Ayam Bakar Rempah

Dipos pada February 19, 2022

Ayam Bakar Rempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Rempah adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Rempah diperkirakan sekitar 60 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Rempah memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam bakar ini direbus dengan bumbu khas sehingga rasa ayam bakarnya gurih dan pastinya enaak🤤 Cocok untuk menu keluarga dirumah dan bisa juga untuk jualan😊 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Rempah:

  1. 1 Kg ayam potong (setengah ayam uk 2 kg dipotong menjadi 6 bagian)
  2. 2 batang sereh memarkan
  3. 1 bks royco rasa ayam
  4. secukupnya Garam
  5. Secukupnya micin
  6. 1 sdt gula pasir
  7. Kecap secukupnya untuk mengoles ayam bakar
  8. Bumbu yang dihaluskan
  9. 10 buah kemiri
  10. 10 buah cabe rawit
  11. 5 buah cabe merah keriting
  12. 3-4 siung bawang merah
  13. 2-3 siung bawang putih
  14. 2 cm kunyit
  15. 2 cm jahe
  16. 1/2 sdt jintan bubuk
  17. 1/2 sdt merica
  18. 1/2 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Rempah

1
Siapkan bahan, pertama tama didihkan air dan rebus ayam selama 5 menit untuk mengangkat kotorang pada ayam lalu buang airnya dan tiriskan ayam. Haluskan bumbu dengan cara di ulek maupun di blender (jika diblender tambahkan air)
Ayam Bakar Rempah - Step 1
Ayam Bakar Rempah - Step 1
2
Tuangkan semua bumbu halus, sereh, royco, garam, micin dan gula kedalam air mendidih secukupnya (jangan terlalu banyak) agar bumbu lebih cepat meresap kedalam ayam. Rebus/masak ayam sekitar 30-45 menit hingga empuk dan airnya sedikit mengering. Tiriskan ayam. Tuang sisa air rebusan bersama sisa bumbu2 kedalam mangkuk dan campurkan dengan secukupnya kecap.
Ayam Bakar Rempah - Step 2
Ayam Bakar Rempah - Step 2
3
Panggang ayam dengan merata kurang lebih 10-15 menit, sesekali oles atau taburi dengan bumbu/ sisa rebusan air yang sudah dicampurkan kecap.
Ayam Bakar Rempah - Step 3
4
Ayam bakar siap dihidangkan🍗
Ayam Bakar Rempah - Step 4
Ayam Bakar Rempah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Masak ini karena suami request pengen dibikinin ayam bakar madu. Made with love

4 org
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Mari masak ayam lagi~ Kemarin udah di goreng, hari ini di bakar😋 Source: Windri Aries #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #TimAyamBerjemur #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #MingguKe38

Ayam bakar khas Solo

Ayam bakar khas Solo

Perdana bikin ayam bakar 😍 Sebenarnya tidak sulit, tapi banyakkk langkahnya 😂 Cooksnap dari Heny Widy https://cookpad.com/id/resep/14302307-ayam-bakar-wong-solo?invite_token=QXaF4EsLebBVK7fB2vB1CkK3&shared_at=1628121563 #CookpadCommunity_Tangerang #MasakanKhasJawaTengah

1 ekor ayam
1 jam 30 menit
Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten

Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten

Sewaktu masih di Jogja dulu saya sering menikmati Ayam bakar Klaten. Mengobati rasa kangen , saya coba memasak ulang ayam ini versi dipanggangnya. Enak gurih 😋😋😋, Yang masih ungkepan aja udah enak, yang dipanggang juga enak, hehe.. wajib dicoba ya teman-teman... #ayampanggang #ayambakarklaten #CookpadCommunity_jakarta

6-8 porsi
2 jam 30 menit
Ayam bakar solo sambal tomat

Ayam bakar solo sambal tomat

Satu lagi setoran untuk #GowesBecak_KeBanten. Ini aku buat dadakan sebelum pulang kampung untuk stok makanan suami selama aku pulkam. Simpen di kulkas, jadi kalo mau makan tinggal bakar sendiri, sambalnya udah dibuat banyak juga sekalian, xixixi. Source : Happy End @happy_endahsa Recook : Angken Keenan @angkenkeenan #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_HappyEnd #ArisanRecook_HappyEnd #GenkPeDa_HappyEnd #GenkPeDa_Eksis #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek44

