Nasi Bakar Ayam Jamur

Dipos pada April 29, 2022

Nasi Bakar Ayam Jamur

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Ayam Jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Ayam Jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Ayam Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Ayam Jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Ayam Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Jamur memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah,, recook merecook arisan semangcook lg yook,, kali in aku bikin nasi bakar resep punya bunda #Indri (Dapur Halal) resep hampir sama yg biasanya aku bikin,, nasinya aku pakai nasi gurih biar rasanya lebih nendang, dan ayam suwirnya aku + dengan jamur tiram + kemangi, jadi rasa dan aroma semakin manttap,, dinikmati anget-anget semakin lahap dan pengin nguyah terusz.. ,,gagal diet dech πŸ˜€ Monggo bunda cap cus gak pkai lamaa.. 🀩 #semangcook_arisan #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam Jamur:

  1. Nasi gurih:
  2. 1 kg beras
  3. 1 santan kara
  4. 1/2 sdm garam
  5. Sebatang serai
  6. 5 lembar daun salam
  7. Isian ayam jamur :
  8. 500 gr dada ayam suwir
  9. 200 gr jamur tiram suwir
  10. 1 cup bumbu dasar putih(resep sdh ad)
  11. 5 cabe Merah kriting
  12. 3 cabe Rawit setan
  13. 5 daun jeruk
  14. Garam, gula pasir sckp
  15. Kaldu jamur
  16. 2 glinding gl jawa
  17. Sebatang serai
  18. Seruas kunyit
  19. 4 kemiri
  20. secukupnya Air
  21. Semangkok kemangi
  22. Pembungkus:
  23. secukupnya Daun pisang
  24. Lidi/tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Ayam Jamur

1
Nasi Gurihnya: cuci bersih beras lalu masukan di panci megicom kasih garam, daun salam, serai + santan lalu + air ukur kira2 dua ruas jari tinggi airnya, in ukuran jaman dulu ilmu dr nenek pkai jari telunjuk hehee.. Ukuran air disesuaikan dgn jenis beras masing2 ya bun,, karna jenis beras beda2 ada suka byk air dan tdk. Saat proses pemasakan klo sdh setengah proses masak, jangan lupa di aduk berasnya biar santan tdk mengendap di atas ya bun.,maaf lp fotoin πŸ™
2
Ayam di rebus/kukus lalu suwir2,, jamur juga di suwir2 lalu cuci air mengalir tiriskan dan peras airnya pelan2.
Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 2
Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 2
3
Haluskan, cabe, kunyit, kemiri, jahe. Lalu tumis bersama bumbu dasar putih sampai harum dan kering jangan lupa + serai daun jeruknya. Lalu masukin jamur nya dulu aduk2 sampai rata. Masukin ayamya dan + kan air secukupnya + garam, gl jawa, kaldu jamur. biarkan bumbu2 meresap. Cek rasa terakhir masukin daun kemangi. Aduk rata.
Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 3
Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 3
Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 3
4
Siapkan daun pisang yg sdh di jemur ato pnskan d atas api biar gk kaku, tata lembaran yg lbh lebar atasnya taruh daun horizontal adak kecil ukuranya memanjang. Ambil nasi gurih yg sdh di cetak dgn cetakan persegi pjng. Kemudian kasih ayam atasnya. Kucuri kuah ayam dikit,. Lalu lipat[ daun sisi kanan kekiri bawah lipat ujung daun semat dgn lidi. Dengan cara ini akan menghemat daun,.dan lidipun bisa di sematkan dgn mudah,. Hmm jd cantik kan bun..
Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 4
Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 4
Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 4
5
Panaskan teflon lalu bakar nasinya sampai kulit daun agk menguning dan aroma daun tercium sedep, bolak balik kedua sisinya. Lalukan sampai habis. Biarkan dingin sbtr baru di kemas. Bisa untuk jualan dan utk acara apapun lho bun,, alhamdulillah kmrn bikin buat jumber.. Bs di + dgn lauk tahu /tempe goreng,mie ato yg lainnya dan krupuk. Simple murah dan nikmat. πŸ‘ŒπŸ™πŸ˜
Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 5
Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 5
6
Dibuang sayang🀭😍
Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 6
Nasi Bakar Ayam Jamur - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Grilled Lemongrass Chicken with Nuoc Cham (Ayam Sereh Bakar)

Grilled Lemongrass Chicken with Nuoc Cham (Ayam Sereh Bakar)

