Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada February 1, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak adalah 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 35menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam bakar bumbu rujak ini enak banget di makan saat musim hujan. Rasa pedas, gurih dan agak sedikit asam enak dimakan dengan nasi panas.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. 6 potong ayam
  2. Minyak untuk menumis
  3. Serai
  4. Daun Salam
  5. Daun Jeruk
  6. Laos
  7. 2 sdm air asam kandis
  8. 50 ml Santan kental
  9. Kaldu bubuk ayam royco
  10. Gula putih
  11. Gula merah
  12. Garam
  13. Bumbu halus
  14. 5 Bawang merah
  15. 4 Bawang putih
  16. 3 Cabe rawit
  17. 6 Cabe keriting
  18. Jahe
  19. 2 Kemiri
  20. Ketumbar bubuk
  21. seujung sendok teh Terasi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1
Siapkan ayam yang sudah dibersihkan
2
Blender semua bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak. Tambahkan santan dan tambahkan air.
3
Masukkan ayam yang sudah di bersihkan kedalam tumisan bumbu.
4
Masukkan serai, laos, daun salam dan dau jeruk kedalam rebusan ayam dan bumbu. Masukkan garam, gula putih, gula merah, dan royco ayam. Koreksi rasa dan masak hingga ayam matang.
5
Jika bumbu sudah keluar minyak dan ayam sudah matang matikan api. Kemudian panggang ayam di teflon. Lumuri teflon dengan minyak agar tidak lengket.. Setelah di panggang taruh di piring atau mangkok dan siram dengan kuah bumbu.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Dapet resepnya Dari mba @Adelina sharfina. Makasih ya... suka banget Manis gurih mantap

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Bosan bikin ayam goreng terus di rumah, mau coba yang dibakar-bakar😊. Intip-intip resep jatuh pilihan ku pada resep mbak @RuDes simple pas banget buat saya yang ga suka ribet. Ini enak dan harum rempahnya itu lhoo bikin perut laper, teria kasih untuk resepnya ya mbak 🥰🥰 #Ayambakar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberPeda_RuthDestianty

Ayam Bakar Taliwang khas Lombok ala Chef Devina

Ayam Bakar Taliwang khas Lombok ala Chef Devina

Source : yutub Chef devinahermawan Resep asli ayam bakar taliwang khas Lombok ini disajikan dengan Sambel Beberuk Terong . #ResepKhasLombok #AyamTaliwangKhasLombok #KulinerLombok #CookpadCommunity_Surabaya

5-6 porsi
60 mnt
Ayam bakar kecap pedas

Ayam bakar kecap pedas

Beneran ini ayam bakar yang praktis sekali, dan rasa nya enak ..tidak butuh waktu lama untuk memasaknya.. Bumbu juga meresap ke bagian daging ayam.. Ditambah dengan lalap dan sambal terasi semakin nikmat. Cookpadcommunity_jakarta

4 orang
30 menit
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Hari ini bikin Ayam Bakar Teflon aja. #GA_TheNextLevel

Ayam bakar daun jeruk

Ayam bakar daun jeruk

Musim hujan mbakar ayam aja mak 😄

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Assalamu'alaikum,ini resep andalan..Silahkan yang ingin mencoba untuk jualan ataupun masak untuk keluarga tercinta,resep sama dengan ayam bakar padang yang sudah banyak ibu2 recook hanya yang ini Ditambahkan dengan penambahan bubuk pemasak kambing.rasa dan aroma khas sekali seperti dirumah makan padang...

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Dapat resep dari youtube Devina Hermawan, cuma disini saya skip kencur, karena saya kurang suka dengan rasa dan aroma kencur. Tapi rasa sdah best banget sih ini. Ayamnya lebih juicy, nendang sekali rasanya. Makan pakai nasi anget di tambah beberuk terong, mantul sekali. #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraLombok #Colam_KakenanPalingDemen #CookpadCommunity_Malang

Ayam bakar bumbu kecap

Ayam bakar bumbu kecap

Masaknya cepat dan praktis, rasanya enak.

