Ayam Bakar Gurih

Dipos pada February 8, 2022

Ayam Bakar Gurih

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Gurih memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu lauk siang ini. Gurihnya sampe ke dalam dalam. Hasil cooksnap resepnya mba @musdalifaaah , yang menang arisan cooksnap #cookpadcommunity_Kaltim di minggu ini. Yuk dicoba. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Musdalifah #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Gurih:

  1. 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. Secukupnya air untuk merebus sebentar
  4. 800 ml air kelapa
  5. 1 sdm larutan asam jawa
  6. Bumbu lainnya :
  7. 1 lmbr daun salam
  8. 1 btg serai, geprek bagian putih. Bentuk simpul
  9. 2 lmbr daun jeruk. Buang tulang daunnya
  10. 1 ruas lengkuas, geprek
  11. 1 sdm gula merah iris
  12. 1 sdm kecap manis
  13. 1/2 sdt lada bubuk
  14. Secukupnya garam
  15. Bumbu halus :
  16. 6 bh bawang merah
  17. 4 siung bawang putih
  18. 3 btr kemiri, sangrai
  19. 2 cm kunyit
  20. 2 cm jahe
  21. 1 sdm ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Gurih

1
Kucuri potongan ayam dengan secukupnya air perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 10mnt, lalu cuci bersih.
Ayam Bakar Gurih - Step 1
2
Rebus ayam sebentar saja (sampai kotorannya mengambang dipermukaan). Matikan api. Buang air rebusan.
Ayam Bakar Gurih - Step 2
Ayam Bakar Gurih - Step 2
3
Dilain tempat,tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas sampai harum. Matikan api.
Ayam Bakar Gurih - Step 3
4
Pindahkan bumbu yang sudah di tumis tadi kedalam panci yang berisi ayam. Tambahkan air kelapa, aduk rata, kemudian unkep. Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula merah, dan kecap manis. Cek rasa sampai pas. Masak sampai ayam cukup matang dan airnya surut. Matikan api
Ayam Bakar Gurih - Step 4
Ayam Bakar Gurih - Step 4
Ayam Bakar Gurih - Step 4
5
Terakhir panggang ayam yang sudah diungkep tadi sambil diolesi dengan sisa bumbu disetiap sisinya. Panggang sebentar saja sampai warnanya lebih gelam. Angkat. Siap disajikan selagi hangat.
Ayam Bakar Gurih - Step 5
Ayam Bakar Gurih - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

liat2 resep dicookpad ada resepnya mba indri nuzul yg hasil #recookbundaei dicoba deh, walau sempet bingung karna bahan2 yg tertera dan bahan di step ada sedikiitt yg beda jadi saya pilih bahan yg sesuai gambar di step aja deh....thanks resepnya....saya modif2 sedikiit sesuai imajinasi dan perkiraan 😄 #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_bekasi

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam Bakar Tomat

Ayam Bakar Tomat

#CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Areh Klaten #52

Ayam Bakar Areh Klaten #52

Bismillah..pingin menu ayam tapi yg dibakar gak cuma digoreng melulu..jadi ada bau asep2nya gitu gaes..wangi..gurih..dan kebetulan resep ini posting di minggu terakhir pejuang golden apron 3 gaes..last week closing..gak terasa udah 52 minggu gaes..alhamdulillah akhirnya sampai juga..disaat ini..utk itu kita mau bikin menu yg spesial ini..muantaaap...let's cuuuzz.. source : mb Titiek Purnomo #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
Sayap Ayam Bakar Teflon

Sayap Ayam Bakar Teflon

Assalamualaikum sahabat cookpad, awalnya makan sayap ayam ini di acara nikahan temen, dan aq sangat suka dengan sayap ayam. Akhirnya nyampe rumah pengen coba bikin sendiri biar puas makannya, tapi saya buat ala saya karna saya tidak tau resep asli nya..hehehe #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung

5 orang
1 jam
Ayam Bakar Geprek dengan sambal terasi

Ayam Bakar Geprek dengan sambal terasi

Berkreasi di cookpad emang ga ada abisnya, apalagi sekarang ditambah dg chalenge golden batik apron pasti tambah seru. Kali ini saya mau nyoba resep ayam geprek dengan sambal terasi. #TiketGoldenBatikApron #ayamgeprek #sambalterasi #masakannusantara #cookpadsumaterabarat #cookpadjogjakarta

6 potong
60 menit
Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

#PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan aktivitas kita..untuk yg sedang diuji semoga diberikan kesabaran dan kekuatan..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🤲🙏🤗 Beberapa waktu lalu udah nyimpen resep ini tinggal tunggu waktu aja utk eksekusi..😉 Saya penggemar ayam bakar..karena aroma bakaran itu selalu menggugah selera..😉 Alhamdulilllaaaahhh..minggu ini challengenya ayam Taliwang..passs bener dech..tp ayam taliwang ini versi ga pedess, karena buat bocil juga..klo mau pedes tinggal tambahin cabe rawit.. Buat pemdamping ayam taliwang biar makin manteppp ada plecing kangkung..🤤🤤🤤 Langsung eksekusi..mohon maap foto seadanya yaaa..udaaahh keburu kelaperan..2x panggang dengan api kecil itu lammmaaa yaaaa...🙈🙈😂😂😂 Lihat videonya sepertinya cepet eeehhh ternyata eksekusinya lebih dari 4 jam...mulai marinasi sampek mateng..kemrucukkk dah perut..bocil2 udah mondar mandir di dapur karena aromanya yg menggoda selera..cepetttt bundaaaaa..😂😂😂 Source : Youtube Chef @devinahermawan Makasiih Chef..🙏🥰🤗 #BamasakBaimbai #TaliwangLovers #PekanPosbar #Ungkepan #MarinasiAyamTaliwang #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo

