Ayam bakar

Dipos pada February 18, 2022

Ayam bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku suka banget makan ayam bakar. Tapi kalau beli kadang suka kecewa karena bumbunya hanya terasa di kulit saja sedangkan ayamnya masih terasa hambar. Makanya saya buat sendiri ayam bakar ala aku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar:

  1. 1 ekor ayam jantan / lehor
  2. Bumbu ungkep ayam
  3. Air kelapa
  4. Gula jawa
  5. Bawang putih
  6. Bawang merah
  7. Salam Laos
  8. Gula pasir + garam
  9. optional Penyedap rasa
  10. Daun jeruk
  11. Jeruk limau
  12. Jeruk nipis
  13. Kecap manis
  14. Bumbu bakar
  15. 1/4 kg Bawang merah
  16. 1/2 ons kemiri
  17. Daun jeruk
  18. Jeruk limau
  19. Kecap manis
  20. Gula pasir
  21. Lada
  22. Garam
  23. Mentega
  24. Minyak goreng
  25. 1 ons bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar

1
Ayam bisa utuh atau langsung dipotong ukuran sesuai selera
2
Rebus ayam pakai air kelapa Dan masukan semua bumbu ungkep ayam. Masak API kecil sampai empuk Dan meresap. Untuk rasa Asin manisnya sesuai selera tapi harus lebih bold di bumbunya agar meresap masuk ke ayamnya terasa
3
Blender bawang putih,bawang merah, kemiri
4
Panaskan minyak tumis bumbu yang sudah diblender tadi
5
Masukan daun jeruk. Jeruk limau, tumis sampai matang banget, jangan sampai tercium bau kemiri mentah
6
Masukan kecap manis, gula pasir, Lada, garam
7
Masak sampai mateng banget Dan glossy. Koreksi rasa
8
Bakar ayam yang sudah diungkep setelag agak kering baru dioles I bumbu bakar

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Ungkep

Ayam Bakar Ungkep

Ayam bakar super uenakk dan medok rasanya sampai ke tulang.. Siap2 habisini nasi deh ☺️☺️

4 porsi
1 jam
Ayam Bakar BBQ

Ayam Bakar BBQ

Mau makan ayam tapi bosen digoreng terus, jadi dibakar aja deh 😁

Ayam bakar bacem

Ayam bakar bacem

5 orang
30 menit
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Source: Adelia Sharfina Menu maksi hari ini #PejuangGoldenApron3 #Minggu27 #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Untuk memeriahkan #PekanPosbarAyam dan #PekanRayaAyam hari ini aku masak Ayam Bakar Bumbu Rujak karena aku berada di kubu #AyamBerjemur hehe...dengan mengandalkan aneka bumbu dan rempah khas Nusantara menghasilkan cita rasa Ayam Bakar yang enak dan gurihπŸ‘πŸ˜‹ #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #AyamBerjemur

2 porsi
45 menit1 menit
Ayam bakar pedas

Ayam bakar pedas

Kamis, 12 november 2020. Yang suka makan bakar2an dan pedas ayo merapat 😍😍😍 Bumbu pedasnya nempel banget sama ayamnya. Gak perlu pake sambel lagi deh πŸ˜† #pejuanggoldenapron3 #jelajahreseprumahan #jelajahresep

2 orang
1 jam
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Punya stok ayam tapi bingung dimasak apaπŸ™‰...ahaa keingetan ayam bakar kecap nya chef Yuda Bustara..ada yang beda penanganan ayam nya sebelum diolah supaya tidak bau amis, klo chef Yuda dimarinasi dengan air asam jawa dan garam klo sy cukup digoreng tanpa menggunakan minyak sampai air dan lemak nya hilang. Yang ke2 pembakaran ayam nya chef Yuda pake oven , sy pake teflon saja soalnya cuma 6 pt (maklum cuma berduaπŸ˜†) by the way hasil nya tetap enak kok empuk meresap...yummy pokok nyaπŸ‘ Source : Yuda Bustara #PejuangGoldenApron3 #Minggu29 #CookpadCommunity_Bandung #MasakSederhanaHasilLuarbiasa

Ayam Bakar Santan Teflon

Ayam Bakar Santan Teflon

Jangan liat gambar nya tapi rasanya ya buk ibu ...selamat mencobaaa

4 porsi
30 menit
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Dapat surat cinta dari mamah cookpad diajakin belanja di pasar cookpad semangat dong memang kebetulan lagi kepingin bikin ayam bakar madu yuk maree kita masak cuzz.... #BelanjaIdeDipasarCookpad #SutilCookpad #CookpadCommunity_Semarang