Ayam Bakar ala Ibuku

Ayam Bakar ala Ibuku

jadi ibuku dahulu pekerja keras, cuma bisa ketemu sarapan bareng di minggu pagi, dan sering kali ayam bakar ini jd resep istimewa yg dr sekarang jd makanan favorit saya.

4 orang
1 jam
Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Satu lagi ini setoran posbar dalam rangka ultah Paders yang kelima. Tebakan aku kali ini resep teh wilda ayam bakar solo insyaalloh difavoritkan sama mbk @ayunabillarumaropen karena anak bujang mbk ayu seneng banget ayam bakar yang rasanya manis-manis gitu. Ayam bakar solo ini kan cita rasanya manis-manis gitu mirip ayam bakar madu. Ya Alloh semoga benar tebakan aku, Amiin. Selamat ulang tahun Paders, semoga mincan dan cookpaders selalu kompak, love you All paders 😘😘. Sumber : @wildawily #Paders_HiFive #GoDa_Paders #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Ayam Bakar Solo Teflon

Ayam Bakar Solo Teflon

Terimakasih ci @xanderskitchen rasanya enak, ini aku recook dengan panggang di teflon saja. Rasanya mantuul. #PekanPosbar #SerbaTeflon

8 orang
1 jam
Bakakak ayam bakar madu

Bakakak ayam bakar madu

Udah lama ingin nyoba bikin bakakak ayam, anak2 nantangin mommy bikin ayam utuh. Tapi dapetnya ayam negri yang gede, dan oven mommy yang kecil ga muat di roasted jadi ga muter. By the way, ini bakakak enak banget bumbunya juga nyerep ke dalem, karena mommy kurang yakin mateng sampai dalem, mommy oven nya 2x 50 menit (hahaha) karena lama, jadi bumbunya makin nyerep ke dalem deh

4-5 orang
Ayam Bakar Ungkeb Kecap

Ayam Bakar Ungkeb Kecap

Bismillah, 22 Januari 22 Source : @wiwin088 Ngebelain posting malam malam demi dapat melihat tanggal cantik di cerita resepnya wkwkwk. Ungkep merupakan jenis teknik yang membuat bumbu menyerap ke dalam bahan baku yang digunakan seperti ayam, tahu tempe. Dalam mengungkep umumnya digunakan api kecil dan waktu yang lama. Tujuannya tidak lain supaya bumbu dapat meresap ke dalam bahan baku, sehingga menciptakan rasa yang lebih kaya dan lebih istimewa #PekanPosbar #Ungkepan

+- 1.5 jam
Ayam Bakar teflon

Ayam Bakar teflon

Pengen banget ayam bakar tapi yg ga hrs sedia bakar2nya yg lebih simple.. akhirnya nemu dari beberapa sumber di cookpad. Ini jd salah satu menu kesukaan anak.. jd semangat bikin.

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Bikin ayam bakar bumbu kuning dengan menyesuaikan stok bahan yang ada dirumah, maklum buibuuuu belom pada gajian. 🤣

Ayam Bakar Gurih #364¹⁸

Ayam Bakar Gurih #364¹⁸

Bismillah, Perdana memasak ayam bakar sendiri.. reviewnya: benar-benar gurih enakk.. Nagih.. Source: Frielingga Sit Modified by ummu arwa (modif sedikit agar pas dengan selera keluarga) https://cookpad.com/id/resep/6968299-ayam-bakar-gurih-marinasi-bumbu-sate . #Simplerecipesummuarwa #ayambakarummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenApron3  #Mingguke18 Rabu, 30 September 2020

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Resep simpel ala @frielinggasit, tapi rasanya enak bangeet.. Dagingnya empuk, karena sudah di #ungkepan sebelumnya. Bumbu bakarnya pun simpel, hanya tinggal menggabungkan. Favorit banget keluarga. Inginnya nambah terus, apalagi kalau pakai nasi hangat #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bandung