Nasi Bakar Ayam Sambal Matah Ala Mayang

Dipos pada April 27, 2022

Nasi Bakar Ayam Sambal Matah Ala Mayang

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Ayam Sambal Matah Ala Mayang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Ayam Sambal Matah Ala Mayang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Ayam Sambal Matah Ala Mayang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Ayam Sambal Matah Ala Mayang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Ayam Sambal Matah Ala Mayang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Sambal Matah Ala Mayang memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

untuk 4 porsi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam Sambal Matah Ala Mayang:

  1. untuk isian
  2. ayam 6 potong (sy pakai potongan sayap)
  3. garam
  4. lada
  5. jeruk nipis
  6. sambal matah
  7. cabe rawit orange sesuai tingkat kepedasan
  8. daun jeruk menyesuaikan jmlh cabe
  9. serai menyesuaikan jmlh cabe
  10. bawang merah menyesuaikan jmlh cabe
  11. minyak baru yang dipanaskan
  12. jeruk nipis
  13. garam
  14. lada
  15. tomat (pakai tomat krn ini menu bukpus supaya tdk terlalu pedas)
  16. nasi putih
  17. daun pisang utk pembungkus
  18. lidi/tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Ayam Sambal Matah Ala Mayang

1
Buat sambal matah, potong semua bahan sambal matah dan satukan, tambahkan air jeruk nipis dan minyak baru yg sudah dipanaskan dalam keadaan panas agar sambal jd layu, tambahkan garam lada, koreksi rasa.
2
Marinasi ayam dengan garam, lada dan jeniper. goreng dan suwir2 dagingnya.
3
Masukkan suwiran ayam ke penggorengan, masukkan sebagian sambal matah, oseng2 hingga sambal meresap.
4
Lakukan langkah 3 juga pada nasi putih, beri garam lada, koreksi rasa.
5
Siapkan daun pisang bersih, letakkan nasi lalu isian ayam sambal matah
Nasi Bakar Ayam Sambal Matah Ala Mayang - Step 5
6
Gulung dan tusuk ujungnya rapat2 agar tidak tumpah saat dibakar. dapat disimpan di kulkas hingga saat ingin dihidangkan.
Nasi Bakar Ayam Sambal Matah Ala Mayang - Step 6
7
15mnt sebelum dihidangkan, panaskan wajan lalu masukkan nasi bakar dan bolak balik hingga terasa panas yg cukup. semakin lama di kulkas, waktu membakar jg semakin lama. setelah itu siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Bakar isi Ayam

Nasi Bakar isi Ayam

Karena banyak daun pisang akhirnya nyari2 menu makanan akhirnya suami pengen nasi bakar aja

2 orang
1 jam
Mushed potato and chicken grill

Mushed potato and chicken grill

Healthier Grilled Chicken Breast

Healthier Grilled Chicken Breast

Dada ayam fillet dimarinasi dengan campuran madu & spices kemudian dibakar/grill hingga kecoklatan & tetap juicy

1-2 orang
15 menit
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

8 porsi
60 menit
Grilled Chicken serve with tomatoes

Grilled Chicken serve with tomatoes

Jadi sekarang GM diet hari ke 5, menunya daging sama tomat.. jadi masak ini deh, i've got this recipe from Tasty..

Grill Japaneese Chicken

Grill Japaneese Chicken

Sekilas dilihat banyak yang nyangka ini ayam bakar madu. Padahal ini adalah ayam bakar saus jepang. Kenapa aku pake wings? Bagi sedikit ilmu karena pada bagian paha dan sayap itu rasanya lebih gurih dibandingkan dada. Kenapa pake saus jepang? Karena simple dan ga perlu uleg2 sambel lg karena rasanya uda gurih. Xixi. Direspon ini cooker ga perlu pake oven atau panggangan pake bara api. Cukup dengan menggunakan teflon yg agak tebal agar saat dimasak bumbunya tidak cepat gosong dan meresap hingga ke tulang. Kata keluarga ku yg makan si ayam ni bener2 meresap hingga ke tulang.

3 porsi
30 menit
Ayam bakar bumbu opor + sambal korek

Ayam bakar bumbu opor + sambal korek

4 porsi
60 menit
Ayam suwir  jamur kancing pedas (isian nasi bakar)

Ayam suwir  jamur kancing pedas (isian nasi bakar)

Sudah lama ingin buat nasi bakar sendiri kebetulan menemukan resep dari Mba Nurul Hikmah. Kombinasi antara ayam dan jamur kar sebagai isian nasi bakar ini selain untuk nasi bakar bisa juga langsung dijadikan lauk teman nasi hangat. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera. Isian bisa dibuat sehari sebelumnya dan disimpan dikulkas. #PejuangGoldenApron3 #ayamsuwir #cookpadcomunity_bogor #cookpadcommunity_tangerang

