Ayam Bakar Kecap

Dipos pada February 16, 2022

Ayam Bakar Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap adalah 10-12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini pertama kalinya bikin ayam bakar. Karena dalam rangka wedding anniversary ke 15, mau bikin menu spesial buat keluarga. Alhamdulillah rasanya enak banget. Dagingnya empuk dan juicy. Mantap dah 👍😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap:

  1. 1,5 kg ayam potong (me: 6 pcs paha atas, 5 pcs sayap)
  2. 6 siung bawang putih
  3. 10 siung bawang merah
  4. 5 butir kemiri (disangrai/digoreng)
  5. 1 sdt ketumbar bubuk
  6. 1/2 sdt kunyit bubuk
  7. 2 lembar daun salam
  8. 1 batang sereh
  9. 5 sdm gula merah serut
  10. 4 sdm kecap manis (sesuai selera)
  11. 1 L air
  12. 3 sdt Garam (sesuai selera)
  13. 3 sdm Gula pasir (sesuai selera)
  14. 2 sdm minyak goreng utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap

1
Cuci bersih ayam. Sisihkan
2
Haluskan duo bawang, kemiri, ketumbar, kunyit. Tumis dg 2 sdm minyak goreng. Masukan daun salam dan sereh. Masak hingga harum.
3
Beri air, biarkan mendidih. Lalu masukkan gula merah, garam, gula pasir, kecap manis.
4
Masukkan ayam. Masak dengan api besar hingga air sat dan bumbu meresap.
5
Bakar ayam diatas teflon atau dg bakaran sate. Bolak balik sambil dioles sisa bumbu.
6
Sajikan dengan sambal terasi/ sambal tomat dan lalapan 👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Yummy 😋

Ayam Bakar Yummy 😋

Recook dari @xanderskitchen. Karena sekarang milih cuma makan ayam, telor, ikan, daging aja. Jadi harus berkreasi dengan berbagai macam olahan ayam. Salah satunya nyoba ayam bakar. Yummy banget. Bisa buat disimpen dikulkas. Kalau mau makan tinggal bakar aja. Makan bareng sambel terasi dan lalapan 😋😋😋

4 porsi
1 jam 30 menit
Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

AYAM BAKAR LODHO #37

AYAM BAKAR LODHO #37

Ayam sll enak diolah apapun apalagi masakan ayam khas Jawa Timur asal ortuku ini. Nikmatnya ayam bakar dengan kuah Lodho kental panas pedas sll bisa menggugah selera makan keluarga. #CookwithLove #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity #CookpadIndonesia

86. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

86. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Bali diguyur hujan selama tiga hari ini. Otomatis dong dirumah aja 😌 Ga bisa keluar kemana2. Alhamdulillah bisa ngumpul keluarga hehhehe. Semuanya disyukuri, dinikmati, ada berkah bersama turunnya hujan🤲🤲 Nah, mumpung dirumah nih, mamak punya waktu banyak buat ber-ribet2 di dapur 😅 Buka kulkas, masih ada ayam, ikan, kangkung dan sayuran lain. Bumbu masih lengkap. Cuss ke cookpad cari resep yg cocok sama persediaan. Taraaaa....jadilah ayam bakar Taliwang dan plecing kangkung khas pulau Lombok.... Gausah jauh2 ke negeri asalnya yah hehhehe... #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bali #JelajahResep #JelajahResepNusantara #Week29 #KulinerKhasLombok Source: Dapur Dewi

2 orang
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Bismillaah. Ikutan Jelajah Kuliner Nusantara nih😊 Banyak banget ya sebetulnya kuliner nusantara tuuu Terpilihlah menu ayam bakar bumbu rujak. Waktu itu suami pernah request ayam bakar bumbu rujak. Diriku yang belum pernah tau bumbu bumbu ayam bakar bumbu rujak, langsung lah buka aplikasi cookpad dan searching2 resep😆 ternyata memang se-enak ituuuuh! Ibu mertua juga nyobain katanya enak, alhamdulillah.. Sebelum masak menu ini, saya sempet cari tau dulu nih asal muasal ayam bakar bumbu rujak. Sampe buka tugas kuliah punya orang😂 jadi belajar deeeh hihi Ayam Bakar bumbu rujak sendiri berasal dari Jawa Timur yaitu Surabaya. Ciri khas dari ayam bakar bumbu rujak ini adalah cita rasanya yang asam manis. Selain itu, aromatik dari daun jeruknya membuat sensasi segar ketika menyantapnya. Belum lagi ditambah terasi dan santan yang membuat si ayam bakar bumbu rujak ini semakin nikmat! Ayam bakar bumbu rujak biasanya menggunakan ayam yang masih muda. Saya disini pakai ayam TG, kebetulan kemarin habis beli ayam TG nih. Rasanya memang lebih enak dibandingkan ayam broiler biasa. Kali ini, resepnya aku ambil dari Jerry Masterchef Indonesia season 7 tapi dimodif jumlah bumbu halusnya ½resep. Yuk mari kita simak langkah pembuatannya! 😉 #PekanPosbar #MasakanKhasJawaTimur #Pais_NuAya #CookpadCommunity_Bandung

