Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Name: Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi
Yield: 8 porsi
Ingredients: Nasi Gurih; 500 gr beras; 1 santan kara 65ml; Air rebusan ayam; 1 serai; 2 daun jeruk; 3 daun salam; 1/2 sdm garam; 1 sdm kaldu jamur; Suwir Ayam Jamur; 1/2 kg ayam (yang banyak dagingnya); 2 genggam jamur tiram; secukupnya Kemangi; Bumbu halus; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 cabai merah keriting (boleh buang bijinya); 4 buah kemiri; Bumbu tambahan; 1 sdt Kunyit bubuk; 2 batang serai; 3 daun jeruk; 1 ruas jahe geprek; secukupnya Gula, garam, kaldu; Daun Pisang

Dipos pada May 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada pohon pisang yang daunnya nyampe lantai 2 jemuran, jadi diambil aja deh buat bikin ini🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi:

Nasi Gurih
500 gr beras
1 santan kara 65ml
Air rebusan ayam
1 serai
2 daun jeruk
3 daun salam
1/2 sdm garam
1 sdm kaldu jamur
Suwir Ayam Jamur
1/2 kg ayam (yang banyak dagingnya)
2 genggam jamur tiram
secukupnya Kemangi
Bumbu halus
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
10 cabai merah keriting (boleh buang bijinya)
4 buah kemiri
Bumbu tambahan
1 sdt Kunyit bubuk
2 batang serai
3 daun jeruk
1 ruas jahe geprek
secukupnya Gula, garam, kaldu
Daun Pisang

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Cuci bersih bahan-bahan.

Rebus ayam selama 3 menit, lalu buang dan ganti airnya. Rebus kembali hingga ayam matang (15-20 menit). Tiriskan, simpan air kaldu.

Siapkan beras, campur dengan air kaldu, santan, bumbu (semua bahan nasu gurih), aduk lalu masak di magiccom. Jika air kaldu kurang, dapat ditambahkan dengan air.

Suwir ayam dan jamur. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai hingga halus.

Tumis bumbu halus, masukkan bumbu tambahan. masak hingga harum dan matang. Masukkan ayam dan jamur. Tambahkan sedikit air, gula, garam, kaldu. Aduk dan tunggu himgga meresap. Koreksi rasa. Tambahkan daun kemangi, masak hingga layu. Angkat

Jika nasi sudah matang, siapkan daun pisang. Sebelumnya panaskan daun pisang di atas api agar tidak mudah sobek

Siapkan daun pisang, tata nasi, suwiran ayam jamur, tambahkan cabai rawit diatasnya. Tutup dengan daun pisang lagi, lalu lipat bagian ujungnya. Rapikan dan pastikan sudah rapat. Tusuk ujung daun dengan tusuk gigi. Gunting kelebihannya supaya lebih rapi

Panggang nasi di atas pemanggang/oven/teflon. Panggang hingga warna daun berubah menghitam. Angkat. Nasi bakar siap disajikaan!😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Grilled Spicy Chicken Wings

#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #

Ayam Rica-Rica Bakar

5 porsi

30 menit

Ayam Bakar Sambal Dabu²

Nasi Bakar Ayam Suwir

Resep ayam suwir terpisah yaaa

2 orang

10 menit

Nasi Bakar Ayam Jamur

Tiap ada daun pisang di pasar selalu terbayang-bayang nasi bakar, karena di Sintang sangat jarang ada daun pisang di jual di pasar. Nasi bakar ini kelihatannya aja rumit cara buatnya tapi sebenarnya sangat sederhana, tinggal masak nasi gurih dan ayam pedas aja. Dibungkus daun pisang lalu di bakar. Sedaaaap mantap. Minggu ke 28 #berburucelemekemas #resolusi2019 #antiribet serba nasi #cookpadcommunity_sintang #cookpadcommunity_sragen

6 porsi

1 jam

Nasi bakar ayam suir kemangi

Masih berhubung dengan daun pisang, karna masih ada sisaan daun pisang habis bikin otak otak, lanjut lagi bikin nasi bakar 😁

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Bangun tidur, ngidam nasi bakar. Yaudah deh buat sendiri aja. Ini first time buat. Tapi rasanya mantap😍

3 porsi

1 jam

Grilled Chicken with Mushroom Sauce

Mumpung hari minggu bikin maksi yg agak ribet boleh lah ya 🤗 Untuk mushroom saucenya saya pake resep andalan dri Yuda Bustara, kebtulan ada sisa cooking cream di kulkas, jdi buru2 dipake sblm basi 😋 kalo creamy spinach & mashed potatonya pake resep saya yg super gampang. Yuk dicobaa ~

Ayam bekakak bakar teflon anti gagal

Merayakan anniversary 1thn pernikahan , liwetan bareng suami dan krabat terdekat tiba tiba kepikiran pengen ada ayam bekakak nya ..

6 orang

2 jam

Ayam Bumbu Bakar

Assalamu'alaikum wr. Wb... Hari ini tema nya ayam, berhubung bosen dengan ayam yg di goreng terus pada akhir nya mencoba menggunakan resep turun-temurun dari ibu saya. Taraaaaa jadi deh ayam bumbu bakar, sebenar nya setelah matang bisa langsung di bakar ya mom tapi saya gak punya banyak waktu jadi cukup sampai disini aja masak nya.. Semoga resep kali ini bisa memberi inspirasi buat masak² berikut nya ya mom's..

Nasi Bakar isi ayam ala mami nita

Pengen makan nasi bakar.. nyoba2 jadi juga🤣😘

Ayam Bakar Setan

pas banget sama cuacanya yang lagi hujan gini.. iseng iseng ke dapur dan dapet ide deh bikin ayam bakar yang puedess haha..

4 orang

Nasi Bakar Ayam Jamur Pedas

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity #MulaiMasak #GoldenApronChallenge #BhirasKitchen Punya dada ayam fillet tinggal sebelah sisa bikin dimsum kalo dimasak ko kaya'a sedikit bgt yaudah deh ditambah jamur aja tapi pas udah ada bahan'a loh ya bingung mau dibikin apa terlintas lah pengen bikin nasi bakar ceritanya nih pun alakadarnya 😂😂 udah gitu daun pisangnya tinggal ngambil aja di belakang rumah biar hemat waktu yaudah ga pake lama jadi langsung aja di eksekusi yuk cobain juga mom 👏

Ayam panggang/ bakar sira padang sumbawa

sira padang. dlm bahasa sumbawA Sira berarti "garam" dan pan padang berarti "pedas". "ayam bisa di ganti dngan ikan agar lebih enak"

Ayam bakar sambal mentah

malem2 pgen makan ayam bakar tapi pengen buatan sendiri alhasil malam2 ke pasar beli ayam dll .. rasanya lebih paling paling enak daripada yg lain hehehe

5 orang

2jam