Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada February 14, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan ayam nusantara itu memang bermacam2, dari sabang sampai merauke, berbagai macam rasa ayam nusantara yang lezat tak tertandingi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. 1 ekor ayam kampung ukuran sedang
  2. Bumbu Halus
  3. 5 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 3 kemiri
  6. 1 ruas jari jahe
  7. 1 ruas jari kunyit
  8. 5 cabai keriting
  9. 5 cabai rawit merah
  10. Terasi
  11. Bumbu Lain
  12. 2 siung bawang merah iris
  13. serai/sereh, salam, lengkuas
  14. 3 lembar Daun Jeruk
  15. air asam jawa
  16. sisir gula merah
  17. garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1
Tumis bawang merah iris hingga harum, lalu masukkan bumbu halus, cabe iris, sereh, daun jeruk, salam, lengkuas. masak hingga harum
2
Masukkan ayam, aduk rata. masukkan air secukupnya. masak hingga air mendidih
3
Tambahkan garam, gula, air asam, gula merah. aduk hingga tercampur rata. lalu masukkan tomat. masak hingga mengental
4
Sebenarnya, Ayam bumbu rujak bisa langsung dinikmati. namun kalau di rmh, lebih suka saat dijadikan ayam bakar. jadi, panggang sebentar dengan happy call/oven

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Cocoh

Ayam Bakar Cocoh

Tervavorit... Tp juarang bs foto step2nya karena ada aj halangannya. Jadi mumpung challenge kali ini gk wajib nyantumin step step, q setor apa adanya y.. Semoga sukak n sama cocoknya kyk lidah org rmh. :) #jelajahresepnusantara #jelajahresep #cookpadcommunity_lumajang

3 orang
45 menit
Ayam bakar teflon ๐Ÿ—

Ayam bakar teflon ๐Ÿ—

Modal 23ribu dapat 6 potong ayam bakar,hemat banget bunda,,tadi di pasar beli 23rb isi paha 3 + sayap 3 ,,cekidot masak ayam panggang ala rumahan ๐Ÿ—

6 potong
40 mnt
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Ayam bakar favorit resep dari mama

4 porsi
1 jam
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Sumber resep: buku go kitchen @restuutamidewi. Menurutku ini resepnya recomended. Rasa ayam bakarnya mirip yang di RM. Tapi kembali lagi ke selera masing2 ya. Mungkin ibu2 disini punya resep andalannya sendiri.

Ayam bakar kecap teflon

Ayam bakar kecap teflon

5 orang
45 menit
55. Ayam Bakar Homemade Lezat

55. Ayam Bakar Homemade Lezat

2-3 orang
45 menit
Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal

Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal

Kata Pak Suami bilang ke anak-anak, selama bunda semangat foto - foto masakan buat cookpad kita makan enak - enak ๐Ÿ˜… Ma syaa Allah ... Alhamdulillaah selalu bersyukur atas nikmat dan rizki yang Allah berikan ๐Ÿ˜‡ ุงู„ู„ูŽู‘ู‡ูู…ูŽู‘ ุฅูู†ูู‘ูŠ ุฃูŽุณู’ุฃูŽู„ููƒูŽ ุนูู„ู’ู…ู‹ุง ู†ูŽุงููุนู‹ุง ูˆูŽุฑูุฒู’ู‚ู‹ุง ุทูŽูŠูู‘ุจู‹ุง ูˆูŽุนูŽู…ูŽู„ู‹ุง ู…ูุชูŽู‚ูŽุจูŽู‘ู„ู‹ "Allahumma innii as-aluka โ€˜ilman naafiโ€™a, wa rizqon thoyyibaa, wa โ€˜amalan mutaqobbalaa." Artinya: โ€œYa Allah, sungguh aku memohon kepada-Mu ilmu yang bermanfaat (bagi diriku dan orang lain), rizki yang halal dan amal yang diterima (di sisi-Mu dan mendapatkan ganjaran yang baik).โ€ (HR. Ibnu Majah, no. 925 dan Ahmad 6: 305, 322. Al-Hafizh Abu Thahir mengatakan bahwa hadits ini shahih) Note : dinamakan bumbu rujak karena dalam bumbu nya di tambahkan gula merah, air asam jawa, terasi dan cabe ๐ŸŒถ

