Ayam Bakar Bumbu Rujak Sambal Terasi

Dipos pada March 5, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak Sambal Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Sambal Terasi memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#masihdirumah #psbb ..๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Sambal Terasi:

  1. 1,5 kg Dada ayam
  2. 300 ml Santan
  3. 300 ml Air
  4. 2 bungkus Ayam bumbu rujak royco
  5. 2 lembar Daun salam
  6. 2 lembar Daun jeruk
  7. 2 batang Serai,bagian putih geprek
  8. 1 sdt Ketumbar bubuk
  9. secukupnya Minyak goreng
  10. BUMBU HALUS:
  11. 5 buah Cabe merah
  12. 7 butir Bawang merah
  13. 7 butir Bawang putih
  14. 1 bungkus Terasi ABC
  15. 1 cm Jahe
  16. 2 cm Lengkuas
  17. 4 butir Kemiri goreng
  18. SAMBAL TERASI :
  19. 20 buah Cabe rawit merah
  20. 1 buah Tomat besar
  21. 3 butir Bawang merah
  22. 2 butir Bawang putih
  23. 1 bungkus Terasi ABC,
  24. 3 butir Kemiri
  25. 1 sdm Air asam jawa
  26. 1 sdm Kecap
  27. Secukupnya Gula merah cair
  28. Secukupnya Royco penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Sambal Terasi

1
Cuci bersih dada ayam, buang kulit, potong memanjang setebal 2cm, atur dalam wajan teflon.
2
Masukkan bumbu rujak royco, santan, dan air, aduk rata. Ungkep dgn api kecil sampai air menyusut tapi jangan sampai kering yah.
3
Blender bumbu halus,lalu tumis, masukkan daun salam,daun jeruk,dan serai. Tambahkan air sedikit dan bumbu sisa ungkepan ayam.
4
Oles sedikit minyak di teflon pembakaran (sy pakai happy call) dan bakar dengan api kecil, olesยฒ ayam dgn bumbu tumisan secukupnya, balikยฒ jangan sampai gosong.
5
Setelah itu, masak kembali ayam bakar bersama bumbu tumisan,sebentar saja asal tercampur.
6
Sambal terasi : goreng cabe rawit, bawang putih,bawang merah, terasi, kemiri, dan tomat. Blender lalu tumis, masukkan air asam, kecap, gula merah cair, dan penyedap rasa.
7
Taraaa....hidangan siap di santap bersama nasi hangat..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Lezat Pasun

Ayam Bakar Lezat Pasun

Ayam bakar kesukaan suami dan anak 2

Ayam bakar Kalasan

Ayam bakar Kalasan

#ReecookAdmin3G #RecookDianaHung #MasakAsik #GenkGadogado #cookpadcomunity_gresik #cookpad_id #cookpadcomunity #cookpadindonesia #Dapoerrasya #Cookpaders #komunitaspaders

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

hujan, adalah waktu yang tepat untuk mengisi terus memenuhi lambung, karena hujan seperti katalis lambung. Mempercepat pencernaan dan hasilnya lapar dan lapar lagi.... dan ayam bakar sepertinya makanan yang laziz untuk di santap

12 porsi
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Sourch :@xanderkitchen Ditodong sepupu suruh bikin ayam bakar,ahirnya nemu resepnya ci xander Alhamdulillah berhasil dan rasanya enak banget ๐Ÿฅฐ #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam bakar manis

Ayam bakar manis

Lagi kepingin ayam bakar ..

6 porsi
Ayam bakar kalasan

Ayam bakar kalasan

Tanggal tua tetap bisa makan ayam bakar ala ala Resto walaupun dirumah ๐Ÿ˜Š Kebetulan pak suami sudah beberapa hari dinas keluar kota dan sore ini pulang, yuk mariii kita buat masakan sambutan cinta sekaligus ikutan #weekendchallenge dari mamah Cookpad โ˜บ๏ธ๐Ÿ˜ Resep dari Bunda Ei, hampirsama persis hanya potongan ayam yang beda dan saya buat 1,5x resep asli karena pasukan rame dirumah. Hihihi ๐Ÿคญ #weekendchallenge #RecookBundaEi #communitycookpad_sumbar

