Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ayam bakar madu ini saya buat beberapa minggu yang lalu, ayamnya empuk banget dan bumbunya meresep. Saya memakai panci presto saat ungkep ayamnya. Setelah panci mendesis, kecilkan api ya. Itu akan membuat bumbu bener2 meresap. Tunggu selama kurang lebih 10 menit dan matikan api.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Madu:
- 1 ekor ayam
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 300 ml air
- 100 ml santan
- 2 cm lengkuas
- 1 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 sdm air asam
- 1 sdm gula merah/gula jawa
- 3 sdm madu
- secukupnya kecap manis
- secukupnya garam
- bumbu halus:
- 7 buah bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- bahan olesan saat dipanggang: (aduk rata)
- 2 sdm madu
- 2 sdm margarin
- pelengkap:
- sambal
- lalapan(mentimun, lettuce dll)
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Madu
