Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
sebenernya g dibakar lg pun udah enak, tp kan judulnya ayam bakar ya hrs dibakar dong. apalagi ada sensasi gosongnya itu, mengundang hasraaatt... menurut aku kuncinya di api kecil jd bumbu bener2 meresap dan ayamnya lembut, keliatan kan di foto ayamnya lembuuut tinggal sedoott pokoke...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak:
- 1 kg ayam (aku pake sayap semua)
- 1 butir jeruk nipis
- 1 lt santan kental sedang
- 5 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 3 batang sereh, geprek
- 1 sdm air asam jawa pekat
- 1 sdm gula jawa
- 3 sdm madu (aku suka agak manis)
- bumbu halus :
- 10 butir bawang merah
- 8 butir bawang putih
- 5 butir kemiri, sangrai
- 8 biji cabe merah
- 2 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1 sdt terasi
- secukupnya gula garam
