Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng)

Dipos pada February 13, 2022

Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini beda dari yg lain. Sedapppp bisa buat di goreng, dibakar ataupun di panggang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng):

  1. 1 kg ayam atau 1 ekor juga boleh
  2. Rempah
  3. 1 ruas jari - Lengkuas geprek
  4. 1 ruas jari - Jahe geprek
  5. 1/4 sdt kunyit bubuk
  6. 5 ketumbar
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 6-8 bawang putih kupas
  9. 3-4 daun salam
  10. 3-4 daun jeruk
  11. 1-2 batang sereh geprek
  12. Bahan tambahan
  13. 2 buah Gula merah atau gula jawa
  14. 1 sdt gula pasir dan garam
  15. Totole atau kaldu jamur (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng)

1
Cuci bersih ayam dan rendam di jeruk limau atau nipis selama 30 menit
2
Haluskan bumbu : bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit
3
Pindahkan ayam yg sudah dicuci bersih ke panci ungkep, tambahkan air sampai ayam terendam, tambahkan bumbu halus dan semua rempah daun
4
Masukan gula merah, gula pasir, garam dan totole. Masak sampai air habis tapi tidak gosong.
Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng) - Step 4
Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng) - Step 4
5
Setelah menyerap, ayam siap di goreng, dipanggang atau dibakar
Ayam Ungkep Caramel (ayam bakar, ayam panggang, ayam goreng) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Cara buat klik link dibawah https://youtu.be/EwKHAag_FSM

Ayam bakar original

Ayam bakar original

2 porsi
15 menit
Paha ayam bakar ketumbar

Paha ayam bakar ketumbar

Variasi olahan menu ayam ๐Ÿ˜Š Yg kuah" juga tdk terlalu suka Di bkar aja mak ๐Ÿ˜„

Ayam Bakar Bumbu Merah-Putih

Ayam Bakar Bumbu Merah-Putih

Praktis, simpel, cepat sekali masaknya, tapi emang ayam potong juga cepat empuk. Meresap karena ayamnya dikekep dengan bumbu hingga empuk. Karena family suka bakaran, lanjut dibakar dengan kecap aja. Udah langsung aja ambil nasi xi xi.... #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityIndonesia #GA_TheNextLevel

8 porsi
1 jam
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

11 porsi
Ayam bakar teflon pedas manis

Ayam bakar teflon pedas manis

Markicob gaes, dengan bumbu yang simple tapi rasa tetep gurihhh ala aku...๐Ÿ‘‡

Ayam Bakar Bumbu Taliwang

Ayam Bakar Bumbu Taliwang

Ceritanya lagi main ke Instagram Chef Juna dan ada resep video Ayam Taliwang, jadi deh pengen bikin besoknya. Hanya saja Chef Juna pakai Ayam kampung, saya pakai ayam broiler.

8 orang
1 jam
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Masakan sederhana untuk ulangtahun suamiku ke 28 bulan kemarin ๐Ÿ˜‰

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Recook resep dari Dapur Kobe selalu menginspirasi makanya saya penasaran pengen nyoba resep2 dari dapur kobe kalau rasa yang 1 tidak keluar pasti rajin recook๐Ÿคญ๐Ÿ˜‚. Resep bisa dilihat๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14629647-resep-ayam-bakar-bumbu-rujak?invite_token=K5vQGwUtRRCZA7RSNXgZBMEi&shared_at=1617776932 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_surabaya #masakasyik

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Sengaja stok paha ayam di freezer, utk di bikin ayam bakar. Bikinnya yg simpel sj dg bahan yg ada di rumah #GA_TheNextLevel

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ukuran pedas sedang. Bisa disesuaikan saja

Ayam bakar bumbu rujak simple

Ayam bakar bumbu rujak simple

Makanan kesukaan kakak ..kalau udh makan ini bawaan nya pengen makan mulu ๐Ÿคญ๐Ÿ˜

7 orang
1 jam
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Untuk menu ayam bakar sendiri sih, kalau saya, cukup sering memasaknya karena suami sangat favorit dengan yang satu ini. Tapi seringnya dimasak bakar bumbu rujak, bakar kecap, bakar pedas. Tapi baru kali ini masak resep "ayam bakar taliwang" yang ternyata eh ternyataaaa, rasanyaa eenaaaaak banget, bumbunya beda gitu aromanya dan cenderung spicy karena resep aslinya emang banyak cabe nya. Bakal diulang ulang deh kalau mau masak ayam bakar lagi dengan resep ini hehe Resep ini diadopsi dr ig nya cici @susan_gracia.

