Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada February 20, 2022

Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam Bakar Bumbu Rujak adalah makanan khas Jawa yang terbuat dari daging ayam yang masih muda dan dibumbui bumbu merah yang digiling. Udah berkali kali bikin masakan ini rasanya endeuuss bangett hehehe. Saya akan share resepnya, selamat mencoba 😉 #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cirebon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. 1/2 kg ayam potong2
  2. 5 sdm minyak untuk menumis
  3. 4 batang serai, memarkan
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 3 cm jahe, memarkan
  6. 250 ml santan kental
  7. 4 sdm air asam jawa
  8. 3 sdm kecap manis
  9. Bumbu halus :
  10. 12 cabai merah besar
  11. 8 siung bawang merah
  12. 8 siung bawang putih
  13. 6 butir kemiri sangrai
  14. 4 cm kunyit
  15. 1/2 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak

1
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit. Cuci kembali dan kukus selama kurang lebih 30menit
Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan jahe sampai harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 2
3
Tambahkan santan, air asam jawa, dan kecap manis. Masak hingga ayam lunak dan kuah menyusut (saya diamkan semalaman)
Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 3
4
Panggang ayam di atas panggangan. Olesi dengan sisa bumbu sambil dibolak-balik. Bakar sampai warnanya kecoklatan. Tambahkan lalapan kemangi sebagai pelengkap
5
Ayam Bakar Bumbu Rujak siap dihidangkan 😍😋
Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 5
Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar modif resep Xander's Kitchen

Ayam bakar modif resep Xander's Kitchen

Aku pk resepnya xanders kitchen tp krn ku maunya ayam bakar madu jd aku bikin verKsi manisnya hhi

5 porsi
1 jam 20 menit
Ayam bakar (food preparation)

Ayam bakar (food preparation)

Bismillah... Alhamdulillah dapet kesempatan mengikuti kelas manajemen dapur, hasil nya... kulkas jadi bersih dan rapih. Walaupun ribet di awal, tapi enak pas masak, hemat waktu, tenaga, dan pikiran ☺️ iya karna gak cape mikir dan bingung mau masak apa 🤔 udah ada jadwal menu tinggal lihat, ambil dan masak.. cocok buat aku yang punya bocil yang super lincah 😆 Dan ini salah satu materi di kelas yaitu food preparation udah bisa dipraktekkan, salah satu nya nyetok lauk instan yang tinggal olah, sebenarnya ayam ini opsional gak hanya bisa untuk ayam bakar, mau di goreng, di bumbui bawang Bombay, cabe rawit, bawang merah dan putih, iris2 beri kecap/saus tiram, Udah enak banget... Cocok untuk menu sahur, kalau kita simpan di freezer, tinggal pindahkan ke bagian kulkas bawah pas mau tidur, bangun tidur tinggal olah. Ini dia resep lengkap nya Ini saya tiru resep sama seperti ayam bakar Taliwang, cuma kalau ayam bakar Taliwang lebih kaya rempah dan pastinya beda rasa.. Kalau ini dibikin simple tapi enak🤗 Oiya, bertepatan juga sama program #PekanPosbar Minggu ini, aku pilih protein hewani. Karna Ayam salah satu sumber protein hewani yang baik untuk tubuh apalagi yang sedang menjalani puasa, kalori nya bisa mencukupi energi selama berpuasa. Ayam bakar Taliwang https://cookpad.com/id/resep/13947273-ayam-bakar-taliwang?invite_token=K1cASydD3wK9H95QgQCe8B8h&shared_at=1618461945 #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #Week46 #foodpreparation #Ayambakar

Ayam bakar pedas manis

Ayam bakar pedas manis

Kangen rumah kangen kampung halaman,,kangen masakan ibu ,, ibuku jago banget masak salah satu menu andalan ibu adalah ayam bakar kecap pedas manis 😍 awalnya buat pas pengajian eh pada nagih jadi deh aku sekarang jualan ayam bakar ini

4 porsi
30 menit
Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Ini dia ayam bakar lezat tanpa banyak jenis bumbu. resep ini dr xander's kitchen dg porsi besar untuk 1 ekor ayam. berhubung saya cuma berdua sama suami jd buat porsi mini dg takaran bumbu menyesuaikan saja. Happy cooking