6 orang
± 1jam 15 menit
Ayam Bakar Madu Mentega

Ayam Bakar Madu Mentega

Tadinya mau bikin ayam opor tetapi parah banget sama revoice ayam bakar akhirnya aku buatkan saja ayam bakar madu mentega tapi potongannya kecil-kecil soalnya untuk opor sih #PekanPosbarAyam

12 potong
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Recook resep @dabeldy_kitchen. Karena nggak punya bakaran jadi ayamnya dibakar di atas teflon aja 😀

4 orang
45 menit
Ayam bakar Taliwang

Ayam bakar Taliwang

Ayam bakar ini kesukaannya mama ku...dan Minggu ini ada challenge masak buat mama...duh jadi kangen mama...😥 Jadi pengen mudik ni mah... #masakanuntukibu #CookpadCommunity_Bandung #masakannyaine #resep73 #goodfoodgoodmood

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Dari kapan hari angen2 pengen bikin tempe bacem, tapi ga jadi terus. Ini sih bikin ayam bakar gara2 pengen makan tempe bacem. Ikutan ramein #PekanRayaAyam juga ah #colam #CookpadComunity_Malang #PekanRayaAyam #AyamBerjemur

Ikan ayam ayam bakar

Ikan ayam ayam bakar

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Sudah seminggu punya ayam 1 kg dikulkas bingung dimasak apa akhirnya nemu ide dibakar aja biar ga bosen..😀😀

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

bongkar kulkas, nemunya ayam. langsung kepikiran buat ayam bakar.. dan jatuh ke pilihan bumbu “ayam bakar kalasan” 😆😛 #markobar_bebasinrasamu #LihaiRecook2_Semarang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ayam bakar yg rasanya mantap ,,cocok disajikan dengan sambal goreng

12 potong
1 jam
198. Ayam Bakar Taliwang

198. Ayam Bakar Taliwang

Source : account Frielingga Sit https://cookpad.com/id/resep/13717370-ayam-bakar-taliwang?invite_token=LHyoGUi4i1gkmcHCsPiFG6ZP&shared_at=1614083519 Membuat versi sederhana ayam bakar Taliwang, menggunakan cabe rawit pada bumbunya sehingga ayam sendiri sudah cukup pedas meski tanpa sambal. Dan juga karena aku pendukung #AyamBerjemur dalam #PekanRayaAyam dan #PekanPosbarAyam #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

6 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Teflon Simpel

Ayam Bakar Teflon Simpel

#PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Masak Paniki

Ayam Bakar Masak Paniki

Paniki adalah makanan yang berasal dari Sulawesi Utara yang dibuat dari daging kelelawar (paniki) Mengapa disebut ayam paniki? Dinamakan demikian karena ayam yang dimasak menggunakan bumbu-bumbu memasak paniki. Potongan daging ayam dimasak dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, cabai, jahe, daun jeruk, dan juga santan. Rasa bumbunya yang asam, pedas, dan gurih menyatu dalam daging ayam. Setelah ayam diungkep, sebenarnya bisa langsung disajikan. Tapi boleh dikreasikan lagi dengan dibakar. Selamat mencoba.. #ayambakarlingga #jelajahresep #ayampaniki #jelajahresepnusantara #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

8-10 porsi
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Masih meramaikan #PekanPosbarAyam dengan jagoan #AyamBerjemur dong. Kali ini ayamnya dibakar aja deh, biar makin selera makannya. Recook resepnya Teman CoDe Kak Novi yang syedep banget ini. Anak-anak suka sekali, pun dengan kuahnya yang sengaja disisakan Bunda biar bisa diicip-icip juga. Masya Allah, memang masakan Indonesia itu asli enak-enak dan kaya bumbu. Seperti Ayam Bakar pedas khas Nusa Tenggara Barat ini. Sumber : Mimi 4A Cookery (Novi) Link Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/12994702-ayam-bakar-taliwang?invite_token=tPmYeKyJL1jdfBf6ucKsSGH4&shared_at=1614520835 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_Depok

Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Bingung masaknya itu itu aja..kali ini coba yg bakar bakaran

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Momen liburan bareng keluarga, sengaja pengen makan yang dibakar, rindu aroma arang masakan ibu, akhirnya cuss lah buat ayam bakar taliwang ala²😁 #MasakanSekeluarga #MasakUntukIbu

1 ekor ayam
45 menit
Ayam Bakar

Ayam Bakar