Ayam Bakar Pedas Manis

Dipos pada February 14, 2022

Ayam Bakar Pedas Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Pedas Manis adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Pedas Manis memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Pedas Manis:

  1. 2 ekor ayam (potong menjadi 4 bagian)
  2. secukupnya Air
  3. 1 ruas kunyit
  4. 1 ruas jahe
  5. 7 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 15 cabe merah
  8. 7 cabe rawit
  9. ketumbar bubuk (setengah bungkus)
  10. lada bubuk (2 sendok teh)
  11. 2 lembar Daun salam
  12. 5 sendok makan kecap
  13. 1 lembar sereh (di geprek)
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. secukupnya gula
  16. secukupnya garam
  17. jeruk nipis/cuka
  18. kaldu ayam bubuk
  19. Margarine/mentega

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Pedas Manis

1
Masukkan potongan ayam rendam dalam air cuka/jeruk nipis tambahkan sejumput garam agar tidak bau amis. Rendam selama 10 menit
2
Haluskan kunyit,jahe,bawang merah,bawang putih,cabe merah dan cabe rawit.
3
Setelah ayam sudah di rendam cuci bersih dengan air, lalu tumis bumbu2 yang sudah di haluskan.
4
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan air sebanyak 150ml dan juga potongan ayam.
5
Tambahkan gula,garam,lada bubuk,ketumbar bubuk,kaldu bubuk,sereh yg sudah di geprek,daun salam dan daun jeruk.
Ayam Bakar Pedas Manis - Step 5
6
Ungkep ayam sampai asat, lalu masukkan kecap dan gula aduk2 sampai merata kemudian tutup dan diamkan selama 5 menit.
7
Jangan lupa selama ayam di ungkep di bolak balik agar bumbu nya meresap sampai ke dalam.
8
Untuk bumbu oles, tambahkan kecap manis secukupnya kemudian lada ketumbar garam dan margarine.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar saos tomat

Ayam bakar saos tomat

Da temen req ayam bakar, yaud buat aja ini..resep keluarga jg, rasanya manis gurih pas untuk lidah anak2.. Yuk cekidot..

4 org
1 jam
Sambal Ayam Bakar

Sambal Ayam Bakar

#PejuangGoldenApron3 Source : Dapur Airin

Ayam bakar padang ala fe

Ayam bakar padang ala fe

Olahan ayam paporit anak2 yg suka banget masakan Padang. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #bandungsilihasaan_kanggomurangkalih #masaksekeluarga

10 pcs
1 jam
272. Ayam Bakar Pedas Manis | 烤鸡

272. Ayam Bakar Pedas Manis | 烤鸡

Selasa, 11Aug20... Makanan Kesukaan IG@n0v1_74n , YouTube : Tan, Novi . https://youtu.be/DufrkT8VzIg #cookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #genkgadogado

1 ekor, 4 pcs
4 jam
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Nikmat sekali disajikan dengan lalapan dan sambel 😋😋 Biasanya saya membakar ayam dg wajan anti lengket. Tapi kali ini saya membakarnya dg oven karena lagi pengen dapurnya bersih 😀😀😀 Boleh dibakar dg arang/bara api ya, pasti lebih wangi 😋😋 Kreasi ayam bakar lainnya bs cek di hestek #ayambakarlingga Selamat merecook #ayambakar #ayambakarbumburujak #ayambakarlingga #CookpadCommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

6 porsi
Sambal ayam bakar

Sambal ayam bakar

Pengen nyari sambel ayam bakar yang endol seger buat pelengkap ayam bakar dan Tara dapet deh resep dari mba Airin ..

Ayam bakar

Ayam bakar

Seharian pokoknya full masak memasak,,ini juga edisi pelengkap tumpeng #maulidnabimuhammad.s.a.w.

