Ayam Bakar Areh Khas Klaten

Dipos pada February 3, 2022

Ayam Bakar Areh Khas Klaten

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Areh Khas Klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Areh Khas Klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Areh Khas Klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Areh Khas Klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Areh Khas Klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Areh Khas Klaten memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 15.05.21 (3 Syawal 1442 H) .. Bismillah,, ikut menyemarakkan Semarak bersama Clover, yg kali ini temanya spesial karena bertemakan "Menu Lebaran" dan spesial GA dari Bunda Yeni Mulyani. Semoga berkenan ya Bun, dan semoga Bunda Yeni sekeluarga selalu diberikan kesehatan, rejeki yg barokah dan dilancarkan segala hajat dan urusannya,, aamiin ya robbal alamiin 🤲 Kembali ke resep, "Ayam Bakar Areh Khas Klaten" ini bisa dijadikan menu lebaran karena bikinnya mudah dan rasanya jg enak. Tampilannya jg menarik saat dihidangkan diatas meja. Oea setelah sy pikir, biasanya areh itu berwarna putih. Karena sy baru pertama kali bikin Ayam Bakar Areh Khas Klaten ini jadi tadi saya masukkan 1/2 sdt kunyit bubuk. Menurut sy terlalu kuning. Jadi diresep sy tulis 1/4 sdt aja. Kalau bikin ayam atau telur terik udah sering bgt waktu di Jogja yg merupakan bumbu dasar areh jg. Source: Dina Kristiana,, dgn penyesuaian takaran bahan. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #GA_TheNextLevel #Week50 #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Ayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Areh Khas Klaten:

  1. 2 tepong ayam (ayam paha atas bawah)
  2. 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
  3. 1 sdm air asam jawa
  4. 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1,5 sdt garam (sesuai selera)
  7. 1 sdt gula pasir (sesuai selera)
  8. 1 sdm gula merah, sisir
  9. 600 ml santan kental
  10. Secukupnya minyak goreng/margarin
  11. Bumbu halus:
  12. 6 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 3 butir kemiri
  15. 1 sdt ketumbar
  16. 1/2 sdt merica bubuk
  17. 1/4 sdt kunyit bubuk
  18. 1/4 sdt jintan
  19. 3 cm kencur
  20. 2 cm jahe
  21. 2 cm lengkuas muda

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Areh Khas Klaten

1
Cuci bersih ayam, beri kucuran air jeruk nipis, air asam jawa dan 1 sdt garam, ratakan & sisihkan. Di wajan, panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk hingga wangi. Masukkan ayam, aduk rata dan masak sampai ayam berubah warna, kemudian tambahkan sedikit air, masak sampai ayam setengah empuk.
Ayam Bakar Areh Khas Klaten - Step 1
Ayam Bakar Areh Khas Klaten - Step 1
Ayam Bakar Areh Khas Klaten - Step 1
2
Setelah ayam setengah empuk, masukkan santan. Bumbui sisa garam, gula pasir dan gula merah sisir. Masak ayam sampai kuah menyusut dan bumbu meresap, matikan api.
Ayam Bakar Areh Khas Klaten - Step 2
Ayam Bakar Areh Khas Klaten - Step 2
Ayam Bakar Areh Khas Klaten - Step 2
3
Bakar ayam diatas bara api atau teflon sambil dioles sisa bumbu sampai berwarna kecoklatan. Setelah matang, sajikan bersama sambal dan lalapan sesuai selera.
Ayam Bakar Areh Khas Klaten - Step 3
Ayam Bakar Areh Khas Klaten - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

328. Ayam (Bakar) Bumbu Kecap

328. Ayam (Bakar) Bumbu Kecap

And finaLLy, ayamnya gak jadi dibakar 😁 Bumbunya simpLe sih, tapi asLi enak pas udah kentaL 😋 Jadi Langsung dimakan tanpa dibakar/dipanggang... Btw ini aku pake Kecap cap Laron 🤫🤫 Enaakk, Legitt 👍👍

2-3 org
Ayam Bakar (Teflon)

Ayam Bakar (Teflon)

recook resep bu tatik sugiati

9 orang
1 jam
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam panggang bumbu rujak, punya cerita dibaliknya. Resep favorit dari budhe tetangga sebelah rumah. Semoga budhe selalu sehat ya. Aamiin

5 porsi
1 jam
Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

Coba coba resep ayam baru. Alhamdulillah suami dan anak-anak accept. Sy bikin versi ga pedes ya. Jadi anak-anak juga bisa makan. #JadiPejuangGA3Lagi_2

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Si kecil minta d bikinin ayam bakar buat menu bekal sekolah, ini resepnya sebenarnya agak pedes pake cabe rawit, tapi ini saya skip karna takute si kecil kepedesan #menurumahan #menusederhana #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Lagi pengen makan ayam bakar, kalau beli g mungkin cukup duit 25 rb untuk sekeluarga, dan itupun untuk sekali makan doang (biasalah emak-emak mode on 😅) Daripada ngecez karena bayangin doang, cuz uang 25 rb dibelanjain ayam plus bumbu2 Alhamdulillah, uang segitu bisa cukup untuk makan sekeluarga, sumpah terharu 😸😸. Apalagi saya dapat resep simple tp enak banget g ada obat dari bunda Joanne S. Barakallah resepnya bunda Cuzz masak para #PejuangGoldenBatikApron

