Ayam kampung bakar bumbu kecap

Dipos pada May 11, 2022

Ayam kampung bakar bumbu kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam kampung bakar bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam kampung bakar bumbu kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam kampung bakar bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam kampung bakar bumbu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam kampung bakar bumbu kecap adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam kampung bakar bumbu kecap diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam kampung bakar bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kampung bakar bumbu kecap memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selalu yg meng inspirasi setiap makanan ku adalah suamiqu 😍 pecinta makanan kaya bumbu rempah plus pecinta kukiner doi ahaha kalo aku pribadi team simple team oseng oseng doang weekekk baiklah kebetulan punya ternak ayam jd kalo rindu sma rasa gurihnya ayam kampung langsung sembelih deh 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam kampung bakar bumbu kecap:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 1 ruas kunyit
  3. 3 biji kemiri
  4. 1 sendok ketumbar
  5. 2 siung bawang putih
  6. 2 siung bawang merah
  7. Dauh jeruk,
  8. daun salam
  9. 1 ruas lengkuas,
  10. 1 batang sereh
  11. 1 sendok teh asam jawa
  12. 1 ruas Jahe jari kelingking
  13. Penyedap rasa,
  14. gula putih,
  15. garam,
  16. kecap
  17. 3 sendok makan Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ayam kampung bakar bumbu kecap

1
Ayam dibersihkan dicuci dan dipotong
Ayam kampung bakar bumbu kecap - Step 1
2
Haluskan bumbu halus
Ayam kampung bakar bumbu kecap - Step 2
3
Tumis sampe harum masukan ayam aduk lalu kasih air dan bumbu sampai rasa nya pas tutup ungkep selama 45 menit kalo ayam kampung nya muda empuk kalo aya kampung nya udah tua aga alot biasanya dan kalo mau lebih empuk banget pake presto hihi aku punya panci presto masih utuh ga pernah dipake karena takut sam suaranya bikin degdegan ahahha apa sich ya bun pokonya yg suka masak pake presto cus pake kalo aku tetep pilih manual
4
Aduk sesekali kalo air nya tinggal sedikit tambah kan lagi sampe bener bener bumbu meresap kedalem dan ayam nya empuk nah jangan terlalu abis kuah bumbuny disisakan 1/2 mangkok aja
5
1/2 mangkok kuah tadi di kasih mentega diaduk rata
6
Lanjut ayam nya di bakar sambil di olesi kuah yg sudah tercampur mentega kalo mau simple bisa di pemanggang elektrik atau sejenis nya kalo pak suami suka pake yg kaya diaamang amang jualan ahahha dibakar pake arang suka enak nya tuh beda
7
Selesai deh aku sambel nya pake sambel kecap ya
Ayam kampung bakar bumbu kecap - Step 7
Ayam kampung bakar bumbu kecap - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Bakar Opor Ayam

Nasi Bakar Opor Ayam

Bismillah Salam sehat semua..kali ini aku masak nasi sisa atau nasi kemarin,biasakan di bikin nasi goreng ni..kali ini aku bikin dengan cara di bakar, kebetulan hari ini masak ayam opor kesukaan Anak2. Ayamnya ku potong sedang klau kalian sesuai selera ya.potongan ayamnya. #RamadanCamp-Misi3 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Bismillah....ayam bakar bumbu kuning alhamdulillah enak bumbu meresap dan penting anak suka.Nyatanya dia pengen dibuatkan lagi... Bahan dari kebun :kemangi,serai dan kunyit #Ayambakar #CookpadCommunity_yogyakarta #kopijos #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
45 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap

Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak! Bumbunya Meresap

Dari beberapa kali masak ayam bakar sendiri di rumah, ini resep ter mantul! Anak2 suruh bikin lagi hihihi. Ini walaupun pakai ayam besar yang dagingnya tebal, tanpa perlu disayat2 bumbunya udah meresap sampai ke dalam dalam dagingnya. Endess lah pokoknya! Inspirasi dari Aurora's Kitchen.

2-4 orang
45-60 menit
Ayam Bakar teflon

Ayam Bakar teflon

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

4 orang
30 menit
Bumbu oles untuk Ayam/Ikan Bakar

Bumbu oles untuk Ayam/Ikan Bakar

Cookpad Community Kalteng minggu tantangan nya membuat bumbu oles. Saya cooksnap dari resep mba Frisca Sari Mustika Sitinjak @cook_5899178 https://cookpad.com/id/r/4771394. Pada resep asli menggunakan gula, 2 sdm kecap manis dan madu. Menurut saya sudah pas tanpa gula, kecap manis hanya 1 sdm dan tanpa madu. Jadi sesuaikan saja dengan selera ya. Bila suka manis, bisa ditambahkan gula, kecap manis jadi 2 sdm dan madu 😁 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke8 #RamadanCamp_Misi3 #Ngabuburit_Borneo #Palangkaraya #BarapiManjuhu #MawiBumbu #BumbuDasar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_MuaraTeweh

