Ayam Bakar Pak Sahak

Dipos pada April 14, 2022

Ayam Bakar Pak Sahak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Pak Sahak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Pak Sahak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Pak Sahak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Pak Sahak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Pak Sahak diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Pak Sahak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Pak Sahak memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook resep na mba Amei. Rasa na hampir sama seperti ayam kalasan yang ada di resep saya hanya beda na di pemakaian cabe saja jdi ayam kalasan rasa na pedas sedangkan ayam bakar ini tidak pedas sama sekali, cenderung ke manis seperti ayam kecap ๐Ÿ˜€ Klo soal rasa juga enak hehee... Terimakasih mba Amei๐Ÿ˜Š

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Pak Sahak:

  1. 1 kg ayam
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 5 lembar daun salam
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 10 sdm kecap manis
  6. 400 ml air
  7. 2 buah jeruk limau (dhy : air jeruk nipis)
  8. Secukupnya gula merah, garam dan kaldu bubuk
  9. Bumbu Halus :
  10. 10 buah bawang merah
  11. 6 buah bawang putih
  12. 10 buah kemiri
  13. 1 sdt merica
  14. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Pak Sahak

1
Marinasi ayam dengan kucuran air jeruk nipis, aduk rata dan diamkan selama 10 menit lalu cuci bersih.
Ayam Bakar Pak Sahak - Step 1
2
Taruh ayam di dalam kuali atau wadah untuk memasak, masukan semua bahan dan bumbu halus kecuali air jeruk limau. Aduk rata.
Ayam Bakar Pak Sahak - Step 2
3
Nyalakan api sedang, masukan air. Ungkep ayam sampai lunak dan air mengering. Setelah terlihat kering lalu masukan air jeruk limau, aduk rata dan koreksi rasa.
Ayam Bakar Pak Sahak - Step 3
4
Bakar ayam dengan arang atau pke teflon kyk saya๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€tata ayam di atas teflon yg sudah di olesi minyak tipis, buri dengan bumbu2 na. Bakar dengan api kecil dan balik jika sudah terlihat sedikit gosong kyk yang saya buat๐Ÿ˜„
Ayam Bakar Pak Sahak - Step 4
5
Sajikan ayam bakar dengan sambel terasi ato sambel favorit anda๐Ÿ˜‰
Ayam Bakar Pak Sahak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar kukusan

Ayam bakar kukusan

Karena suami aku suka sekali sm ayam bakar jadi lah aku berkreasi sendiri dengan bumbu2 yg ada didapur, kebetulan suami ku suka sekali ayam bakar yg manis jadi aku buat kecapnya agak banyak tapi tetep aku kasih cabe biar tidak terlalu manis karena aku gak suka yg manis2 hehe..,,

Ayam bakar

Ayam bakar

4 porsi
60 menit
Ayam bakar kalasan

Ayam bakar kalasan

Enak banget empuk banget sampe dalem2๐Ÿ–’๐Ÿ–’๐Ÿ–’

Ayam Bakar Berbumbu

Ayam Bakar Berbumbu

Hujan2 lapar dan pingin masak ayam yang kemarin barusan beli..mau goreng dah bosan semua..akhirnya dibakar aja..rasanya nyamm sekali loh mak..serius!

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Gampang tapi enak, , dengan bahan bumbu dan peralatan yg ada , ,

Ayam bakar teflon gula merah

Ayam bakar teflon gula merah

Bukan gosong si ya. Itu karna pakai gula merah dan iseng nambh kecap ๐Ÿ˜น

1-2 porsi
Ayam bakar

Ayam bakar

Enak deh pokoknya hehehe, dimakan pake sambel pake lalapan udah bikin happy serumah.. Selamat mencoba

Ayam bakar simpel enak

Ayam bakar simpel enak

Saya punya beberapa resep ayam bakar tp ini yg paling simpel buatnya dan rasanya ga kalah enak๐Ÿ‘

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Ayam bakar madu ini saya buat beberapa minggu yang lalu, ayamnya empuk banget dan bumbunya meresep. Saya memakai panci presto saat ungkep ayamnya. Setelah panci mendesis, kecilkan api ya. Itu akan membuat bumbu bener2 meresap. Tunggu selama kurang lebih 10 menit dan matikan api.

Ayam Bakar Bumbu Special ala Lotus Bulan

Ayam Bakar Bumbu Special ala Lotus Bulan

Sibuk mo malam taon baruan bukan ? Nich saya recomended dech, yang kemaren saya buat untuk hidangan permintaan anak2 saya yang kebetulan pada ngumpul dirumah neneknya. Oya y, saya bakar ayam menggunakan bara tempurung kelapa jadi aromanya gimana gitu n dijamin ludes dech he..he..he

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Lagi pengen banget ayam bakar ditambah habis panen mangga, serasa makan di ss ๐Ÿ˜„

Ayam Bakar Kecap Pedas

Ayam Bakar Kecap Pedas

Ceritanya lagi pengen bakar bakaran, tapi mau yang superrrr simpleโœˆ๏ธ dan entah kenapa menunya ada kecap mulu dari kemaren hahaha #BikinRamadanBerkesan

1-2 porsi
30 menit
Ayam Bakar teflon ๐Ÿ—

Ayam Bakar teflon ๐Ÿ—

Lebih enak buat sendiri karna rasa dan porsi bisa sesuka hati ๐Ÿ˜‚

Ayam Bakar Bumbu Merah

Ayam Bakar Bumbu Merah

Lagi kangen makan nasi kotakan isinya ayam bakar sama urap2, alhasil langsung eksekusi tanpa MSG...enakk banget๐Ÿ˜

Ayam bakar pedas manis

Ayam bakar pedas manis

Waktu ada acara keluarga saya bingung mau menyajikan apa untuk keluarga ... akhirnya suami dan anak anak bilang membuat ayam bakar pedas manis ร la mama kan enak...boleh dicoba ni bun resep aku....

untuk 7 orang
60 menit
Ayam bakar fillet

Ayam bakar fillet

Kali ini q akan kasi resep ayam bakar super gampang, dan resep nya ini sebenernya ngawur.. Tapi ternyata enyakkkk suami sukaaa ๐Ÿ˜˜