Ayam Bakar Madu

Name: Ayam Bakar Madu
Yield: 3 Porsi
Ingredients: 5 potong paha ayam atas; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabai rawit merah; 1 1/2 sdt lada bubuk; 6 sdm madu; 3 sdm kecap manis; 3 sdm air asam jawa; secukupnya Garam; 350 ml air kelapa; 1 btng sereh; 3 lbr daun salam; 3 sdm mentega; 2 sdm gula jawa (disisir)

Dipos pada April 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Madu adalah 3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Madu diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nasib tinggal di perantauan kalau pengen makan masakan indonesia harus belajar dan buat sendiri baru bisa kesampaian makan. Hahaa.. salah satunya ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Madu:

5 potong paha ayam atas
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai rawit merah
1 1/2 sdt lada bubuk
6 sdm madu
3 sdm kecap manis
3 sdm air asam jawa
secukupnya Garam
350 ml air kelapa
1 btng sereh
3 lbr daun salam
3 sdm mentega
2 sdm gula jawa (disisir)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Madu

Cuci ayam sampai bersih lalu beri 3sdm air asam garam dan lada bubuk secukupnya. Aduk hingga rata dan ayam terlumuri dgn bumbu tsb, kemudian diamkan taruh di kulkas kurang lbh 10 menit biar meresap.

Siapkan bahan" smua. Kemudian haluskan bumbu diantaranya bwng merah bwng putih dan cabai sampai halus merata. Taruh di mangkuk lalu masukkan sereh salam dan ketumbar bubuk.

Tumis dengan minyak dan 1sdm mentega bumbu halus sampai harum lalu gula jawa dan aduk rata, masukkan ayam aduk jadi satu, tuang air kelapa lalu beri garam lada bubuk secukupnya,3sdm kecap manis, 3 sdm madu aduk hingga rata. Ungkep ayam sampai empuk matang dan air menyusut ya. Cicipi rasa pas sesuai selera ya.

Sambil menunggu ayam matang. Siapkan mangkuk masukkan 2sdm mentega lalu 3sdm madu aduk rata. Beri air kaldu ungkepan sedikit saja ke dlm bahan mentega buat olesan tadi. Apabila air sudah menyusut dan ayam matang angkat sisihkan.

Panaskan grill (bakaran) saya gunakan oven ya di buka dgn bagian khusus grill. Oleskan ayam dgn olesan mentega dan madu bakar hingga kecoklatan. Pastikan bulak balik ya olesi dgn mentega dan madu.

Angkat sajikan bersama nasi uduk dan sambal goreng atau sesuai selera anda.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar madu

Ayam bakar mentega

menu simple aja ibu2

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Jadi dulu saya sering masak ayam bumbu rujak ini tapi pakai bumbu instan indofood. Nah, skrg coba masak lg tapi ga pake si bumbu instan.

4 porsi

#day 12, Ayam bakar Taliwang

resep ini msh pake resepnya ci xanders yg endes.. sekali dulu prnh recook eh keterusan akhirnya bs buat jualan.. kbtln berkali kali ada pesenan selalu lupa foto2.. resep ini wajib bgt dicoba bnrn enak pelangganku byk yg suka.. thanx cici 👍😀 #bikinramadanberkesan #18

Ayam bakar taliwang teflon by seny

Pertama kali bikin dan cocok,karena lekoh banget bumbunya jd enak apalagi dioles terus bumbu basah pas ngebakarnya. Resepnya aku bkin 1/2 dri resep asli,mksh mba susan atas resepnya,akhirnya aku dapet varian baru mengolah ayam. 😀

Ayam bakar

Olahan ayam sangat disukai anak2 saya. Tiada hari tanpa ayam. Kalo menu lauk ayam, semua anak saya jd suka makan dan lahap.

4 / 5 porsi

Ayam Bakar bUmbu baLi

Ayam bakar sambal limo endesss

Tiap malem mengkele dirumah jadi yaa ini memang favorite semua kalo gak ayam yaa ikan atau bebek biasanya

10 porsi

Ayam Bakar Solo

Resepnya atau bumbu-bumbunya saya sesuaikan dengan jumlah ayamnya ya. Dan ini bener-bener enak. Pak suami bilang lebih enak ayam bakar ini daripada ayam goreng yang kemarin siang makan di salah satu cafe di daerah dago. Saya panggang di atas wajan anti lengket, hasilnya kurang eksotis hehehe.... mungkin lain kali saya panggang di atas arang Source resep : Xanderskitchen

Ayam Bakar Teflon

Ini ceritanya pengen masak ayam bakar tapi gak punya bakarannya,,jadinya pakai teflon seadanya. Tapi sekalipun bakarnya pakai teflon, rasa bumbu rempahnya kerasa banget... 😋

Ayam bakar pedes

Ayam Bakar Madu super gampang

Ayam bakar simple

Kemaren beli ayam kampung rencanany mau d goreng eh anak bujang minta ayam bakar so sweet for son. Padahal ud makan krn takut lama masak eh ud d bakar si ganteng minta makan lgi. Happylah maknya.. 😁😁😁

Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana

Source : Bunda Kiana Khansa Di resep aslinya pake santan, tp pas lagi gak ada kelapa jadi pake air aja. Itupun udah enak banget!!! Yuk masak!

Ayam Bakar Taliwang Teflon

Sebelumnya pernah buat ayam bakar taliwang, tapi resep aslinya mah di kasih gula merah dan kecap manis. Berhub namanya juga emak" amateeer masak jadi ngikutin resep dlu, pas pakbos komentar "enak tapi mending ga usah ada rasa manisnya deh". Yaudah di save di memori ibu jangan ada gula di antara ayam taliwang hihihihi... Yoweis resep ini paling cucok di lidah kita jadinya.

3 porsi

Ayam Bakar Simpel DEBM

Ayam Bakar Berbumbu

Hujan2 lapar dan pingin masak ayam yang kemarin barusan beli..mau goreng dah bosan semua..akhirnya dibakar aja..rasanya nyamm sekali loh mak..serius!

Ayam Bakar Pak Sahak

Recook resep na mba Amei. Rasa na hampir sama seperti ayam kalasan yang ada di resep saya hanya beda na di pemakaian cabe saja jdi ayam kalasan rasa na pedas sedangkan ayam bakar ini tidak pedas sama sekali, cenderung ke manis seperti ayam kecap 😀 Klo soal rasa juga enak hehee... Terimakasih mba Amei😊

1 jam

Ayam Bakar Pedas

Lihat postingan Ayam Bakar Taliwang di IG. Beuuh kelihatnya mantap bener 😱, langsung cus lah melihat-lihat resepnya di FB dan IG, tapi jadinyaa versi saya sajalah hahaha 😂 seperti biasah kita sesuaikan dengan bahan dan bumbu-bumbu yang ada. Langsung cekidooot 🔪

Ayam bakar bumbu laos

ehmmmm lg pingin menu buka puasanya sm ayam bakar bumbu laos..... nih hmmmm yuummmy

2porsi

Resep Olahan Daging Ayam

Aneka Resep Ayam Bakar Nikmat