Ayam bakar korea

Ayam bakar korea

Ayam Bakar Kecap Sambal Matah

Ayam Bakar Kecap Sambal Matah

#PekanPosbarAyam #Ayamberjemur #PejuangGoldenApron3 #minggu39 #CookpadCommunity_Bandung

Ayam bakar rizkooya

Ayam bakar rizkooya

Buat yg doyan ayam banget harus cobain bikin sendiri nih dirumah. Kuy cobain ayam bakar rizkooya dijamin ga ribet 👩‍🍳 Rasanya juga yummy..

4orang
30menit
Sambal Terasi Mentahan Ala Ayam Bakar Wong Solo

Sambal Terasi Mentahan Ala Ayam Bakar Wong Solo

Pelengkap ayam bakar 😂😂😂 || Karena bubun gabisa bikin sambal jd cari resep yg ada takaran gulgar nya.. eits tp jgn salah, jenis dn besarnya cabe rawit mempengaruhi penggunaan gulgarnya supaya bs dpt rasa yg ueenak.. jd selalu koreksi rasa ya ! 🤗 || Source : Febrina restuti || #SoloBalapan #Semarak_SoloBalapan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jayapura #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GA_TheNextLevel #MingguKe41

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Halo… Selamat datang di Dapoer Mak Mel’s.. 😘🤗🥰

4 orang
60 menit
Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi

Ayam Bakar Bumbu Sate Maranggi

Hai mommies....saya bikin ayam panggang lagi. Saya panggang pake oven, ngga punya panggangan arang 😄 Resepnya punya mbak Angken Keenan, wangi dan enak 😋 Sumber: @anchenkeenan

Ayam Bakar Bumbu Rujak🐔🌶🌶👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

Ayam Bakar Bumbu Rujak🐔🌶🌶👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

Ini adalah resep turun dari alm.ibu dan menu favorit keluarga kami..😊😊🥰🥰

5 orang
1 jam
Ayam Bakar Kurma Madu

Ayam Bakar Kurma Madu

Ketemu lagi ayam 😁. Kali ini bikin lagi ayam bakar. Keluarga saya kurang suka dengan yang rasa manis. Tadi sempet anak² khawatir ketika saya sedang masak, lihat kurma, madu dan kecap, mereka sudah berpikir....ni ayam bakar nya pasti manis 😅. Mereka bilang......inget yaa Maaah..jangan manis² 😁. Begitu selesai masak dan mereka makan, bilang......."Mah ini enaak....manis nya beda.....pas rasa manisnya. Perpaduan kurma dan madu ditambah bumbu rempah², hhmmm...sedaaaap 😍. Ooaalaah....seneng nya saya. Akhirnya tereksekusi juga resepnya Mbak Fitri Sasmaya yang sudah tersimpan bbrp minggu ini. Dan alhamdulillaah...stock kurma yang nongrong lama di kulkas dari setelah puasa bisa dimanfaatkan. Madu juga begitu, lagi banyak stock. Sedikit bisa terpakai untuk masakan enak ini 🤩. Terima kasih Mbak Fitri Sasmaya resep nya, maafkan sedikit saya modifikasi menyesuaikan bahan yang ada di rumah 🙏. Ini akan jadi favorit resep ayam bakar versi manis yang cocok dengan lidah keluarga kami yang kurang suka dengan manis 😍. Panjang bangeeett yaa ceritanyaa 🙏☺️. Ini resep aslinya mbak Fitri Sasmaya . https://cookpad.com/id/resep/10939582-ayam-bakar-kurma-madu?invite_token=LZoPUQiFPCBm5BhtZagnde6d&shared_at=1598791496 #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarianSederhana_OlahanAyam #KreasiDapurSaya

12 potong
Ayam Bakar ungkep Manis

Ayam Bakar ungkep Manis

#Tiketmitapperdanacode_2022 #TemanCode_Cicilia #CookpadCommunity_Depok #CookingWithHeartEatingWithLove Ayam bakar ini rasanya manis ya mams, cocok buat anak2 yang ngga suka pedes, kalo utk emak bapaknya yang doyan sambel tinggal bikinin sambel yang pedes aja ya hihihii.. Setor cooksnap ya mba @ciciliasalamony ☺️🙏🏻 Untuk Airnya pas kebetulan ada, jadi saya ganti pake air kelapa mba cil. Smoga berkenan ya mba cil..

Ayam bakar madu teflon maknyos

Ayam bakar madu teflon maknyos

Puji syukur pada Allah atas rezekinya. Disaat pademi Alhamdulillah rezeki tetap mengalir. Kali ini pesanan ayam bakar madu saya yang kesekian kali. Semoga dapat menambah pengetahuan dan ilmu didapur.. semoga bermanfaat

4 porsi
Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Nasi liwet ,ayam bakar kecap sambal terasi dan lalapan klop bangettt 😍