1 jam
Ayam bakar rumahan

Ayam bakar rumahan

Saya bkin ayam bakar ini, krna misua rikues nya ayam bkar 😄 jdi deh ayam bakar rumahan,

2 orang
30 menit
Ayam Bakar Teflon Gampil

Ayam Bakar Teflon Gampil

Terinspirasi oleh @ummu_ghaziyah resep ini udh bbrp x saya coba, dan cocok dijadikan persediaan lauk saat dikejar waktu atau sebagai lauk anak² saat ditinggal WFO 😁😄

10 orang
1 jam
Ayam bakar madu teflon

Ayam bakar madu teflon

Ayam Bakar Bumbu Setan

Ayam Bakar Bumbu Setan

Entah kenapa dibilang bumbu setan, pdhl asli ga pedes. Rasa dominan manis gurih. Resep turunan dari cicit, turun ke oma, turun ke ibu dan skrg ke aq utk keluarga. Suami seneng banget masakan ini.

7 org
1 jam
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Bismillah.... Sc: Resep Istimewa #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Wong Solo⭐

Ayam Bakar Wong Solo⭐

Jalan2 ke Cookpad Community Semarang #Rekreasi_Semarang nemu resep Ayam bakar wong solo ini..liat bahan2nya semua ada langsung eksekusi...ternyata wow enak banget.. Sambelnya aku bikin sendiri,dikasih sedikit kacang goreng..hmmmm,suami dan anak2 lahap banget makannya...😊😘 SC: Nyak Haikal #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Ayam bakar bumbu rendang simple

Ayam bakar bumbu rendang simple

Masak yg mudah dan bikin anak nafsu makan pada saat sahur

Ayam bakar kecap favorit keluarga, simpel!!

Ayam bakar kecap favorit keluarga, simpel!!

4 porsi
1 jam 30 menit
331. BUMBU MERAH Ayam Bakar

331. BUMBU MERAH Ayam Bakar

Bumbu Merahnya ini asli dari cabe dan tomat yaa.. jadi lebih sedap. Sengaja bikin banyak karena mo divariasikan dengan ayam tepung dan bakso.. next resep yaa. Bikin bumbu ini dimulai dengan ayam segar agar bumbunya mengandung kaldu/minyak dari ayam. Saya tambahkan serai dan daun jeruk biar wangi dan berasa tradisional. Yang jelas ini request my hubby dan dia bilang enak bangett. Coba deh! 😘👌🏻 #bumbubakaran #ayambakar #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel #Minggu_37 Resep ke 1

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Suami paling Lahap klo makan Nasi padang dengan menu Ayam Bakar, So. Weekend waktu dia full dirumah. Cuss lah, bikin Ayam Bakar Padang 💃💃💃

5 porsi
1 jam
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Kamu tim bakar apa, tim goreng neh kalo makan ayam? Apa jangan2 tim tinggal lep aja 😝 Kalo aku siihh... Aku suka 22nya, cuma bosen kalo digoreng melulu, yuk bikin yg bakar? Hemat minyak maakk 😂, mumpung minyak lagi mahal, mending kita main bakar2an aja 🤭 #cookpadcommunity_bogor #cookpad_id #ayambakarkecap

4 porsi
45 menit
Ayam bakar

Ayam bakar

Tradisi di desa turun temurun disaat bulan puasa Ada maleman. Maleman yang diawali malem selikur.. Alias Malam dua pulih Satu. Yaitu puasa yang ke 20 adalah malam selikur. Di desa masih dilestarikan dengan bancakan dengan membawa nasi berkat ke mushola atau masjid dan memberi hantaran nasi ke saudara yang lebih tua. Rata2 di desa setiap rumah memelihara Ayam kampung dan saat malemam gini pada disembelih ayamnya. Kali ini hantaran dengan Ayam panggang. Maknyuuss #PasukanGoldenApron3

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan aktivitas kita..untuk yg sedang diuji semoga diberikan kesabaran dan kekuatan..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🤲🙏🤗 Beberapa waktu lalu udah nyimpen resep ini tinggal tunggu waktu aja utk eksekusi..😉 Saya penggemar ayam bakar..karena aroma bakaran itu selalu menggugah selera..😉 Alhamdulilllaaaahhh..minggu ini challengenya ayam Taliwang..passs bener dech..tp ayam taliwang ini versi ga pedess, karena buat bocil juga..klo mau pedes tinggal tambahin cabe rawit.. Buat pemdamping ayam taliwang biar makin manteppp ada plecing kangkung..🤤🤤🤤 Langsung eksekusi..mohon maap foto seadanya yaaa..udaaahh keburu kelaperan..2x panggang dengan api kecil itu lammmaaa yaaaa...🙈🙈😂😂😂 Lihat videonya sepertinya cepet eeehhh ternyata eksekusinya lebih dari 4 jam...mulai marinasi sampek mateng..kemrucukkk dah perut..bocil2 udah mondar mandir di dapur karena aromanya yg menggoda selera..cepetttt bundaaaaa..😂😂😂 Source : Youtube Chef @devinahermawan Makasiih Chef..🙏🥰🤗 #BamasakBaimbai #TaliwangLovers #PekanPosbar #Ungkepan #MarinasiAyamTaliwang #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo

Ayam bakar rica-rica

Ayam bakar rica-rica

Lagi gak bawa bumbu lengkap, jadi beli bumbu rica-rica aja untuk memarinasi ayamnya. Yang penting ngumpul barengnya.. #PekanPosbar #KreasiBBQ