Ayam bakar bumbu rujak ala amellia

Dipos pada February 10, 2022

Ayam bakar bumbu rujak ala amellia

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu rujak ala amellia yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rujak ala amellia yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rujak ala amellia, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak ala amellia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak ala amellia adalah 8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu rujak ala amellia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak ala amellia memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request nya si bapak pas liburan summer kemaren katanya pengen ayam bakar. Oke deh mumpung jadwalnya belanja juga sekalian beli ayam & bahan2 lainnya. Dan ini dia hasilnya ayam bakar bumbu rujak ala saya. Hehehe..... Sudah ke sekian kalinya saya bikin resep ini, rasanya tetep mantul & alhamdulillah suami suka bgt. Jadi makin semangat memasak lagi nih ^_^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak ala amellia:

  1. 750 gr daging ayam (saya pake bagian dada)
  2. 65 ml santan saset (ditambah air 300ml)
  3. Bumbu halus
  4. 7 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 2 butir kemiri
  7. 7 cabe merah (sesuai selera)
  8. 1 ruas lengkuas
  9. 1/2 sdt merica bubuk
  10. 1/2 sdt kunyit bubuk
  11. 1/2 sdt jahe bubuk
  12. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  13. Bumbu cemplung
  14. 1 batang serai
  15. 4 lembar daun jeruk
  16. Sejempol asam (direndam dgn air 50ml)
  17. 3 sdm kecap manis
  18. 3 sdm madu
  19. 2 sdm saus tiram
  20. Secukupnya garam, gula
  21. Pelengkap
  22. Nasi
  23. Sambal terasi
  24. Lalapan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak ala amellia

1
Siapkan bahan & bumbunya. Tumis bumbu halus sampai mendidih
Ayam bakar bumbu rujak ala amellia - Step 1
Ayam bakar bumbu rujak ala amellia - Step 1
Ayam bakar bumbu rujak ala amellia - Step 1
2
Masukkan bumbu cemplung & santan+air, aduk rata
Ayam bakar bumbu rujak ala amellia - Step 2
Ayam bakar bumbu rujak ala amellia - Step 2
Ayam bakar bumbu rujak ala amellia - Step 2
3
Setelah itu masukkan ayam. Sesekali diaduk supaya bumbu tercampur rata. Tes rasa. Jika rasa sudah pas, biarkan kuah mengental & menyusut airnya. Setelah itu ayam siap dibakar
Ayam bakar bumbu rujak ala amellia - Step 3
Ayam bakar bumbu rujak ala amellia - Step 3
Ayam bakar bumbu rujak ala amellia - Step 3
4
Saya bakar pake torch burner aja yg gampang. Kalo mau dibakar pke grill atau kompor juga bisa. Setelah itu sajikan bersama nasi, sambal & lalapannya juga. Dijamin mantul & ngabisin nasi lho kakbunsis. Selamat mencoba ^_^
Ayam bakar bumbu rujak ala amellia - Step 4
Ayam bakar bumbu rujak ala amellia - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep ayam bakar spesial

Resep ayam bakar spesial

Ayam bakar sangat sedap sekali jika di tambahkan dengan racikan rempah rempah yang menyerap ke dalam daging,apalagi jika kering di bagian luar.Nah,bagi kamu yang penasaran ingin mencobanya di rumah yuk simak resepnya di bawah ini.

Ayam Bakar Padang Teflon

Ayam Bakar Padang Teflon

Suami paling suka menu ayam di bakar..kali ini saya coba ayam bakar padang..ini salah satu masakan favorit di keluarga kami..

3 orang
40 menit
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Salah satu menu ayam yang disuka itu ya ayam bakar. Semenjak merantau, gatau kenapa belum nemu ayam bakar yg cocok kalo beli. Jadinya kepikiran buat bikin aja😁 #cookpadindonesia

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Assalamualaikum wr.wb Setoran ke-5 buat event #GodaanGA_Indry, dalam rangka milad teh Indry Hapsari. Doanya semoga setiap langkah teteh selalu dimudahkan dan diridhoi Allah SWT. Sehat bahagia selalu ya teh 🤗😘 Kali ini saya rikuk ayam bakar bumbu rujak, ini enak banget .. Source : Indry Hapsari #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndoneaia

Ayam bakar pecak santan

Ayam bakar pecak santan

peringatan hari kemerdekaan tahun ini sepi bngt, kami sekeluarga cm bakar" di halaman rmh unt meramaikannya..MERDEKA !!!!

