Lodho Ayam Bakar Sego Gurih

Dipos pada May 2, 2022

Lodho Ayam Bakar Sego Gurih

Anda sedang mencari inspirasi resep Lodho Ayam Bakar Sego Gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodho Ayam Bakar Sego Gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodho Ayam Bakar Sego Gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodho Ayam Bakar Sego Gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lodho Ayam Bakar Sego Gurih adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lodho Ayam Bakar Sego Gurih diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodho Ayam Bakar Sego Gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodho Ayam Bakar Sego Gurih memakai 33 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu keluarga spesial

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodho Ayam Bakar Sego Gurih:

  1. bumbu urap-urap
  2. 1/4 kelapa parut
  3. 5 biji lombok kecil
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1 cm kencur
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. sedikit gula merah
  8. secukupnya garam
  9. 1 ikat daun singkong
  10. bumbu ayam bakar lodho
  11. 1/4 kg ayam (dibakar)
  12. 3 siung bawang putih
  13. 2 bawang merah
  14. 3 butir kemiri
  15. 5 biji lombok kecil diutuhkan
  16. 1/4 kelapa untuk santan
  17. 1 cm kencur
  18. 2 cm kunir
  19. 2 cm lengkuas
  20. 1 batang serai
  21. 2 lembar daun jeruk
  22. 2 lembar daun salam
  23. sedikit gula
  24. sedikit garam
  25. sedikit tumbar
  26. sedikit merica
  27. bumbu sego gurih
  28. 1/4 kg beras
  29. 2 sdm santan kara
  30. 2 lembar daun jeruk
  31. 2 lembar daun salam
  32. 1 batang serai
  33. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Lodho Ayam Bakar Sego Gurih

1
Langkah membuat urap-urap: 1.haluskan semua bumbu urap-urap 2. Campur dengan kelapa parut lalu sangrai 3. sangrai jgn terlalu kering 4. Rebus daun ketela hingga lunak lalu tiriskan
2
Ayam bakar lodho: 1. Bersihkan ayam lalu bakar hingga matang 2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kencur dan kunir 3. Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak, masukkan gula, merica, tumbar 4. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas 5. Masukkan santan 6. Setelah mendidih masukkan ayam bakar dan lombok kecil 7. Tunggu hingga matang dan masukkan garam 8. Siap disajikan
3
Sego gurih 1. Bersihkan beras 2. Masak beras di magicom hingga setengah matang 3. Masukkan daun jeruk , daun salam, serai, dan garam 4. Masukkan santan 5. Tutup dan masak lagi hingga matang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar padang ala ibu aku

Ayam bakar padang ala ibu aku

ini resep turun temurun dari ibu aq, buatnya simple, yg ribet cma bikin arang tempurungnya hhe, kita pake arang krena citarasa jadulnya tetap terjaga dan asapnya jga lebih meresap ke daging ayam itu sendiri

10 porsi
35 menit
Nasi bakar teri ayam

Nasi bakar teri ayam

Masakan favorit saya....😉

Nasi bakar ayam suwir pedas (teflon)

Nasi bakar ayam suwir pedas (teflon)

Pengen makan tp bingung mau mkan apa,, liat dikulkas ada stok ayam langsung eksekusi😀

Oven Grilled Nando’s Chicken

Oven Grilled Nando’s Chicken

Nando’s adalah sebuah Franchise Ayam Bakar Pedas Peri-Peri yang berasal dari Afrika Selatan. Waktu saya di Kanada pada tahun 2000-2009, saya sering makan Ayam Bakar Extra Hote di sebuah restoran cepat saji Nando’s di Kanada. Sekitar pertengahan tahun 2000an , Nando’s sempat buka di beberapa Mall di Jakarta namun tidak tahan lama. Meskipun sudah tidak ada Nando’s di Indonesia lagi, namun kita masih bisa membeli saus Nando’s di supermarket seperti Grand Lucky di Bali dan Farmees’ Market di Jakarta. Membuatnya cukup mudah hanya butuh mIcrowave oven grill atau alat bbq. Selamat mencoba

