Nasi Bakar Ayam Petai

Name: Nasi Bakar Ayam Petai
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 2 lunjur petai; 1 batang serai (geprek); 3 lembar daun jeruk; 10 pucuk kemangi; Secukupnya nasi; Secukupnya air; Secukupnya daun pisang; Secukupnya minyak goreng (untuk menumis); Bumbu yg dihaluskan:; 10 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 5 buah cabe merah; 1 buah cabe hijau; Secukupnya garam; Secukupnya gula merah; Secukupnya penyedap rasa

Dipos pada May 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Ayam Petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Ayam Petai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Ayam Petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Ayam Petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam Petai adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Ayam Petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Petai memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu rapat dikantor konsumsinya nasi bakar, ceritalah ke suami eh dia mau dibikinin buat makan siang, berbekal ingatan rasanya waktu makan coba-cobalah bikin sendiri #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam Petai:

1/2 ekor ayam
2 lunjur petai
1 batang serai (geprek)
3 lembar daun jeruk
10 pucuk kemangi
Secukupnya nasi
Secukupnya air
Secukupnya daun pisang
Secukupnya minyak goreng (untuk menumis)
Bumbu yg dihaluskan:
10 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
5 buah cabe merah
1 buah cabe hijau
Secukupnya garam
Secukupnya gula merah
Secukupnya penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Ayam Petai

Cuci bersih ayam lalu beri sedikit garam dan rebus hingga empuk, kemudian suir-suir

Kupas petai dari kulitnya, kemudian belah dua dan cuci bersih

Haluskan semua bumbu

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu, serai, daun jeruk hingga harum. Setelah harum beri garam, gula merah, penyedap rasa, kaldu ayam (air sisa rebusan ayam), dan ayam suir. Icip rasa dan masak hingga air surut/hampir kering, kemudian angkat

Tata nasi, ayam suir, petai kemudian timpal dgn ayam suir lagi dan kemangi di atas daun pisang, kemudian bungkus

Setelah selesai dibungkus olesi permukaan bungkusan dengan minyak goreng, lalu bakar di atas bara api

Setelah matang angkat, dan siap dihidangkan untuk makan siang keluarga

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kampung Bakar

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_ Bogor

12 orang

60 menit

Nasi bakar sambal tempe kemangi dan ayam suir

# masak sekeluarga Sore " grimis udara lumayan dingin . Bikin yg anget anget dengan bahan seadanya

5-6 porsi

Nasi Bakar Ayam Suwir Sambal Matah Pete

Pengen nasi bakar yang endess, yaudah cuss aja bikin kan ya. Ini simple banget kok jadi gak ada kata gak bisa ya bikinnya. Dijamin rasanya endolita😁😁

Grilled garlic n lemon chicken buat sarapan suami tersayang

Ayam Bakar Pedas

Kebatulan Ketempatan arisan diRumah... Makanya Porsinya lumayan banyak,, kalau untuk Dikonsumsi satu keluarga, tinggal Dibagi 3 saja jumlah bumbu juga Ayamnya. Saya tidak menggunakan santan sewaktu mengungkep Ayam.. Mengurangi Kolesterol :-) ,, Lebih enak disajikan bersama Lalapan juga sambal beserta nasi timbel atau nasi yang dibungkus Daun... Selamat Mencoba resepnya,, semoga Bermanfaat.

20 porsi

90 menit

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Assalamualaikum, ikut memeriahkan program mamah yang mengangkat tukang sayur didalamnya. Semarak #WeekendChallenge kali ini berteman Ayam Kukuruyuk Petok-petok, dan saya mengangkat menu nasi bakar Ayam Kemangi. Menu ini pas banget buat tanggal tua, karena 1/2 ayam bisa dimakan oleh banyak orang, cukup tinggal tambah tahu tempe dan lalapan sudah cukup. Kekayaan Nusantara sudah tergambar didalamnya dari mulai wangi daun pisang dan rempah2 yang membuat kita bersyukur hidup diindonesia. Lebay kali ya hahaha... #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Grilled chicken with mushroom sauce and mix vegie

Pingin coba masak steak ala² rumah gituloh .. Enak juga ternyata 😅 #AhlinyaAyam

2-4 porsi

Nasi bakar ayam tempe

Masih dalam kondisi New normal yang pen keluar tapi kudu di rumah

5 porsi

30 menit

Nasi bakar ayam kecap dan cumi teri

Ini judul untuk 2 menu pilihan yaa... karna ada yg anti teri, makanya buat menu yg ada ayamnya... seperti biasa buat masakan Gara2 melihat ada apanya di depan mata, kali ini gara2 ada daun pisang sisa dan tersedia bahan2 utk buat nasi2an bakar, ditambah hari libur udah dehh nguprek di dapur...

