Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada February 15, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen sama masakan mama, ini salah satu menu yg sering mama masak . kalo pas lagi dibakar duuhh... Aromanya itu wangii pingin cepet2 ambil piring πŸ˜„πŸ˜„ #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #AyamBerjemur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. Ayam bagian paha,potong 2, cuci bersih
  2. 1 btg sereh
  3. 3 lbr daun jeruk
  4. 2 lbr daun salam
  5. 300 ml santan
  6. 1/2 keping gula merah
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1 sdt asam jawa
  9. 1 sdt garam
  10. Bumbu halus:
  11. 4 bawang merah
  12. 2 bawang putih
  13. 3 kemiri
  14. 10 Cabe merah keriting
  15. 10 cabe rawit merah
  16. 1 ruas kunyit
  17. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1
Siapkan bumbu2, lalu blender bumbu halus
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 1
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 1
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 1
2
Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan santan, gula merah,air asam jawa,daun salam, daun jeruk, sereh. Kemudian masukan ayam,ungkep sampai air berkurang
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 2
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 2
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 2
3
Panggang ayam di teflon dibalik sambil poles dengan sisa bumbu. Ayam bakar siap disajikan dengan nasi hangat.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 3
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Lagi pengen ayam bakar bikinan sendiri, karena suasana bogor yang hujan jadi mantab kalau makan nasi ayam bakar... hmmm Yummy

15 potong
1 Jam
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

20-01-2021 Menu maksi kami hari ini request si sulung yg lagi belajar makanan pedas. 🀭 Makan ayam bakar emang paling pas sama sambal terasi. Sila tengok resep dari mba Elvira di sini πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/10662358-ayam-bakar-taliwang?invite_token=zuGhhtS2GhRdT457J9DBFALc&shared_at=1611124297 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_ElviraYus #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

3 orang
45 menit
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

3 orang
1 jam
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Source ;Susangracia.posbar bersama @dkitcheners tema ayam bakar.saya bikin ayam bakar Padang resep dari mba Susan .enak banget.yuk ini resep yang saya pakai #dkitcheners_ #myinspirations #pb162020_Anekaayambakar #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #masakitusaya #olahanayam

Sayap ayam bakar madu

Sayap ayam bakar madu

Source : @aras_galeri #PekanRayaAyam #Cookpad_Community #@Cookpad_id

5org
Ayam bakar sambal petir ala2 bunbun

Ayam bakar sambal petir ala2 bunbun

Anak2 dirmh seneng bgt menu ayam tp kali ini pgn bikin ayam bakar ala2 bunbun πŸ˜€

Ayam Bakar Bumbu Rendang

Ayam Bakar Bumbu Rendang

#BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad Anak2 pada request ayam bakar nih...mamak bingung mau dibumbuin kek gimana. Iseng aja ayamnya di ungkep dlu dg bumbu rendang (tanpa santan yaa) resep klrga, diksh parutan Laos yg agak banyak juga. Trs dibakar. Gak nyangka enak dan bumbunya terasa banget...

6 orang
1 Jam
80πŸ’ Ayam bakar taliwang

80πŸ’ Ayam bakar taliwang

gada foto yg bgus krn udh lapar . maap 🀲🏻 ke-trigger bkin ini gara2 mama beli ayam bakar di kokobuncit (koko hitz buat review makanan) , tapi ternyta dagangannya gak se-hitz review doi klo lg ngreview makanan.. kecewa dong ☹️ percobaan pertama selalu berhasil dan enak, klo coba masak lagi mgkn udh beda rasanya dg yg skrg d masak🀣🀲🏻🀣🀲🏻 source : xanders kitchen πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ happy recook! πŸ—