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Pengolahannya ada yang digoreng dan ada pula yang dibakar. Penyajian ayam taliwang ini biasanya selalu dibarengi dengan plecing kangkung. Saya lagi ga pakai ayam kampung soale suka kurang n anaks suka ketagihan🤭 Dan skip terasi karena ga suka terasi😷🥴Padahal plecing kangkung dan ayam taliwang cucoknya dengan terasi☺️ Lanjuut.... #PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id

4 porsi
1 jam
Ayam  Bakar Madu

Ayam  Bakar Madu

Assalamualaikum ...🙏🏻 Semoga kita dlm keadaan sehat,dan pandemi segera berlalu. Mau posting yam bakar madu nih ..lupa apakah SDH pernah posting atau blm.mari di coba di rumah

10 porsi
1,jam 20 menit
Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

6 porsi
45 menit
Ayam bakar teflon simpel

Ayam bakar teflon simpel

Mau makan enak praktis dan malas keluar. Yuk save resep nya.

Ayam bakar taliwang pasti enak

Ayam bakar taliwang pasti enak

Terinspirasi dari yt channel devina hermawan masak ayam bakar taliwang. Kebetulan blender lagi rusak jadi aku masak ayam bakar taliwang versi aku sendiri.

8 potong
23. Ayam Bakar Padang

23. Ayam Bakar Padang

5 buah
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Lagi musim hujan nih, mager mau nya makan tp less effort bnget, hahaha akhirnya bikin menu simple harian aja deh

3 orang
30 mnt
Ayam Bakar Masak Paniki

Ayam Bakar Masak Paniki

Paniki adalah makanan yang berasal dari Sulawesi Utara yang dibuat dari daging kelelawar (paniki) Mengapa disebut ayam paniki? Dinamakan demikian karena ayam yang dimasak menggunakan bumbu-bumbu memasak paniki. Potongan daging ayam dimasak dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, cabai, jahe, daun jeruk, dan juga santan. Rasa bumbunya yang asam, pedas, dan gurih menyatu dalam daging ayam. Setelah ayam diungkep, sebenarnya bisa langsung disajikan. Tapi boleh dikreasikan lagi dengan dibakar. Selamat mencoba.. #ayambakarlingga #jelajahresep #ayampaniki #jelajahresepnusantara #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

8-10 porsi
Sambel cocol ayam bakar homemade

Sambel cocol ayam bakar homemade

Ini mah sambel simpel ajah yah bukibuk 😊

🍗Ayam bakar pedes manis poll🍗

🍗Ayam bakar pedes manis poll🍗

4 porsi
1 menit
Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Source : Mba Endah @Happy End #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HappyEnd #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

2 orang
20 menit
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Anak-anak suka banget dengan menu ini.bisa lahap makannya.cobain bund😁

3 orang
30 menit
Ayam Bakar/goreng bumbu Terik

Ayam Bakar/goreng bumbu Terik

Bismillah...nemu resep ungkepan ala Bunda @diah didi bisa di bakar atau di goreng,jadi bisa setor #ungkepan buat cookpad #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #cookpadComunity_bali #cookpad Comunity_denpasar

Ayam bakar taliwang (teflon)

Ayam bakar taliwang (teflon)

Anak kecilku suka ayam dan suka yang pedas2, akirnya bikin aja ayam bakar taliwang.

Mie Ayam Bakar

Mie Ayam Bakar

Meramaikan lagi semarak clover yang jatuh tiap hari sabtu. Setelah tadi bebikin Mie Ayam Selimut Bakso sekarang bikin Mie Ayam Bakar, karna mie homemade yang dibikin tadi masi ada, bagi² tetangga boleh donk.. Nyoba varian baru menikmati mie ayam, karna emang favorit makanan satu ini, sering nyetok juga nih. Hullaaaa unik juga ini buat saya, nyantap mie ayam tanpa kuah 😅 #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

2 orang