6 orang

Nasi Bakar Ayam Suwir

Lagi bosen banget sama makanan yg biasa dimasak. Punya stok ayam fillet sama daging di freezer, cus searching2 ide resep apa yg beda dr biasanya. Landing lah di pagenya mba Ninik Fn, dgn resep nasi bakar ayam suwir kemangi. Menarik nih. Udh lama jg ga makan nasi bakar. Sblm pandemi, tiap weekend sering beli nasi bakar di warung langganan deket rumah. Bhubung skrg jarang jajan, bisa lah nyoba bikin sndiri ye kan. Bahan2nya jg gampang. Tinggal nyari daun pisang aja buat bungkusnya. N modif2 dikit dari resep aslinya. Alhamdulillah jadi juga.. Rasanya,, ternyata oke punya. Hwehehe..

5 porsi

1 jam

Nasi bakar ayam jamur

6 porsi

Nasi Bakar Isi Ayam Suir Pedas Kemangi

Puasa baru dapet berapa hari aja udah galau ya mau masak apa, akhirnya kepikiran bikin nasi liwet dibakar aja. Cobain deh ... #nasiliwet #nasibakar #ayamsuwir #pedas #cookpadcommunity #bikinramadanberkesan #siapRamadan

Ayam Bakar

Ayam bakar ini bumbunya sama seperti membuat pepes ayam(resep sebelum ini) dimakan dgn lalap dan sambal terasi, atau dengan nasi uduk. Resep sambalnya ada diresep saya yg terdahulu. https://cookpad.com/id/resep/769766-sambal-goreng-terasi

Nasi bakar ayam sambal matah

#SiapRamadhan #MenuRamadhan #SiapRamadan

3 porsi

Ayam Bakar Arang Kelapa

Grilled Chicken and Tomato Cheese

Udah lewat jam makan siang tapi belum sempat masak. Cari2 resep yg mudah dan cepat bikinnya, akhirnya nemu inspirasi di ig @kurashiru. Langsung eksekusi daan bon appetite!

2 porsi

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dibakar menggunakan kompor biar praktis (bahaya sih jgn ditiru ya😂 krn males cuci panggangan) Gatau kenapa dinamain bumbu rujak padahal rasanya kaya ayam bakar di rm.Padang. btw ini enak dan yang terpenting #SayNoToMSG, Happy Cooking💋

8 porsi

100 menit

Nasi bakar ayam cumi

memanfaatkan sisa nasi semalam 😂👍👍🤤

Nasi Bakar ayam + pindang suwir

hari ini paksu masuk sift 1, jam 7 sdh hrus brgkt, gimana caranya sblum paksu brgkt, bontotan udh harus siap, buka kulkas eehh nemu daun sisa mepes kemaren, akhire kpikiran buat nasbar kilaattt

Nasi bakar isi ayam teri

Sy lebih suka nasi bakar yg memakai santan berbumbu daripada nasi biasa terus diisi,praktiss memang,apalagi kalau nasinya dari magic com,kalau pakai santan memang lbh repot dan nasinya pun maur,agak susah ketika dibungkus tp sy memakai cara berbeda dari biasanya, santannya tdk dimasak langsung melainkan santan dimasukan ketika nasi sudah matang tapi harus santan instan ya teman2. Dan tanpa tambahan air kalaupun mau ditambahkan sedikit saja.lhaa ko malah tambah repot ya tapi enggak kooo.. sy buat nasinya langsung di wadah baskom stainles jd gk perlu angkat2 nasinya,langsung masukin kedalam dandang pengukus bersama baskomnya ..praktiss dah pokoknya,ssstt difoto ada petenya itu khusus buat saya hihihi love love pete,pengen banget jadi#PejuangGoldenApron2 Etapiii telattt. kuyyyy.. berangkattt kuyy ke dapur...

Resep Olahan Daging Ayam

Aneka Resep Ayam Bakar Nikmat