHeboh #WeekendChallenge #DiRumahAja

4 porsi

30-45 menit

Ayam bakar utuh si manis (bakakak)

Nasi Bakar Ayam Petai

. 09/10/2019 . Minggu ke 40 dari 52 minggu Resep ke 97💕💕 . Luar biasa, ngumpulin kekuatan buat ngetik resep utk setoran #GoDa minggu ini... Hampir nyerah...tapi masa nyerah...wong dah sempet bebikin di hari minggu kemarin khusus buat ikutan rame2 posting hari ini koq... Cuss akhirnya kelar jg ngetik resep nasi bakar yang yummy ini...😍 . Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍 . #GoDa_BungkusGodhong #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadimdonesia #berburuCelemekEmas #resolusi2019 #resepnasibakar_tehyanithea #dapurtehyanithea

Ayam Bekakak Bakar

Menu berbahan dasar ayam memang menjadi menu favorit keluarga. Dari sekian resep ayam yang saya coba dan buat, ini salah satu menu yang menjadi andalan keluarga. Yang goreng atau bakar kalau menu dari bahan dasar ayam kampung asti sekeluarga suka..😊

5 orang

1 jam

Ayam Bakar Serepeh

Resep dr buku aneka Lauk Lily T Erwin. Walopun byk resep bisa dicari di internet tp tetep seneng aja beli buku resep klo pas ke toko buku. Apalagi ky buku ini yg disc mpe 75% qiqiqi.... Di buku ini ada 400an lebih macam2 lauk dr seluruh Indonesia, jadi pengen nyoba satu persatu. Resep ayam serepeh ini salah satunya, menu khas Kota Rembang (modifikasi dr sate serepeh). Penampilan mirip rendang tp rasanya lebi 'light' dan yummy. Pake nasi putih doang aja uda enak. Tingkat pedes jg disesuai-in. Klo sy buat masakin anak2 jd pedesnya 'ringan' aja. Monggo ah klo ♏ªυ dicoba..

Grilled chicken with mashed potato - my dietary meals

Ceritanya ingin hidup lebih sehat dan menghemat, carbo, protein, fiber, vitamins, even fat ada di dalam 1 piring ini❤🤤

Ayam Bakar Pedas Praktis

2 porsi

30 menit

Nasi Bakar Teflon Ayam Suwir Kemangi

Penasaran bikin nasi bakar, baru pertama kali bikin eh langsung partai besar hehe. Jadi kurleb 13 bungkus, cus deh dibagi2in ke tetangga☺️🥰

13 orang

Nasi bakar isi balado teri medan+ayam suwir super cepat

Dari kemarin lagi kangen bandung termasuk kulinernya,salah satunya nasi bakar favorit keluarga kl kita main kebandung,berhubung ga mau ribet bikinnya,jadi pake bahan yg ada aja,praktis tp endess😊,kebetulan masih ada sisa balado teri medan+ayam goreng.

4 porsi

10-15 menit

Ayam Bakar Kecap

Terinspirasi dari opor ayam yang gagal.. :D

4 Orang

45 Menit

Ayam kecap bakar

Lama sekali tidak membuka cookpad... Dan akhirnya bisa kembali lagi Yeaayyyy😉😉😉😉😉

11 - Chicken Grilled with BBQ sauce

Ketika bosen masakin ayam goreng ke pak suami, akhirnya saya coba pake resep sendiri.. saya coba ngegrill ayam dengan saus BBQ. #siapRamadhan

Ayam bakar padang

Sumi ku tercinta adore banget sama ayam bakar d rumah makan minang...rasanya nyyyyammmmmmmm

3 porsi

60 menit

Ayam semur bakar

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Dah lama banget pengen ini, berhubung bulan puasa ndak ada yg jual online lagi. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadsurabaya #cookpad #SiapRamadan #AntiRibet #AhlinyaAyam

Ayam suwir kemangi (isian nasi bakar)

biasanya pake ika skrang ayam

bayaaaaak