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

(resep 461) Sudah makan siang? Gih mumpung warung padang masih buka tengah hari 😂. *ramadaniscoming Tapi kalo aku sih bikin aja... Source: YouTube Cheche_Kitchen -300322- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron #idemasak

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Suami dan anak suka banget soalnya rasanya yang manis

Grilled Chicken with Honey Lemon Sauce (Ayam Panggang dengan Saus Lemon Madu)

Grilled Chicken with Honey Lemon Sauce (Ayam Panggang dengan Saus Lemon Madu)

Challenge pekan ini Honey Lemon Chicken. Penasaran coba cek resepnya, ternyata gampang. Yaudah deh bikin. Tapi aku modifikasi, ayamnya aku panggang dan gak pake tepung. Di resep asli dan kebanyakan resep Honey lemon chicken tuh ayam goreng tepung. Sedangkan aku lagi ngurangin konsumsi terigu dan gorengan. Jadi, aku akalin buat dipanggang tapi tetep siram saus honey lemon ini. Awal ngerasain, enak. Ada rasa asam seger. Trus rasa pedas yang soft dari lada, juga wangi minyak wijen. Rasa baru buat aku. Pas banget biar gak bosen sama bumbu panggang yang itu2 aja. Hehe.... Trus makan jadi gak seret karena sausnya itu. Makan lauk ikan nila panggang juga aku tambahin sisa saus ini. Wkwk Source : @daniar_safitri ( https://cookpad.com/id/r/16064363 ) #BamasakBaimbai #HONEYmoon #CooksnapPapadaan_Daniar #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_kalsel

1 orang
Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir

Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir

Nasi bakar terinspirasi dari mama mertua

5 porsi
1 jam
Ayam bakar pedas

Ayam bakar pedas

Ayam Bakar Oven

Ayam Bakar Oven

Karena langkanya minyak goreng, bolehlah menghemat minyak d ngan cara masak bakar, grilled maupun di oven 😍 Saya suka bikin ayam bakar dengan bumbu bacem

12 porsi
90-120 menit
Nasi liwet bakar isi ayam suwir

Nasi liwet bakar isi ayam suwir

Bismillah, hasil belajar bareng ibuk @ibukcory19 spesial nasi bakar, aku pilih masi bakar isi ayam suwir ternyata jadi favoritnya pak babeh😍😍 terimakasih ilmunya ilmunya ibuk, sekalian untuk meramaikan posbar kopi jos dengan tema dipanaskan, cocok disantap saat sudah dipanaskan🤤 Source : ibuk @ibukcory19 #KopiJos_Manasin #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Yogyakarta, Maret 2022. Daging ayam itu salah satu makanan yang mudah dibuatnya dan menurut saya sudah pasti akan enak. Dan sangat rekomended sekali utk meal preparation. Apalagi sebentar lagi puasa ramadan, bisa deh nyetok banyak ungkep ayamnya. Nanti pas sahur atau buka puasa tinggal dibakar di teflon atau digoreng atau bisa juga di oven. #kopijos_manasin #kopijos #pejuangGoldenBatikApron #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

1 jam
Ayam bakar teplon

Ayam bakar teplon

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Assalamualaikum.. Selamat pagi semua.. Bikin masakan dari ayam selain digoreng nih teman-teman..ayam bakar yang dibumbu kuning dengan kuah santan..meski bersantan tapi seger karena pakai air asam jawa..bikinnya bisa sekalian beberapa potong..lalu simpen dikulkas.. kapanpun kita lagi repot gak bingung lagi harus masakin apa buat keluarga #PejuangGoldenBatikApron #Week8 #RamadanCamp_Misi3 #Ayambakar #Ayambakarbumbukuning #Olahanayam

4 potong
1 jam
Ayam bakar taliwang teflon

Ayam bakar taliwang teflon

Nyari menu olahan ayam. Nemu resepnya mba @sevi_ratnas ayam bakar taliwang teflon. Kebeneran emang ga begitu suka juga ayam bakar yg manis. Resepnya ada yg di kurangin atau lebihin selera masing2 ya

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Ini resep pertama kali bikin ayam bakar sendiri karna biasanya suka beli bumbu jadi. 😅 Hasilnya enak legit, apalagi ini sama madu ya . Dan ternyata anak2 doyan banget ..😍 Source: https://cookpad.com/id/resep/15682007?invite_token=77vSwG #pejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_malang #mamozaf_kitchen