6 porsi
Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Duuuhhh ini rasanya juara deeeh.. Bru kali ini masak ayam bakar, senangnya nyampe sgini-nya.. ๐Ÿ˜ bs makan sm my princess pulak, krn tanpa cabe.. ๐Ÿ˜˜ yg diganti hanya jeruk purut, sy ganti dgn jeruk nipis.. Krn d warung g ada jeruk purut.. ๐Ÿ˜… Source : Bunda Ei #WeekendChallenge #RecookBundaEi #TeamTrees

12 potong
1 jam
Ayam Bakar Bumbu Merah

Ayam Bakar Bumbu Merah

Dari semalem mikir kerass besok pagi mau masak ayam bakar madu atau ayam bakar bumbu merah, pengen mkn yang pedes manis, tapi lidah maunya yang pedess2 rempah.. akhirnya jatuh ke pilihan ayam bakar bumbu merah. Sengaja dibanyakin bumbu dan bakarnya sedikit garing biar makin mantap ๐Ÿคฃ Suami favorit sekali ternyata..

Gulai Ayam Bakar

Gulai Ayam Bakar

Terinspirasi resep mudah dari mas rudi desaku uwahahaa mudah buat yuk manteman! #kapsulajaib #

6 porsi
45 menit
Ayam bakar madu ala mamani

Ayam bakar madu ala mamani

Ga bisa beli karna masih #dirumahaja jadi kita buat sendiri deh :)

6 porsi
109. Ayam Bakar Taliwang

109. Ayam Bakar Taliwang

Karena mau cobain pan baru nih. Makanya cobain resep bakar bakaran. Kemudian nemulah resep Ayam Bakar Taliwang milik mbak Anita_Joyo ๐Ÿ˜. Enak banget ini. Wajib dicoba ya.. Simpel dan enak.. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_malang #cookpader #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook

8-12 potong
45 menit
๐Ÿ—Ayam Bakar Madu Saori๐Ÿ—

๐Ÿ—Ayam Bakar Madu Saori๐Ÿ—

ExperimentIRT byaza byฮฒuฮฒ@ยฃ Masak apapun selalu bersyukur Alhamdulillah pasti Nikmat

๐Ÿ— Simple Ayam Bakar Kalasan ๐Ÿ—

๐Ÿ— Simple Ayam Bakar Kalasan ๐Ÿ—

Source : Bunda Ei Recook : Atik Efendy Recook yang kedua Resep Bunda Ei buat ikutan weekend Challenge sekalian buat ikutan program ๐ŸŒฒ#SatuResepSatuPohon ๐ŸŒฒ Tapi tetap pilih resep yang mudah dan simple dari 10 Resep pilihan , Tapi ya tetap tidak bisa sama persis bahannya , saya tetap modif dengan bahan yang tersedia di dapur contohnya Kecap manis saya ganti dengan saus tiram karena saya tidak pernah punya kecap manis , Dan harusnya 1 kg ayam utuh berhubung saya kalau ayam bakar paling suka bagian sayap dari pangkal sampai ujung runcingnya jadi saya memilih 1 kg khusus sayap semua dan minta yang utuh dari pangkal sampai ujung runcingnya ๐Ÿค— tapi rasa tetap memuaskan yaitu Uenak ๐Ÿค— #WeekendChallenge #RecookBundaEi #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #OneRecipeOneTree #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Lampung

Ayam Bakar Manis

Ayam Bakar Manis

Yeeaayy lulus di jago recook tahap pertama sekarang masuk ke jago recook tahap kedua dengan tema masakan bahan dasar unggas. Kok ya kebetulan habis belanja ayam... Cari cari yang nikmat dan gampang ketemu deh resepnya mbak bini dapoer angkring. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_solo #wongsolomasak #JagoRecookAkuIso_solo #ceritamasakhannah

Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam bakar ini enak banget sudah gitu aja...yuk dicobain. #berburucelemekemas #resolusi2019 #pejuanggoldenapron2

Sambal tunu (bakar) / sambal untuk ayam bakar

Sambal tunu (bakar) / sambal untuk ayam bakar

Lagi bikin ayam bakar lengkuas ga enak klo ga pke sambal jd yg tdnya ga niat bikin sambal jd bikin sambal๐Ÿ˜‚

Ayam bakar sederhana

Ayam bakar sederhana

Ayam bakar sederhana

16 porsi