Grilled Chicken With Mashed Potato

Grilled Chicken With Mashed Potato

Suami request pengen makan daging-dagingan, tapi gamau yang berkuah. Akhirnya kepikiran untuk buat makanan yang enak tapi tetep sehat. Jadilah bikin menu ini, kebetulan bahan-bahannya lagi ada di rumah. Cocok juga untuk yang sedang diet 😍 #olahanayam #pekanrayaayam #ayamberjemur

2 orang
30 menit
Nasi Bakar Ayam Jamur

Nasi Bakar Ayam Jamur

Met Siang all 🤗 Maksi kali ini merecook resep dari mba @cook_19109010 hihi sekalian ikut setor PR arisan yess. Mumpung masih punya stok kremesan jadi ku bikin nasi bakar aja lah. Nasi gurih dipaduin kremesan dimakan pas panas2 sungguh nikmat! Zuzur ini 1st time ku bebikinan Nasbak (biasanya belii), effort nya lumayan, maapin bentuknya masih kurang rapi harap maklum pemula amatir, tapi PUAAAASSSS gaiiisss karna jadi dan bagiku sih enak wkwk “Nasi Bakar Ayam Jamur” Resep by : Ma2 Khansa A.N (dengan sedikit modifikasi) #SemangcookArisan_Ma2Khansa #LihaiCooksnap_September #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

2 jam
Chicken Grill and Vegetables Sauce

Chicken Grill and Vegetables Sauce

daripada pergi ke resto mahal mending coba bkin sendiri dan hasilnyaa taraaaaaa... ga beda jauh dengan yg di resto2

2 orang
1 jam 30 menit
Ayam Panggang/Bakar Pedas Sederhana

Ayam Panggang/Bakar Pedas Sederhana

Resep ini Rumahan banget pokoknya. Sangat gampang dan lezat! Tips : marinasi ayam 1 malam. Bumbu marinasi : kecap+lada+garam

8 porsi
Grilled Honey Chicken, mudah dan enakkk..^.^

Grilled Honey Chicken, mudah dan enakkk..^.^

ini pake fillet ayam jadinya lebih berasa juicy ketimbang fillet dada ^.^ bumbunya meresap ampe ke dalam2nya soalnya aku marinate semalaman. ini seporsi dimakan sendiri ama suami @.@ aku cuma cobain sepotong kecil..enakk bangettt katanya 😊

2porsi
Chicken Grilled BBQ Sauce with Mashed Potato

Chicken Grilled BBQ Sauce with Mashed Potato

2 porsi
30 menit
Sosis ayam dan Pentol bakar

Sosis ayam dan Pentol bakar

Jadi adikku suka sekali beli jajanan kayak gini dideket rumah, daripada terus2san beli mending tk buatkan sendiri sampe dia bosan hehe

6 orang
20 menit
Nasi bakar ayam cincang kemangi

Nasi bakar ayam cincang kemangi

5 porsi
The Best Caesar Salad with Grilled Chicken

The Best Caesar Salad with Grilled Chicken

Sesuai dengan aslinya, Caesar salad terdiri dari romaine atau cos lettuce, crouton dan saus Worcestershire: bawang putih, kuning telur, mustard, jus lemon, dan keju Parmesan. Untuk salad Caesar ini saya juga menambahkan dada ayam panggang yang hangat dan 🥓 yang renyah. Tidak ada makan malam seenak Anda membuatnya sendiri. Resep ini terinspirasi dari Recipe30 Chef Joel Mielle dan saya modifikasi 1) cara memasak roti, daging dan ayam, 2) mengganti keju parmesan dg keju cheddar, 3) bumbu ayam panggang yg agak pedas sedikit, 4) jenis roti yang low GI agar lebih sehat. Happy cooking and enjoy your dinner! #WRSRecipe #HealthyFood #DiRumahAja #KeDapurAja #JelajahResep #JelajahResepSehat

1 orang
30 menit
Grill chicken wings

Grill chicken wings

Lagi bertugas di luar jauh dan pulang harus mampir ke pasar sebelum berangkat aktifitas pagi mempersiapkan sayap di bumbuin sorenya sudah meresap bumbunya tingal oven #grill_chicken_wings #panggangSayapAyam @Dwimonica

3 orang
30menit
Chicken grill honey butter recipe ala anak kosan

Chicken grill honey butter recipe ala anak kosan

Lagi pengen ayam bakar tendaan/lamongan gitu ceritanya kemaren, tp kan adanya sore-sore/malem terus lagi harus #stayhome juga kan gabisa kemana-mana hiks :(( lalu jadilah bikin ayam bakar ala ala, masaknya simpel banget ala anak kosan 😅😅

4-5 porsi
±30-45 menit
Ayam bakar pedas

Ayam bakar pedas

Ini menu favorit kalau lagi dinner keluar sama suami..penasaran sama bumbunya yg beda dari yg lainnya..coba googling resepnya trus ku sesuaikan sama seleraku..jadilah ayam bakar pedes manis..