4 orang
1 jam
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Edisi #BelanjaIdeDiPasarCookpad kali ini aku beli ayam tuk di buat ayam bakar teflon kesukaan nya anak2..... Sambil ngarep kali aja beruntung bisa dapet #SarungTanganCookpad 🤭 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2 #TidakSekedarMemasak #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Palembang #SarungTanganCookpad

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Beli ayam utuh bingung mau dimasak apa enaknya terus dapet request dari orang rumah buat masak ayam bakar, karena gamau ribet panggangnya pake oven aja hehe tapi bisa jg kok di teflon. Selamat mencoba❤

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Ini pertama kalinya bikin ayam bakar. Karena dalam rangka wedding anniversary ke 15, mau bikin menu spesial buat keluarga. Alhamdulillah rasanya enak banget. Dagingnya empuk dan juicy. Mantap dah 👍😊

10-12 porsi
Ayam Bakar Teflon Rumahan

Ayam Bakar Teflon Rumahan

Lauk kesukaan keluarga

Ayam bakar Taliwang

Ayam bakar Taliwang

Setor menu hari ini sekalian ikut meramaikan pizza cocomtang untuk Minggu ini Meski gak ikut liburan gak mau kalah sama yang lagi tour ke Lombok, meski dalam bentuk kuliner nya saja ayam bakar Taliwang yang biasanya di sajikan dengan plecing kangkung, karena kangkung nya gak ada saya ganti dengan sawi. Saya bikin porsi sedikit cukup buat saya dan anak-anak saja. #Cocomtang #CocomtangPost_BakarBakaran #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
Ikan ayam ayam bakar

Ikan ayam ayam bakar

Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Hari ini bikin Ayam Bakar Wong Solo. Menurutku ini menu simpel tp ueeenak, apalagi kalau pakai Ayam Kampung pasti lebih ueeenak lagi. Berhubung di kulkas punya stok Ayam Boiler dan hanya bagian paha atas aja, jadi langsung digunakan bahan seadanya aja. Eitsss... Tp rasanya tetap juaraaa deh 👍👍🥰🤗. Bumbunya meresap sempurna dan gurihhhh sampe ketulang²nya 😂. Beneran enak ini sampe g terasa makannya jd nambah² terus. Yuk dicoba Source : www.rasalapar.com #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #CookpadCommunityJakarta #AyamBakarWongSolo #DirumahAja #KedapurAja #MasakItuSaya

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

#CocomtangPost_AyamKukuruyuk #CookpadCommunity_Tangerang Haiiii per ayaman an Horeeee ngolah serba serbi ayammm😁😁 Dirmh ku ayam itu paling bnyk peminatnya..cepet diserbunya dan cepet ludes nya😀😀😀😁 Alhasil kalo belanjan nyetokkk ayam adalah hal yg wajib😀🤩😍 Mareee intip dapurku😍simpelll kok😁

Ayam Bakar Taliwang Rumahan (Teflon)

Ayam Bakar Taliwang Rumahan (Teflon)

Ayam bakar mau dibumbu apa aja keluarga suka banget, menu kali ini Ayam Bakar Taliwang rasanya endul banget 😋 anak ma suami makin lahap aja makannya 😊

Ayam Bakar Wong Kito Galo

Ayam Bakar Wong Kito Galo

Udah lama gak makan ayam bakar, okee kita eksekusi ajaa..😁

5 orang
+/- 1 jam
Ayam bakar dengan saus orange

Ayam bakar dengan saus orange

Recook dari Wahyuni Rusliana Sari https://cookpad.com/id/resep/14264731-orange-sauced-chicken?invite_token=TJPuNf1yUWYTgtk4WLPwoAvP&shared_at=1609402522 Di kulkas ada ayam dan 1 buah jeruk, pas untuk bikin ini Saya menskip semua sayuran, apabila ingin resep ada sayurannya, silahkan klik link resep asli diatas Dan kebetulan ada challenge cocomtang: bakar bakaran Langsung eksekusi #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_BakarBakaran

Ayam Bakar Masak Paniki

Ayam Bakar Masak Paniki

Paniki adalah makanan yang berasal dari Sulawesi Utara yang dibuat dari daging kelelawar (paniki) Mengapa disebut ayam paniki? Dinamakan demikian karena ayam yang dimasak menggunakan bumbu-bumbu memasak paniki. Potongan daging ayam dimasak dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, cabai, jahe, daun jeruk, dan juga santan. Rasa bumbunya yang asam, pedas, dan gurih menyatu dalam daging ayam. Setelah ayam diungkep, sebenarnya bisa langsung disajikan. Tapi boleh dikreasikan lagi dengan dibakar. Selamat mencoba.. #ayambakarlingga #jelajahresep #ayampaniki #jelajahresepnusantara #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

8-10 porsi
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Anak2 minta ayam bakar buat maksi.. oke lah lsg cusz.. masak

3 orang
1 jam
Ayam bakar madu dan sambal terasi

Ayam bakar madu dan sambal terasi

Waktu itu gak niat masak sebenarnya. Tapi di kulkas ada ayam yang belum di masak. Tiba - tiba ngelihat madu yang hampir habis di atas dispenser. Eh kepikiran akhirnya dibikin ayam bakar saus madu aja supaya anak - anak makanya lahap....hehhe.

5 orang
1 jam
Ayam Bakar Gurih dan Nikmat

Ayam Bakar Gurih dan Nikmat

Source: Bango.co.id Ini mau dibawa untuk potluck di rumah Kakak. Keluarga besar akan hadir dan sengaja bikin ini yang bisa dinikmati anak kecil. Saya modif untuk ukurannya saja