ayam bakar

Dipos pada May 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar , mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat ayam bakar memakai 12 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat ayam bakar :

1 ekor ayam kampung muda sedang
7 butir kemiri
6 butir bwg merah
4 butir bwg putih
garam scukupnya
gula merah scukupnya
penyedap scukupnya
2 ruas jari lengkuas geprek
3 lmbr daun jeruk sobek2
1 btg serai geprek
1/2 gelas air
kecap

Langkah-langkah untuk membuat ayam bakar

Cara: potong ayam jd 4 bagian, cuci bersih, sisihkan Haluskan bg merah,putih,gulmer,garam,kemiri,penyedap,....... Tumis bumbu dg sdikit minyak halus,serai,lengkuas, daun jeruk sampe harum.....masukan ayam,air aduk..kasih kecap dikit sampe agak kecoklatan ..ungkep ayam dg api kecil, (sesekali bolak balik)sampe bumbu meresap dan agak menyusut bumbunya..... angkat sisihkan Panaskan panggangan/teflon.... bakar dg diolesi kecap lagi dikit2(bumbunya diikutkan) ..bakar smpe gosong dikit2... siapp... SAMBAL: cabe merah besar, cabe rawit,bawang merah. Tomat,trasi... digoreng smua.... ulek kasih minyak dikit kasih gula,garam,penyedap kalosuka.... ulek sampe lembutt.... kasih daun kemangi.... siapp

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Bakar Ayam Pedas

Recook dari resepnya Nasi bakar ayam jamur pedas mba Rika erviana, karena saya bikin tidak pakai jamur tiram, pete yang lebih banyak (maaf khilaf saya😃), harusnya judulnya nasi bakar ayam pete ya😆dan saya tambahkan pakai cabe rawit yang lebih banyak😁 praktis deh dari nasi biasa sisa semalam, jadi tidak pakai nasi gurih lagi, karena isiannya udah enaak. Recook ke-6 #recookdepok_rika #cookpadcommunity_depok

Nasi bakar ayam sambal matah

#SiapRamadhan #MenuRamadhan #SiapRamadan

3 porsi

Ayam Bakar - DAPUR TIRINI

Saya suka memasak apapun itu dan dikulkas saya ada ayam potong nganggur . Dan aku masak saja ayam ini menjadi ayam bakar sedaaaaap . Dicoba ya mom..

8 porsi

30 menit

Grilled Rosemary Chicken🍗#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Udh lama penasaran mau buat ayam panggang sendiri soalnya anak aku yg gede suka banget ayam panggang😁Kebeneran ada pr bakaran jg dari cookpad jadi sekalian buat🤩 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #recook_bakaran #cookpadcommunity_bandung

Nasi Bakar Isi Ayam

Kangen sama nasi bakar yang di jual di koperasi, but karna koperasi di tutup, jadi buat aja deh. Weh!!! Ternyata rasanya uwennnak rek rek...

6 bungkus

30 menit

Nasi bakar ayam daun kemangi

Melihat ada yang jual nasi bakar dengan dibungkus segitiga, saya suka. Langsung pengen bikin. Dan terjadilah nasi bakar buatan saya dengan ide bungkusnya dari tukang jualan nasi bakar keliling. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Grilled Chicken Teriyaki

. 07/07/2019 . Minggu ke 26 dari 52 minggu Resep ke 67💕💕 . Source: Lulu Syarif . Lagi suka sama masakan bumbu teriyaki nih.... Kali ini ayam teriyaki, tapi masaknya dipanggang di teflon...bumbu teriyakinya gak pakai bumbu instan.... Yummy😍 Trims mbak Lulu..😍🙏 . Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍 . #berburuCelemekEmas #resolusi2019 #ahlinyaAyam #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #olahanayamFillet #resepGrilledChickenTeriyaki_tehyanithea #dapurtehyanithea .

2 porsi

1 jam 30 menit

Nasi Bakar ayam suwir (tanpa santan)

Memanfaatkan nasi sisa sekitar 2 porsi, lumayan banyak juga😳dari pada basi nanti, bikin nasi bakar aja mumpung bahan lengkap di kulkas. jadilah 4 bungkus. 3 bungkus ukuran sedang, 1 bungkus ukuran kecil. thanks resepnya bunda pure's, tapi sedikit ada aku modifikasi bumbunya. #NASIKUSAYANG #WanilahMeolah #Cookpadcommunity_borneo #Cookpadcommunity_(Banjarmasin) #GoldenApron #BerburuCilemekemas #PejuangGoldenApron2

Ayam bakar bumbu rujak

sebenernya g dibakar lg pun udah enak, tp kan judulnya ayam bakar ya hrs dibakar dong. apalagi ada sensasi gosongnya itu, mengundang hasraaatt... menurut aku kuncinya di api kecil jd bumbu bener2 meresap dan ayamnya lembut, keliatan kan di foto ayamnya lembuuut tinggal sedoott pokoke...

Nasi Bakar Ayam Jamur Teri | Recook Bu Nuning Putri

Masih juga dalam rangka #recookwithlove aku recook resepnya salah satu masterchef luar biasa yang aku kenal pertama kali sejak ketemu di bakeeasy dan ramurasa, yaaap ia adalah bu nuning putri :) nasi bakarnya ini endol surendol beneran, suami sekali makan dua bungkus, haha. Aku ganti ayam, jamur tiram, dan teri sesuai selera isiannya #terimakasih_nuningputri #cookpadcommunity_jakarta #GA_TheNextLevel

5 bungkus

1 jam 30 menit

Grilled paprika chicken

Ayam Bakar Cocoh

Sebenernya ga ngerti apa nama sebenarnya dari resep ini. Tapi dari kecil ibu selalu nyebut Ayam Cocoh resep dari Yangti yang tinggal di Bojonegoro. Rasanya ringan, gurih alami dan ga eneg. Dimakan pake nasi anget doang pun endeusss 😘 Masaknya agak lama memang, tapi mudah dan kemungkinan gagalnya kecil buat pemula spt saya 😁 Oiya harus pake ayam kampung, supaya enak. Karena pernah coba pake ayam potong rasanya jadi aneh hehe...

Grilled Chicken Breast

Kemaren liat instastory nya kembaran aku si pevita pearce lg sarapan chicken breast yg sangat menggoda! 😂 Iseng pgn jg bikin "Grilled chicken breast ala rumahan". Hehe Ini ga pake kecap manis, next mw cb tambah kecap manis... 😊

Broccoli Rice with Grilled Chicken (menu sehat)

Karena bertambahnya usia, dan melambatnya metabolisme tubuh. Saya mulai mengurangi makan nasi putih, dan mulai menggantinya dgn memperbanyak karbohidrat dr sayur2an krn lebih mudah dicerna oleh tubuh, dan jg lebih banyak mengkonsumsi protein. Berikut adalah salah satu menu sehat favorit saya. Broccoli Rice : pengganti nasi dan kaya akan serat. Grilled Chicken : sebagai protein. Roast Potatoes : sebagai tambahan karbohidrat. Saute King Oyster Mushroom : sebagai tambahan protein. Jadi dlm 1 porsi makanan ini. Sangat tinggi serat dan protein. Ini adalah salah satu menu andalan saya kalau2 sedang ingin diet, tp tetap kenyang. Dan kamu bs masak dlm beberapa porsi, dan simpan di kulkas, besoknya kalau mau dimakan, tinggal di microwave atau dikukus sebentar aja deh. Selamat mencoba ya 😊

3 porsi