Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Serepeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Serepeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Serepeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Serepeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Serepeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Serepeh memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep dr buku aneka Lauk Lily T Erwin. Walopun byk resep bisa dicari di internet tp tetep seneng aja beli buku resep klo pas ke toko buku. Apalagi ky buku ini yg disc mpe 75% qiqiqi.... Di buku ini ada 400an lebih macam2 lauk dr seluruh Indonesia, jadi pengen nyoba satu persatu. Resep ayam serepeh ini salah satunya, menu khas Kota Rembang (modifikasi dr sate serepeh). Penampilan mirip rendang tp rasanya lebi 'light' dan yummy. Pake nasi putih doang aja uda enak. Tingkat pedes jg disesuai-in. Klo sy buat masakin anak2 jd pedesnya 'ringan' aja. Monggo ah klo ♏ªυ dicoba..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Serepeh:
- 6 bh paha ayam, marinasi dengan :
- 2 sdm air jeruk nipis/lemon + 1 sdt garam
- 500 ml santan kental dr 1/2 butir kelapa tua
- 2 lembar salam
- 1 sdm gula merah
- secukupnya garam dan kaldu bubuk
- >> bumbu halus :
- 5 bh cabe merah besar, buang bijinya
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- sesuai selera cabe rawit (sy nda pake)
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Serepeh