This is vietnamese recipe based, basically this grilled chicken is not only to eat with rice, but also for Bahn Mi (vietnamese sandwich) meat filling. Very nice aroma soared when you grilled the chicken in the pan Ini resep masakan vietnam, dan ayam bakar sereh ini tidak hanya utk makan nasi, biasa juga jadi isian Bahn Mi (sandwich vietnam). Sewaktu dibakar, wangi banget aroma ayamnya, cobain deh... #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

4 - 5 orang
20 menit
Sate ayam (tanpa arang/grill pan)

Sate ayam (tanpa arang/grill pan)

Kami sekeluarga suka sekali makan sate, tapi kalau masak pakai arang kadang suka waswas ngasih makan ke anak kalau2 tengah nya ada yang masih agak mentah. Dengan cara masak seperti yang di bawah, memang agak sedikit lebih banyak stepnya, tapi ayam sudah pasti matang dan rasanya pun tetap enak. Cocok jg untuk yang tidak punya bakaran sate/grill pan

ayam bakar bumbu sate

ayam bakar bumbu sate

kesukaan my lovely...simple & enak πŸ˜‹

ayam bakar bumbu kacang

ayam bakar bumbu kacang

ayam salah satu menu favorite di rumah.dari pada beli ayam bakar di luar terus mending buat sendiri di rumah lebih higienis.

4 porsi
30 menit
Ayam Pejantan Bakar

Ayam Pejantan Bakar

Biasanya kita beli ayam bakar, tapi semenjak #dirumahaja bunda bikin sendiri, pake resep biasa. Dan masih jadi favorit orang2 rumah, ini dibakar pake teflon aja.

AYAM BAKAR BUMBU BALI Ala AZ

AYAM BAKAR BUMBU BALI Ala AZ

Resep ini terinspirasi karena ingin mencoba rasa baru dlm masakan ayam bakar dan alhamdulilah keluarga saya menyukainya..selamat mencoba menu ini #HOMEMADE

4 porsi
45 menit
Nasi bakar ayam suwir kemangi

Nasi bakar ayam suwir kemangi

10 orang
60 menit
Ayam bakar ma'nyooosss

Ayam bakar ma'nyooosss

Suami suka banget sama ayam bakar.. Daripada makan dluar lbih hemat bakar sendiri... Sehat lgi...

3 porsi
60 menit
Ayam bakar a la bunda

Ayam bakar a la bunda

3 porsi
45 menit
Grill dada ayam dan kentang

Grill dada ayam dan kentang

Cocok bgt buat kamu yg harus buru2 berangkat kerja, menunya simple, sehat dan pasti enak

1 org
20 menit
Fettucine aglio e olio with grilled chicken

Fettucine aglio e olio with grilled chicken

Niat ga niat fotoin nya karna bikin ini tengah malamπŸ˜‚ (hitam2 itu jamur champignon nya)

One Pan - Grilled Chicken Mushroom

One Pan - Grilled Chicken Mushroom

Assalamualaikum.. Ini recook resep bunda Frielingga Sit, dengan sedikit modifikasi. Saya tambahkan perasan jeruk lemon di ayam dan tambahan sayur di saos mushroom nya. Ini cocok banget dimakan pakai pasta πŸ˜‹ https://cookpad.com/id/resep/14399537-one-pan-grilled-chicken-mushroom?invite_token=pTUAdA5LL9sHg3P16TvrYy5P&shared_at=1612878640

1 orang
40 menit
Grilled Chicken

Grilled Chicken

Kalo lebaran pasti yg terhidang itu menu persantenan..nahh kebetulan disini udah New Normal, udah mulai ada open house..jadi saya ga masak menu lebaran d rumah..trus kangen banget makan makanan yg ada aroma bakar2nya hehehe..akhirnya jadi deh masak ini πŸ’ #PejuangGoldenApronSeason3 #PejuangGoldenApron3

3 orang
45 menit
Ayam Bakar Pecah AbisπŸ˜€πŸ˜„

Ayam Bakar Pecah AbisπŸ˜€πŸ˜„

pertama kali bikin ayam bakar sendiri..setelah matang itungan sekejap langsung abisπŸ˜ŠπŸ˜„ di serbu keluarga..alhamdulillah

5 porsi
1 menit
Nasi bakar Ayam Suwir

Nasi bakar Ayam Suwir

Pengen cobain resep nasi bakar yang beda dengan yang biasa dimasak.. Kepincut ama resep nasi bakarnya @ira jade #AudisiDutaRecook #RestuSquad