5 orang
2 jam
Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri

Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri

Di keluarga saya sudah terbiasa memasak bersama, terutama pak suami yang suka ikut bantu saya memasak. Malah sebelum saya terjun ke dunia perdapuran, pak suami lah yang mengajarkan saya memasak, jadi kami suka masak bersama. Apalagi kalau ada menu favoritnya, dia yang menyiapkan bumbu dan memotong bahan-bahannya, dan saya tinggal "memainkannya" di atas kompor 😁. Dan kini sudah punya tiga orang anak, anak-anak saya suka membantu saya memasak, terutama si bungsu yang selalu ingin ikutan pegang ini dan itu, dari mulai memberi garam, mengaduk-aduk bahan, bahkan dia suka ikutan ngulek bumbu. Termasuk ikutan memasak ayam bakar ini, sikecil yang membantu saya 😊. Oh ya, menu ayam bakar ini saya buat kemarin untuk menu makan siang dan malam, sekaligus ikut arisan recook Kombes yang Minggu ini jatuh pada resepnya Mba Winny (Indri Arwin). Cabai saya skip karena sekalian untuk anak-anak. Saya sekalian buat ayam ungkepnya yang terlampir di resepnya. Rasa ayamnya enak, endul bin endeus apalagi pakai sambal dan lalapan, dijamin lahap makannya 😁. Ok, di bawah ini resepnya... Selamat #MasakSekeluarga πŸ€— Source: "Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri" oleh Indri Arwin #RecookResepWinny #CookpadCommunity_Bekasi

8 potong
Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Hari ini masak ayam bakarπŸ˜ŠπŸ€— Source: Diah Didi #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten

Ayam bakar taliwang teflon

Ayam bakar taliwang teflon

Bingung masak apa, pengen ada sedikit pedas ada manis nya juga. Cocok banget sih ini πŸ˜† bisa ditambahin tempe atau tahu juga. Selamat mencoba πŸ₯°

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

#JelajahResepNusantara yang saya tulis kali ini berasal dari NTB. Walaupun sebenarnya saya belum pernah ke NTB, apalagi mencoba wisata kulinernya, tapi kalau dengan ayam bakarnya ini sudah familiar mendengarnya 😁. Dan sudah lama juga ingin mencoba buat sendiri ayam bakar Taliwang. Diadaptasi dari resep nya Bunda Razs, rasanya bener-bener enak πŸ˜‹. Saya buat 1/2 resep dan saya sesuaikan dengan stok bumbu di rumah. Baiklah, berikut ini resepnya... #WeekendChallenge #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResep #CookpadCommunity

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

πŸ“Minggu28Februari2021. Bismillahirrahmanirrahim.. Source: Nadia Hayu Meramaikan program #PekanRayaAyam yang sedang berlangsung diminggu ini, Mamah Cookpad mengadakan pertandingan antara ayam berjemur vs ayam berendam. Aku pilih tim ayam berjemur dengan menu ayam bakar kecap. ✨Sumber resep πŸ‘‰https://cookpad.com/id/resep/1792921-ayam-bakar-kecap-super-mantap?invite_token=ErNjHTwC8CBsWdHdwcfBBP8Y&shared_at=1614499826 #PekanPosbarAyam #TimAyamBerjemur #CuisineMe #ResepOlahanAyamKikiRA πŸ‘ˆlainnya #OlahanAyamBakarKikiRA πŸ‘ˆlainnya

Ayam Bakar Madu 🍯

Ayam Bakar Madu 🍯

Ayamnya empuk walau tanpa presto πŸ€—πŸ˜ Bumbunya ngeresap sampe kedalam, anak-anak suka banget yum πŸ˜‹ Bumbunya emang buanyak tapi sepadan dengan rasa yg dihasilkan, hasil eksperimen bareng suami πŸ€—πŸ₯³ dibawah aku lampirkan beberapa resep sambal yang cocok uk ayam bakar madu ini 🀀

Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Betul2 enak deh resep nya..wangi bgt..tq mommy.. Source : dada.tastes #Cookpad_Community

5org
1jam 30menit
Ayam Bakar Solo versi oven

Ayam Bakar Solo versi oven

Ayam Bakar Solo resep dari @xanderskitchen emang mantull. Selain mudah bikinnya, bumbu pun simpel #cookpadcommunity_depok #rekreasi_depok #masakankhassolo

3-6 orang
1 jam
Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Nitip resep disini biar inget ya bun :) fotonya baru 4potong dulu, krn sisanya blm dibakar hehe

8org
Ayam bakar

Ayam bakar

Source : @cook_2161394