Lunch Box Grilled Chicken

Lunch Box Grilled Chicken

Aku sering bawa bekal ke ktr, dan ga punya waktu banyak di pagi hari. Selain kiddos yang harus disiapin , my boss dirmh alias bapaknya anak2 juga suka minta dibawain. So, biasanya aku siapin pas malam hari, potong2 sayur dan marinated ayam atau daging, besok tinggal grilled di pan dan tumis2. Lebih sehat, hemat dan pasti lezat karena taste nya pasti udh cocok. Yuk Dicoba. #PejuangGoldenApron2

Ayam Bakar Cocoh

Ayam Bakar Cocoh

Sebenernya ga ngerti apa nama sebenarnya dari resep ini. Tapi dari kecil ibu selalu nyebut Ayam Cocoh resep dari Yangti yang tinggal di Bojonegoro. Rasanya ringan, gurih alami dan ga eneg. Dimakan pake nasi anget doang pun endeusss 😘 Masaknya agak lama memang, tapi mudah dan kemungkinan gagalnya kecil buat pemula spt saya 😁 Oiya harus pake ayam kampung, supaya enak. Karena pernah coba pake ayam potong rasanya jadi aneh hehe...

Nasi bakar teri dan ayam suwir

Nasi bakar teri dan ayam suwir

Resep nasi uduk : https://cookpad.com/id/resep/12228113-nasi-lemak-rice-cooker-ala-upin-ipin%F0%9F%98%81%F0%9F%98%81%F0%9F%98%81?invite_token=M9Ke2qtFkf2Q2G2B6wTVYdH8&shared_at=1590803231 ••••• 📝 17/06/2020 ⏳ M3/52 #第三周姓吴的 #PejuangGoldenApron3

5porsi
Ayam Bakar Bumbu Simpel

Ayam Bakar Bumbu Simpel

Udah niat dari kemarin2 pengen buat ayam bakar, tapi bumbunya tak sebanyak n seribet ayam bakar yg pernah saya buat (di resep ayam bakar teflon),, cocok deh buat irt newbie kaya saya, simpel n easy,, tolong abaikan yg gosong yaaaaa, rasanya tetep nikmat kok hehehe ^_^

2 porsi
45 menit
Chicken Grilled Japan

Chicken Grilled Japan

udah lamaaaaaa ngga nulis resep, mendadak pemalas 😆 yuk ahhhh follow saya lagi.. ❤ pengin nge grill tapi ngga mau yg rich banget bumbu

Nasi bakar ayam suwir pete

Nasi bakar ayam suwir pete

Bisa buat jualan ya bunda bunda kuu..

Ayam, Tempe dan Terong Bakar

Ayam, Tempe dan Terong Bakar

Ini pertama kali bkin bakar"an beginian gegara tim huru hara request tiba" mau buka puasa dirumah.. bisa dicoba.. enak soalnya.. gk pkek boong 😁😁

296. Ayam Bekakak Bakar

296. Ayam Bekakak Bakar

Ini request nya si bontot sebenarnya buat menu bakar2an waktu tahun baru, tapi berhubung tahun baru kemarin bikin AYKO jadi baru skrng sempet bikinin ayam bekakak buat si Bontot , sekalian buat setor resep #PejuangGoldenApron2 #AhlinyaAyam #MINGGUKE_18

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Dulu kita kira ayam ini cuma enak dibakar,lha..ngak dibakar juga uenakkk...karna umumnya ayam bakar begini bumbunya.jadi kalau masak ayam bumbu rujak,bisa memenuhi 2 selera,selera suami dan selera anak.yuk cuss...

12 porsi
45 menit
Nasi Bakar Ayam Pete

Nasi Bakar Ayam Pete

Punya stock ayam cuma 3 potong kecil bagian dada,kalau mau digoreng aja atau masak lain nanggung banget ya,masih punya pete,cabe dan bahan bumbu,bikin nasi bakar aja deh.Biasa saya pake kemangi kalau bikin nasi bakar,tapi karena ini cuma memanfaakan bahan yang ada di rumah,kemanginya skip dulu ya #HomeAlone #WanilahMeolah #cookpadcommunity_kalsel