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Source : Mba Endah @Happy End #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HappyEnd #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

2 orang
20 menit
Ayam Bakar Santan

Ayam Bakar Santan

Kalo udah ngomongin ayam, paling doyan kalo dibuat bakar2an. Nah kali ini, ntah utak atik resep dari mana..(lupa..😅) Saya coba membuat ayam panggang santan seperti yg duluu banget suka dibuat tetanggaku. Saya sukaa banget sama ayam panggangnya, cuman klo saya tanya resepnya, si ibu tetangga ini malah lupa, soalnya dulu yg masak almh embaknya 😅 Daan.. akhirnya jadilah resep ini. Miripkah rasanya? Engga.. hahaha..tapi rasanya malah jadi kayak ayam bakar padang yg saya suka beli di kantor.. enaakklaah..😘😘 Ngga percaya..? Yuks cobain..😘👌 #CookpadCommunity_Jakarta #dkitcheners #MyInspiration

246. Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri (versi ayam filet)

246. Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri (versi ayam filet)

Source = Citra Haries pingin buatin olahan ayam yg agak beda...yukk cobain ini #PejuangGoldenApron3 minggu_46 #cookpadcommunity_Semarang

Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Ayam itu menu favorit nya si bontot...jadi harus muter otak terus biar gak itu itu lagi menu nya. Nah kebetulan lewat nih di beranda resep nya xoxo's kitchen @ummutsabita ....,yuk ah markicob..dan ini bener enak 👍👍. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Resep yang saya dapat turun temurun dari ibu saya merupakan resep makanan favorit dikeluarga kami

6-7 orang
1 jam 30 menit
Sambal ayam bakar

Sambal ayam bakar

Ini sambal cocok menurut Mimi yah, buat sambal pecel lele pun bisa tinggal tambah kacang 🤭

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Kalo masak ayam bakar pasti pada lahap makannya. Sekeluarga pada doyan. Alhamdulillah #MasakSekeluarga #cookpadcommunity_surabaya

Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

#PejuangGoldenApron3 #Mingguke28

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Gara-gara liat temen pamer ayam bakar, langsung deh ngencezzz, bosen makan roasted chicken, ya udah, tancapppp, nyuruh Pak Mister anter ke supermarket beli ayam utuh, sayang disini gak ada ayam kampung, adanya ayam mlembung😆😆😆, habis ayamnya gedhe gedhe sihhh🤭. Btw: otu yang motong Pak Mister loh😁. Itu gosongnya ndak kelihatan yaa, karena aku lumuri bumbu lagi atasnya #PekanPosbarAyam #JelajahResep #AyamBakar #AyamBakarTaliwang

2 orang
2 jam
Ayam Bakar Teflon Roaster

Ayam Bakar Teflon Roaster

Lagi seneng2nya ikutan Goda Paders team challange. Kali ini satu tim sama mommy nya Holly @ekitchen. Yang sebelumnya suka oseng2 makanan di kantor Indonesia. Sekarang udah jauh. Sambil kangen2an jadinya coba masak dengan menu yang sama. Dan inspirasi ini dari resepnya mba @ihdanas. Suka banget simple dan enak. Pokoknya juara buat yang suka jajan menu makan malam. #GoDaTC_JajanDiJalan #GoDaTC_Paders #GoDaTC_JanBak KQ5 ala NovEl (Jajanan bakar2an kaki lima ala Novi dan Elise) #GoDaTC_novi #KomunitsPaders

Ayam Bakar Teflon Simple

Ayam Bakar Teflon Simple

Nunggu paman sayur tak kunjung datang. Bingung mau masak apa. Dan paksu udah mau datang. Mau ayam bakar tapi bumbu nya banyak yang kurang. Alhasil coba-coba dengan bumbu seadanya. Dan taraaa... Jadilah ayam bakar teflon yang super simple tanpa tambahan sayur dan apapun itu 😂 Tapi Alhamdulillah kata paksu ayam bakar nya endulll 😋😊

2 orang
-/+ 1 jam
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Resep minggu ke-46 #PejuangGolden Apron3

18 porsi
1 jam 30 menit