4porsi
Ayam bakar teflon πŸ—

Ayam bakar teflon πŸ—

Modal 23ribu dapat 6 potong ayam bakar,hemat banget bunda,,tadi di pasar beli 23rb isi paha 3 + sayap 3 ,,cekidot masak ayam panggang ala rumahan πŸ—

6 potong
40 mnt
Ayam bakar taliwang simple

Ayam bakar taliwang simple

Requestnya mas bojo lagi 😊 Jadi karna doi pernah merantau ke Makassar, doi kangen masakan ini. Langsung deh paginya bikin...

3 orang
30menit+prepare
Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah

Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah

Minggu ini program CP Bali adalah cooksnap sesama anggota komunitas berbahan dasar olahan ayam Resep dari mbak Putu ini adalah sate ayam dengan bumbu mirip sate padang yang rasanya gurih gurih pedas Menurut sang penulis sate ini merupakan khas daerah asal beliau yaitu Buleleng, Bali Utara, sate ini biasa disajikan dengan lontong dan ditambah sambel bebek Resep telah saya modifikasi sedikit menyesuaikan selera rasa dan ketersediaan bahan Walaupun penyajian kali ini saya menggunakan nasi bukan dengan tipat stau lontong, namun rasa sate dengan bumbu serapah ini sedep sekali pas dengan taburan bawang gorengnya Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/12629122-sate-ayam-bakar-bumbu-serapah?invite_token=x47ogywqcNnHCdQv5ivBRbmT&shared_at=1623598882 #CPBali_CooksnapAyam #cookpadcommunity_bali #resepolahanayam

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Tadi udah nyaris mau ketiduran untuung masih ingat posting ini 😭 Sebenernya pernah bikin ayam taliwang juga tapi kali ini coba pakai resep mba Xanderskitchen 😍 dua-duanya enak sih πŸ₯² langsung dicoba aja yah #PejuangGoldenApron3

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

#PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu44 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam bakar kecap teflon

Ayam bakar kecap teflon

5 orang
45 menit
Ayam Bakar Kalasan #Week23

Ayam Bakar Kalasan #Week23

#PejuangGoldenApron3 #TimKitaSeru

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Ayam bakar yang selalu ada di semua rumah makan Padang.

4 orang
2 jam
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Assalamualaikum wr wb Hai teman-teman ku tersayang πŸ₯° Lama gak nulis resep dicookpad, karena kesibukan batin dan pikiran yang luar biasaπŸ˜‚. Alhamdulillah sekarang InsyaAllah perlahan tapi pasti aku bisa lebih semangat lagi😁 Nyesel sebenarnya kemaren banyak acara di Colam tapi gak pernah bisa ikut tapi ya syudahlah nanti kalau ada lagi pasti ikutanπŸ₯° Kali ini meramaikan pekan raya ayam dengan diadakannya pertandingan antara ayam berendam dan ayam berjemur. Ini pertama kalinya aku membuat ayam bakar bumbu rujak. Dan enak banget. Ternyata gampang ya bikinnya, cuma bahannya emang agak banyak. Biasanya aku kalau masak ayam andalanku digoreng tepung kriuk itupun pake bumbu instan😝 Source: Marissa savista #Pekanrayaayam #pekanposbarayam #Ayamberjemur #CookpadCommunity_Malang

5 orang
30 menit
1. Ayam Bakar Madu, YummY

1. Ayam Bakar Madu, YummY

Alhamdulillah nemu resep yang enak dan pas. Bumbunya bisa meresap dan manisnya pas. Recook dari resep bunda Ayu Permatasari. Resepnya aku tulis ulang dr resep bunda ayu ga diubah dari aslinya yah, karena buat note aku pribadi kalo bikin lagi bisa ngira2 takaran. Biasa aku masak ga plek bgt takarannya dg di resep.

Ayam bakar pedas

Ayam bakar pedas

Ni biasanya kalau lama ga ngumpul" trus kepgn ngumpul ma saudara pasti ada ide mbakar ayam gitu trus malam nya maem bareng jadi rame dech.. ada ortu,saudara dan cu"nya. πŸ’–πŸ’–πŸ’ž Jadi kangen saat bareng saudara #MasakanUntukIbu