2 orang
2 jam 30 menit
Ayam Bakar Bumbu Iloni

Ayam Bakar Bumbu Iloni

Ayam Iloni adalah salah satu makanan khas Gorontalo. Dilihat dari bentuknya, Ayam Iloni ini tidak berbeda dengan ayam bakar pada umumnya. Namun yang membedakannya adalah bumbu yang khas yang dipadu dengan cara memasak yang berbeda. Ayam Iloni dimasak dengan menggunakan racikan bumbu rempah (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, dan lain lain). Sebelum memanggang, daging ayam akan ditambahkan bumbu terlebih dahulu sampai meresap ke dalam daging dengan campuran santan dan setelahnya baru dipanggang atau dibakar. Perbedaan cara mengolah dan bumbu yang dipakai itulah yang membedakan Ayam Iloni dengan ayam bakar/panggang pada umumnya. Perbedaan lainya tentu saja dari rasanya yang gurih dan pedas seperti kebanyakan masakan Gorontalo yang lain. Terkadang makanan ini disajikan dengan nasi dan sagu, serta semangkuk kecil sup sebagai obat pedasnya. Resep asli https://cookpad.com/id/resep/10301546-ayam-bakar-bumbu-iloni?invite_token=HMkwy6egAiH9GT2NqF3epGus&shared_at=1610945139 Dari #RememberGenkPeDa_ElviraYus #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Ayam Bakar Solo & Sambal Terasi

Ayam Bakar Solo & Sambal Terasi

Resep : Xanders kitchen Resepnya ci jun emang juara,, akhirnyaa bisa juga buat ayam bakar enak ๐Ÿคค๐Ÿ˜Š. #ComboNgabibita_SambelPecelAyam #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #ayambakar #sambal #sambalterasi

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Udah lumayan lama liat resep Ayam Bakar Taliwang punya mbak Frielingga, baru sempet masak sekarang itupun harus kejar-kejaran sama momong anak bayi ๐Ÿ˜ jadinya kerja cepat, bakaran juga belum sempurna udah angkat haha, nikmatnya masak sambil momong yaa bu-ibuk Resep sedikit dimodifikasi sesuai bahan yang ada di rumah yaa Untuk resep asli dari mbak Lingga, bisa cek ini ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13717370-ayam-bakar-taliwang?invite_token=aQKVqkAU8VCcMsujnKnqwSJN&shared_at=1605596871 #itharesep #ayambakartaliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Jum'at, 15 Agustus 2020 Jum'at semangat semoga rezekinya barokah secara anak kos bingung mo masak apa ni kita jalan jalan ke pasar #BelanjaldeDiPasarCookpad liat ayam, dan wortel kita beli ya. jarang bget beli ayam dan masak ayam. Heheehe๐Ÿ˜‚ Jd sesekali boleh ya nah wortel direbus mengingat mata udh mulai mulai kabur jd kita rebus wortel biar matanya sehat. Kita masak simple simple aja yach "ayam bakar taliwang". Ini pertama kali coba ya hehee ternyata enak juga pedes mantap๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ biar tambah semangat masak pengen#sutilcookpad. #PejuangGoldenApron3 #BelanjaldeDiPasarCookpad #SutilCookpad Source:sofivirgiyanti

Ayam bakar taliwang ala amellia

Ayam bakar taliwang ala amellia

Masih seputar ayam bakar. Kali ini bikin yg ayam bakar taliwang. Ini pertama kalinya bikin & alhamdulillah sukses. Kata suami enak bgt, bumbunya meresap bgt sampe ke dlm dagingnya. Alhamdulillah kalo berhasil terus gini kan mamak jadi betah balik lagi ke dapur. Setelah vakum karna musim panas kemaren. Gak kuat berlama2 di dapur ^_^

4 porsi
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Saya suporter ayam berjemur dan saya memilih ayam bakar taliwang untuk posbar #PekanRayaAyam. Ayam Bakar ini bumbunya mantap gaess,bocil kalau makan sampai dijilatin bumbunya sampaiยฒ piringnya kinclong kayak habis dicuci pk S****ght๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„. Yang mau ikutan bikin ayam bakar taliwang yuk cuz kepoin resepnya Source: Cp.Susan Mellyani #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #PejuangGoldenApron3 #Minggu39 #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Bakar Padang Teflon

Ayam Bakar Padang Teflon

Olahan ayam yang sering di buat di rumah..soal emak klo nyusun menu harian kadang suka bingung jadi itu2 aja deh ide masaknya...ada ga yang samaan....hehe...tapi soal rasa ini enak kok selalu di sukai sama si bungsu...soal makan anak ini agak picky klo udah lolos si bocah ini rasa udah tenang dan yakin pasti enak Lo hehe( sok ngaku2 ya...padahal EMG enak kok) #PekanPosbarAyam