Ayam Pejantan Bakar

Dipos pada April 27, 2022

Ayam Pejantan Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Pejantan Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Pejantan Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Pejantan Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Pejantan Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Pejantan Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Pejantan Bakar memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya kita beli ayam bakar, tapi semenjak #dirumahaja bunda bikin sendiri, pake resep biasa. Dan masih jadi favorit orang2 rumah, ini dibakar pake teflon aja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Pejantan Bakar:

  1. 2 ekor ayam pejantan ukuran sedang dipotong-potong
  2. 2 lembar daun salam
  3. Seruas lengkuas digeprek
  4. Secukupnya gula merah disisir
  5. 3 sdm kecap manis
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya kaldu ayam
  8. 3 adm minyak untuk menumis bumbu
  9. Air untuk merebus ayam
  10. Bumbu halus
  11. 2 sdm ketumbar sangrai
  12. Seruas kunyit
  13. 5 siung bawang merah
  14. 5 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Pejantan Bakar

1
Cuci ayam sampai bersih, lalu tiriskan. Haluskan semua bumbu, lalu tumis sampai harum. Masukan daun salam, lengkoas, sambil diberi air aduk.
Ayam Pejantan Bakar - Step 1
Ayam Pejantan Bakar - Step 1
2
Tunggu sampai air ungkep agak panas, lalu beri garam, gula merah dan kaldu ayam. Terus masukan ayamnya. Terakhir masukan kecap manis. Test rasa.
Ayam Pejantan Bakar - Step 2
3
Ungkep ayam sampai ayam empuk dan air ungkepan menyusut, air sisa ungkep ini bisa dipakai olesan ayam ketika dibakar. Bakar ayam diteflon aja, selamat mencoba.
Ayam Pejantan Bakar - Step 3
Ayam Pejantan Bakar - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar kecap asam

Ayam bakar kecap asam

Ini memanfaatkan bahan makanan yang ada di kulkas karena mamah lagi pergi masak cattering

2 porsi
45 menit
Grilled Chicken - Honey Sauce

Grilled Chicken - Honey Sauce

Menu diet yang gampang banget buatnya!! Must try! karena rasanya enaaaak banget!!

2 orang
40 menit
Grilled Chicken Breast

Grilled Chicken Breast

Tema PIZZa (Posting Ini ZamaZama) kali ini adalah bakar-bakaran, pas moment nya di akhir tahun 2020 yang akan segera berakhir dan berganti ke tahun 2021, Semoga di tahun nanti akan membawa semua hal hebat dalam hidup yang benar-benar pantas didapatkan. Selamat tahun baru untukmu dan keluargamu all Cookpaders. ๐Ÿฅณ๐Ÿฅณ๐Ÿฅณ Happy Cooking ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ #GA_TheNextLevel #Cocomtangpost_Bakarbakaran #Cookpadcommunity_Tangerang #cookpad_id #pejuangdapur

4-5 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Jawa Timur

Ayam Bakar Bumbu Rujak - Jawa Timur

Nyidam ayam ini entah udah berapa lama ... tapi kalah terus sama malesnya ... :D Kali ini .... tanpa persiapan dan cuman ada niat ... jadi juga deh #68ResepIndonesia

1 porsi
10 menit
Chicken Grilled Mix Salad

Chicken Grilled Mix Salad

Pengen makan sayur tapi gak mau ribet๐Ÿ˜…

1 porsi
30 menit
Grilled Chicken Breast

Grilled Chicken Breast

Biasanya adek-adek kurang suka bagian dada ayam kalau digoreng. Jadi bagian dada ayam disisihkan untuk buat gini aja.Alhamdulillah,mereka suka.Praktis juga buatnya dan nggak pakai lama didapur. #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #BelajarBarengCookpad

Grilled chicken with bbq sauce

Grilled chicken with bbq sauce

Ini salah satu menu dietku dan aku mau berbagi menu makanan sehat tapi enak ๐Ÿ‘๐Ÿผ

2 porsi
Ayam ungkep bakar

Ayam ungkep bakar

Sisa foto lebaran kemaren ada acara kumpul kluarga bingung mau masak apa, Akhirnya bikin ayam bakar aja,di ungkep biar bumbu meresap dan ayam matang sempurna๐Ÿฅฐ

4 orang
1 jam
Sate ayam (tanpa arang/grill pan)

Sate ayam (tanpa arang/grill pan)

Kami sekeluarga suka sekali makan sate, tapi kalau masak pakai arang kadang suka waswas ngasih makan ke anak kalau2 tengah nya ada yang masih agak mentah. Dengan cara masak seperti yang di bawah, memang agak sedikit lebih banyak stepnya, tapi ayam sudah pasti matang dan rasanya pun tetap enak. Cocok jg untuk yang tidak punya bakaran sate/grill pan

Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi

Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi

Recook resep dari mbak Ninik Fn.

6 porsi
Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Siap Goreng/Bakar)

Ayam Ungkep Bumbu Kuning (Stok Siap Goreng/Bakar)

Salah satu favorit pasukan dirumah "Ayam Goreng/Ayam Bakar". Nah untuk menghemat waktu, aku sering bikin stok biar tinggal goreng atau bakar, misal lagi males bikin bumbu, aku gunakan bumbu praktis siap pakai untuk ngungkep si Ayam. Saking seringnya ngungkep ayam, aku malah lupa ga save resepnya disini, nah mumpung pas weekend dan ada Posbar Ungkepan nih, aku niatkan buat bikin dokumentasinya dan ikut meramaikan dan siapa tau bermanfaat untuk yang lainnya..๐Ÿค— Buat emak emak yang sibukk boleh nih bisa jadi inspirasi stok ayam ungkep simpan kulkas tinggal goreng atau bakar sesuai selera. #PekanPosbar #Ungkepan #Timlo_UngkepanSayang #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #olahanayam

60 menit
Ayam Kampung Bakar

Ayam Kampung Bakar

ุจูุณู’ู…ู ุงู„ู„ูŽู‘ู‡ู ุงู„ุฑูŽู‘ุญู’ู…ูŽู†ู ุงู„ุฑูŽู‘ุญููŠู… Menu buka puasa , ayam kampung bakar. Rasanya enak dan gurih juga empuk...๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

4 orang
60 menit
Ayam Bakar bumbu Ingkung

Ayam Bakar bumbu Ingkung

Aslinya ini untuk ayam ingkung, yaitu ayam yang utuh terus dimasak. Biasanya untuk acara2 tertentu, misal syukuran, dll. Tapi karna di rumah cuma bertiga, jadi ayamnya langsung dipotong2 dan cuma 1/2 ekor ๐Ÿ˜‚

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Setiap habis jajan apa aja suami minta recook di rumah, kali ini nasi bakar. Ya udah kuy lah.. ๐Ÿ˜‚

3-4 porsi
1 menit