1 jam
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Jangan menyerah.. jangan menyerah.. 🎶 salah satu bait lagu D'Masiv ketika saya sedang pesimis.. ini salah.. aku berhak bahagia.🏃‍♀️ harus tetap optimis, tidak harus berlari namun peluklah orang2 yang kita cintai 🤗 Semangat untuk para pejuang kanker payudara, kami selalu ada untuk kalian 😘 much ❤ #PejuangDapur peduli kanker payudara #CookpadCommunity_Bogor

2 porsi
40 menit
Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Inget Yogjakarta.....jadi ingat ayam bakar kalasan Ehmm... Hari Ahad ini kita masak ayam bakar kalasan aja deh.....

8 orang
45 menit
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Mon maap gambarnya tidak mendukung 😅😅😅

Ayam bakar kalasan

Ayam bakar kalasan

Akhirnya.. Kesampaian jg bikin ayam kalasan lagi,, 😚, hasil recook masakannya mb itha subekti😊sy pakainya setengah resep 😉 #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbar #pekanposbarsayurlebaran #kampungramadan #pekanrayaayam #pekanposbarayam #ayamberjemur

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Resep ayam bakar Solo ini saya recook dari resep @xanderskitchen

Ayam Bakar Rica-rica

Ayam Bakar Rica-rica

Trimaksih mbak @ErnySulistyowati ,, aku bikin gak patio pedes niii,, biar aini bisa ikutan maem.... 🤭 Kebetulan pas ada ayam cacah sih,,, jd kecil2 potongannya. hihihi.. #Semangcook_Kukuruyuk #Semangcook_AyamKukuruyuk #SemangcookArisan_ErnySulistyowati #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Ayam Bakar Bumbu Special

Ayam Bakar Bumbu Special

Mau bikin sate tapi males motong nya jd masak ayam bakar aja

6 porsi
1 jam
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Favorit banget y tuhan.. enak... Anakku ygkecil walau pedas tapi dia mint terus.. kebetulan ini sy pke ayam kampung😁 bs pake ayam kota ya klo gak mau ayam kampung (just joke sj).. wkwkwkwkwkwkwk Makasi mbak wilda willy #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHati #kampoengRamadan #CookpadCommunity_Singkawang

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Masak ayam bakar yang simpel tinggal bakar di teflon aja dah beres😁 #jelajahresep #jelajahresepsehat #cookpadcommunity_cilegon Source : Vivi Susanty

Ayam bakar rosmary

Ayam bakar rosmary

Salah ambil bumbu kering.. mau ambil oregano yg ke ambil rosmary hahaha.. cari2 resep tetang rosmary dapat ini.. reecook dr mba dewi tamara

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Penasaran dengar ayam bumbu rujak , yg ternyata ga ada bumbu rujak ny sm sekali😅

buat rame-rame
-+40 menit
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Favorit keluarga

4 orang
1 jam
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Momen liburan bareng keluarga, sengaja pengen makan yang dibakar, rindu aroma arang masakan ibu, akhirnya cuss lah buat ayam bakar taliwang ala²😁 #MasakanSekeluarga #MasakUntukIbu

1 ekor ayam
45 menit
139.Ayam Bakar Taliwang

139.Ayam Bakar Taliwang

Ikut meramaikan program #PekanRayaAyam dimana ada pertandingan antara Ayam berendam VS Ayam berjemur dari mamah Cookpad,dan sekaligus meramaikan juga #Potberbisik_Anyep, untuk pertama kalinya saya mencoba membuat Ayam Bakar Taliwang yang selama ini saya takut untuk mencobanya, karena ayam yang dibaluri bumbu super pedas,karena saya tidak bisa makan masakan terlalu pedas 🤭😁 tapi setelah saya lihat resepnya dan kita bisa mengukur sendiri tingkat kepedasannya akhirnya oke lah ayoo bikin siapa takut 😅 masakan dari daerah Pulau Lombok ini ternyata enak banget 👌👍 nyesel kenapa nggk dari dulu coba masak ayam bakar ini 👌 Sumber Resep : Youtube #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #Potberbisik_Anyep #CookpadCommunity_Bekasi

5 orang
1 jam 30 menit