Ayam Bakar Masak Paniki

Ayam Bakar Masak Paniki

Paniki adalah makanan yang berasal dari Sulawesi Utara yang dibuat dari daging kelelawar (paniki) Mengapa disebut ayam paniki? Dinamakan demikian karena ayam yang dimasak menggunakan bumbu-bumbu memasak paniki. Potongan daging ayam dimasak dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, cabai, jahe, daun jeruk, dan juga santan. Rasa bumbunya yang asam, pedas, dan gurih menyatu dalam daging ayam. Setelah ayam diungkep, sebenarnya bisa langsung disajikan. Tapi boleh dikreasikan lagi dengan dibakar. Selamat mencoba.. #ayambakarlingga #jelajahresep #ayampaniki #jelajahresepnusantara #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

8-10 porsi
Ayam Bakar Padang (322)

Ayam Bakar Padang (322)

Pingin bgt bisa bikin Ayam Bakar Padang...tapi jadinya ayam bakar ala2 Mom Firza...notbadlah...enak juga ditemani jengki goreng dan sambel ijo...nikmat bgt... #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #PekanRayaAyam #AyamBerjemur

1 jam 30 mnt
๐Ÿ—Ayam Bakar Wong Solo Ala Chef Supri๐Ÿ—

๐Ÿ—Ayam Bakar Wong Solo Ala Chef Supri๐Ÿ—

Recook : mbak kesayangan Rachma Waty1975 Assalamualaikum momies...๐Ÿ˜˜ Kali ini saya bikin ayam bakar wong solo ala chef Supri. Ini enak banget, bumbunya pas, menurut saya lebih enak ini dari ayam bakar aslinyaโœŒ๐Ÿ˜‰..dimam bumbunya aja udah enak banget sampe jilat2 jari๐Ÿ˜„, apalagi kalau pake sambal๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹. Berhubung orang rumah gak doyan pedes jd sambalnya tidak saya sertakan. #PejuangGoldenApron3 #masakitusaya #olahanayam

4-5 orang
Sambel cocol ayam bakar homemade

Sambel cocol ayam bakar homemade

Ini mah sambel simpel ajah yah bukibuk ๐Ÿ˜Š

Ayam Bakar Solo/Kalasan

Ayam Bakar Solo/Kalasan

Dari semalem kepikiran mau bikin ayam bakar karna punya stok 5 potong paha ayam, yaudah cari-cari resep dan langsung di eksekusi. Cocok banget buat makan siang bareng keluarga dan ditemani sambal terasi juga aneka lalapan.

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Kebetulan nih suami minta d bikinin ayam bakar skalian setor arisan cooksnap Genk PeDa. Resep yg saya pake punyanya mba Onna. Semoga berkenan yaa mba,,maaf telat๐Ÿ™๐Ÿ™ Source : @ZefanyaMomsKitchen #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_OnnaIndriyani

Ayam bakar solo ala chef Supri

Ayam bakar solo ala chef Supri

Resep by Indri Arwin Menu makan malam keluargaku kali ini adalah ayam bakar solo ala chef Supri, rasanya manis, sedikit pedas dan gurih perpaduan yang pas dan mantul sekali, disajikan bersama sambal dan lalab dijamin gagal diets... Aku membuat ayam bakar solo ala chef Supri untuk setor arisan recooknya mba Indri Arwin atau yang biasa kita panggil mba Winny. #Cookpadcommunity_Bekasi #ResepRecookWinny #ArisanRecookKombes

Ayam bakar

Ayam bakar

Source : @cook_2161394

88. Sambal Ayam Bakar Taliwang

88. Sambal Ayam Bakar Taliwang

Ibarat sayur tanpa garam, gak lengkap kan kalo makan ayam bakar tanpa sambal?? ๐Ÿ˜ Cuss kita bikin sambalnya... #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bali #JelajahResep #JelajahResepNusantara #Week29 #KulinerKhasLombok Source: Z'Kitchen

Ayam Bakar Merah

Ayam Bakar Merah

Udah lama ngga ada besek2 yang mampir ๐Ÿ˜ƒ. Jadi mampirnya liat2 resep temen2 di Cookpad. Dan ketemulah ini. Ternyata prosesnya setelah dibakar dimasak lagi sama bumbu ungkepannya. Lumayan ga kebuang dan sangat menarik. @arikfebri_02

Ayam bakar teflon sederhana

Ayam bakar teflon sederhana

#CocomtangPost_TemanTeflon #CookpadCommunity_Tangerang

278. Ayam Bakar Bumbu Rujak

278. Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ahad, 10 Januari 2021 (32/52) Assalamualaikum. Yuk bikin ayam bakar bumbu rujak. . . #GA_TheNextLevel #RMGoldenApronnextlevel

2 orang
Ayam bakar minang

Ayam bakar minang

Semua makanan kesukaan shabrina aku harus bisa bikin. Motivasinya selalu karena anakโค

4 orang
2 jam